2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndërsa ditët e ftohta afrohen, bëhet gjithnjë e më joshëse për të përgatitur një supë të shijshme dhe të ngrohtë. Beenshtë vërtetuar se ky lloj ushqimi mbart shumë vitamina dhe minerale në trup dhe organizëm. Ne kemi një numër recetash për përgatitjen e supave të ndryshme.
Sidoqoftë, kultura italiane po hyn në mënyrë aktive në traditën tonë popullore, duke na paraqitur disa nga recetat e saj të shijshme për supë makarona. Në kombinim me perimet tona ekziston një simbiozë e madhe e dobishme dhe e shijshme. Këtu janë pesë receta për supat e makaronave.
Supë me fasule të kuqe dhe makarona
Produktet e nevojshme: 50 g paste të vogël, 2 tbsp. vaj ulliri, 1 kokër qepë të vjetër, 4 speca të thata, 1 karotë, 1 kokër rrepkë të bardhë, 200 g alabash, një rrënjë të vogël selino, 400 g domate të konservuara të copëtuara, 1 tbsp. pure domate, 400 g fasule të kuqe, 2-3 degë selino të freskët, 1/2 tufë majdanoz të freskët, 1.5 litra ujë, kripë dhe piper
Metoda e përgatitjes: Qepët, specat e thatë, karotat, rrepa, alabastri dhe rrënja e selinos janë copëtuar imët. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tenxhere. Qepa është e zier në të për 5 minuta. Shtoni rrënjët, domatet e konservuara, pastën e domates dhe specat e thatë. Sezoni me kripë dhe piper. Derdhni ujin, përzieni mirë dhe mbulojeni me një kapak. Kur të vlojë, ulni temperaturën dhe gatuajeni për 30 minuta derisa të gjitha perimet të jenë të buta.
Shtoni makaronat. Lërini të ziejnë edhe për 7-9 minuta pa kapak. Në fund, shtoni fasulet e kuqe të kulluara. Supa është erëza me selino të copëtuara dhe gjethe majdanozi. Lërini të ziejnë edhe për 2-3 minuta, pastaj hiqeni nga zjarri.
Supë me perime me perime
Produktet e nevojshme: 200 g makarona në formë midhje, 300 g brokoli, 400 g lakër, 50 ml vaj, 1 karotë, 2 litra ujë, lëng limoni, majdanoz
Metoda e përgatitjes: Prisni imët brokolin, lakrën dhe karrotën. Nxehim vajin në një tenxhere të thellë. Perimet janë zier në të. Kur të jetë e butë, hidhni ujë dhe lëreni të ziejë për rreth 20 minuta.
Sezoni me kripë, piper dhe lëng limoni. Shtoni makaronat dhe gatuajini edhe për 9-10 minuta. Supa shërbehet e spërkatur me majdanoz të copëtuar.
Supë domate me makarona
Produktet e nevojshme: 1 litër domate të grira, 3 tbsp. vaj ulliri, 400 g fasule të bardha të konservuara, 1 qepë të kuqe, 1 karafil hudhër, 200 ml verë të bardhë të thatë, 4 tbsp. ullinj pa gropa, 100 g makarona të imëta
Metoda e përgatitjes: Prisni imët qepën dhe hudhrën dhe skuqini në vaj të nxehtë ulliri për 3 minuta. Pastaj vera derdhet dhe temperatura zvogëlohet. Lëreni në sobë edhe për 3 minuta. Shtoni domatet dhe trazojini. Produktet transferohen në një tenxhere. Shtoni 1 litër ujë dhe lëreni të ziejë. Kur kjo të ndodhë, shtoni fasulet dhe ullinjtë e prerë. Zieni për 10 minuta, duke e trazuar herë pas here.
Zieni makaronat në ujë të vluar me kripë derisa të gatuhen gjysmë, rreth 4 minuta, pastaj shtoni në supë. Mbyllni enën me kapak dhe lëreni edhe për 6 minuta në sobë.
Supë pule me makarona
Produktet e nevojshme: 3 tbsp. makarona të vogla, 6 këmbë pule, 3 tbsp. vaj ulliri, 3 copë proshutë, 1 qepë, 1 tbsp. majdanoz i grirë hollë, 1 karotë, 1-2 kërcell selino, 2 patate, 1 litër lëng pule, 200 g bizele të ngrira, 6 copa parmixhano, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Nxehim pak vaj ulliri dhe skuqim pulën në të derisa të artë. Proshutë, patate, karrota, qepë dhe selino priten në kubikë të vegjël dhe skuqen me trazime të vazhdueshme.
Hidhni lëngun e nxehtë mbi perimet. Shtoni mishin, sezonin me kripë dhe piper për shije dhe gatuajeni derisa të bëhet. Pastaj hiqni këmbët, shtoni bizele dhe makarona dhe gatuajini për 10 minuta të tjera. Përhapeni supën në një pjatë. Në secilin vendosni një këmbë, një copë Parmezan, spërkatni me majdanoz dhe shërbejeni.
Supë makarona italiane
Produktet e nevojshme: 200 g makarona, 20 g gjalpë, 60 g djathë të verdhë, 2 vezë, 1000 ml supë perimesh, 30 g miell tip 500, një tufë majdanoz
Metoda e përgatitjes: Lëngu i perimeve vihet të ziejë, pastaj filtrohet. Sillni përsëri zierje. Veçmas bëni një skuqje të gjalpit dhe miellit, i cili është i holluar me supë. Makarona e grimcuar shtohet në produkt. Vlim për rreth 20 minuta. Sezoni me piper dhe kripë për shije. Supa është e ndërtuar me vezë dhe lëng limoni. Shërbejeni të spërkatur me një lugë gjelle djathë të integruar dhe majdanoz të copëtuar.
Recommended:
Receta Me Makarona Që çdokush Mund T’i Përgatisë
Ararut është nga kulturat pak të njohura, megjithëse në kohërat antike ishte e përhapur. Në Bullgari për qëllime të kuzhinës shitet kryesisht në formën e niseshtesë, por përdoret gjithashtu në mjekësi. Isshtë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i miellit të thjeshtë ose miellit të misrit dhe mund të përdoret për të trashur supa dhe salca, për pjekje dhe për të bërë ëmbëlsira të ndryshme.
Pesë Receta Për Një Tigan Në Skarë
Tava për skarë është një nga pajisjet më të nevojshme për çdo kuzhinë. Absolutisht gjithçka ndodh në të shumë shpejt dhe nuk është as e nevojshme të përdorni yndyrë. Këtu janë 5 receta se si të bëni perime të shijshme, biftekë pule, bërxolla derri, fileto peshku dhe qofte viçi duke përdorur tigan për skarë :
Receta Të Shijshme Për Sallata Me Makarona
Në shtëpi, ne jemi mësuar t'u shërbejmë familjarëve dhe miqve kryesisht spageti bolognese dhe carbonara ose derivatet e tyre. Unë do t'ju ofroj disa sallata me të cilat do të diversifikoni menunë tuaj dhe të zbuloni shumëllojshmërinë e llojeve të makaronave.
Pesë Receta Të Shijshme Për Ravioli
Ravioli janë ndër ushqimet më tipike italiane. Ato janë një pjatë tradicionale italiane e bërë nga brumi me mbushje, prej të cilave ekzistojnë lloje të panumërta. E shpikur si një lloj makaronash, ravioli që nga fillimi është një ushqim rural që është i mbushur dhe shumë i shijshëm.
Receta Makarona E Qëndrueshme E Jane Seymour Për Një Bel Të Hollë
Makaronat janë të mira për trupin. Italianët e kanë njohur që nga kohërat e lashta. Sidoqoftë, besohet gjerësisht se makarona janë ushqime jo të shëndetshme dhe nëse hahen në pjesë të vogla, kjo çon në shtim në peshë, por ky është një ide e gabuar.
