Çfarë Tigan Të Zgjidhni Për Katmi Dhe Petulla

Video: Çfarë Tigan Të Zgjidhni Për Katmi Dhe Petulla

Video: Çfarë Tigan Të Zgjidhni Për Katmi Dhe Petulla
Video: PETULLA ME KOS (Recete nga znj.Katerina) @News24 Albania 2024, Nëntor
Çfarë Tigan Të Zgjidhni Për Katmi Dhe Petulla
Çfarë Tigan Të Zgjidhni Për Katmi Dhe Petulla
Anonim

Në mënyrë që petullat dhe katmi të jenë perfekte, është shumë e rëndësishme në cilën tigan janë skuqur. Besohet se katmi dhe petullat më të shijshme mund të bëhen nëse përdoret një tigan prej gize.

Tava prej gize u nderuan nga gjyshet tona, të cilat e kanë provuar veten e tyre më shumë se një herë si mjeshtra të katmit dhe petullave të shijshme.

Sekreti i tiganit prej gize qëndron në faktin se shpërndan në mënyrë të barabartë nxehtësinë nga pllaka në sipërfaqe dhe e ruan atë për një kohë të gjatë. Kjo është një garanci për vizionin dhe shijen e mirë të petullave dhe katmit.

Petulla
Petulla

Tava prej gize nxehet shumë më ngadalë sesa llojet e tjera të tiganëve, por ajo ruan temperaturën e lartë jo vetëm gjatë skuqjes së petullave.

Tava prej gize ruan nxehtësinë edhe kur ngrini tiganin nga pllaka për të derdhur dhe shpërndarë brumin. Me kalimin e kohës, një shtresë e hollë vaji formohet në tiganët prej gize dhe një tigan i tillë eliminon ngjitjen e petullave.

Pancakes ngjiten në një tigan prej gize vetëm nëse tigan është ende i ri. Për shkak të pjesës së trashë të tiganit të gize, petullat dhe katmi bëhen të arta. Ata kanë një pamje të shijshme dhe janë shumë të shijshëm.

Ka tepsi moderne të veshura me teflon veçanërisht për pjekjen e petullave dhe katmive. Ata kanë buzë të ulëta dhe një dorezë të gjatë. Fundi i këtij lloji tiganësh është i ngushtë, dhe falë veshjes së Teflon, petullat nuk ngjiten dhe tava është e lehtë për tu larë.

Tava e petullave
Tava e petullave

Kur zgjidhni një tigan me petulla Teflon, është më mirë të blini atë me pjesën e poshtme dhe muret më të trasha. Edhe nëse është Teflon, tava me një fund të hollë dhe mure nxehet shumë shpejt. Petullat nuk do të jenë të shijshme dhe do të digjen.

Mos përdorni tigan me veshje Teflon që është i dëmtuar. Kjo do të ndikojë negativisht jo vetëm në shijen dhe pamjen e petullave dhe katmit, por edhe në shëndetin tuaj.

Isshtë mirë nëse tavën e petullave e përdorni vetëm për përgatitjen e petullave dhe katmit dhe mos i skuqni enët dhe vezët në të.

Nëse petullat ngjiten në veshjen e Teflon, shtoni pak ujë të vluar në brumë. Kjo do ta bëjë më të lehtë ndarjen e petullave.

Recommended: