Cmbëlsirat Më Të Famshme Në Botë

Video: Cmbëlsirat Më Të Famshme Në Botë

Video: Cmbëlsirat Më Të Famshme Në Botë
Video: I want to babysit your child and your husband says the model who wont date a man with monthly salary 2024, Dhjetor
Cmbëlsirat Më Të Famshme Në Botë
Cmbëlsirat Më Të Famshme Në Botë
Anonim

Ndër tortat e famshme spikat torta Sacher, e cila u krijua nga shefi austriak Franz Sacher. Receta klasike kombinon marshmallows me çokollatë të lyer me reçel mandarine dhe të mbuluar me lustër çokollate.

Një nga tortat më të famshme në botë është torta Napoleon. Sipas legjendës, gruaja e perandorit francez Josephine e gjeti atë duke pëshpëritur diçka me një zonjë të bukur të oborrit. Ai nuk u vu në siklet, por tha se i besoi bukuroshes recetën e fshehtë të një torte me emrin e tij. Ai tha se nga çfarë ishte bërë torta, dhe Josephine e bëri shefin e gjykatës që ta bënte, dhe për habinë e saj ishte e shijshme.

Torta Napoleon bëhet më lehtë nga ëmbëlsira, e cila mbështjellet lehtë, pritet në dërrasa të rrumbullakëta ose drejtkëndëshe dhe piqet veçmas derisa të artë.

Pas ftohjes, shtrijeni me një krem 500 ml qumësht, 1 lugë gjelle miell, 3 vezë, 125 gram gjalpë, 200 gram sheqer pluhur, 1 lugë konjak dhe 100 gram sheqer.

Sillni qumështin në një çiban, shtoni të verdhat dhe sheqerin, miellin e holluar në pak qumësht dhe përzieni në sobë derisa të trashet. Pas ftohjes, përzieni me gjalpin e rrahur me sheqer pluhur, të cilit i shtohet konjaku pikë për pikë.

Tiramisu
Tiramisu

Shtresa e sipërme është lyer me krem dhe spërkatet me copa të grimcuara të marshmallows. Cakembëlsira duhet të qëndrojë për 10 orë në frigorifer për ta forcuar mirë kremin dhe për tu thithur në majat.

Tortë Tiramisu është ëmbëlsira më e njohur italiane. Sipas legjendës, torta u krijua në Siena në shekullin e shtatëmbëdhjetë për të dhënë forcë përpara një lidhje dashurie.

Isshtë bërë nga biskota, kafe dhe djathë mascarpone, të cilat mund të zëvendësohen me djathë krem. Renditni biskotat, spërkatini me kafe të fortë dhe disa pika konjak dhe shpërndajini me krem. Kremi është bërë nga djathi krem, i cili është rrahur me sheqer pluhur, shtoni një ose dy të verdha të papërpunuara të vezëve, përzieni me mascarpone dhe shtoni të bardhat e vezëve të rrahura. Sipër tortës hidhni krem mascarpone dhe spërkateni bujarisht me pluhur kakao.

Hungarezët janë të famshëm në të gjithë botën për tortën Dobush dhe tortën Garash. Garash është një tortë e famshme me çokollatë e spërkatur me fistikë të bluar, dhe Dobush është bërë nga 6 marshmallows dhe i zbukuruar me copa trekëndore të karamelizuara të marshmallow.

Torta e famshme gjermane Forest Black u krijua në vitet 1930 dhe është bërë nga shufra çokollate dhe mbushje qershie. Dekoroni me ashkël çokollate.

Recommended: