Koprivshtitsa Do Të Thyejë Një Rekord Ballkanik Për Të Bërë Lutenitsa

Video: Koprivshtitsa Do Të Thyejë Një Rekord Ballkanik Për Të Bërë Lutenitsa

Video: Koprivshtitsa Do Të Thyejë Një Rekord Ballkanik Për Të Bërë Lutenitsa
Video: Top Channel/ Danezët nxjerrin hartën e Serbisë pa Kosovën, “çmenden” serbët! 2024, Nëntor
Koprivshtitsa Do Të Thyejë Një Rekord Ballkanik Për Të Bërë Lutenitsa
Koprivshtitsa Do Të Thyejë Një Rekord Ballkanik Për Të Bërë Lutenitsa
Anonim

Beteja tradicionale e domates në Festivalin Tomatina u zhvillua këto ditë në Spanjë. Sidoqoftë, në vendin tonë, preferojmë të vendosim domate në kavanoza. Në sezonin e dimrit, Bullgarët vendosën të thyejnë rekordin për të bërë lyutenica jashtë, duke përzier 1,600 kilogramë lyutenica shtëpiake në Koprivshtitsa.

Në këtë mënyrë, ata do të jenë në gjendje të tejkalojnë arritjet e vitit të kaluar në Gadishullin Ballkanik. Trazimi i sasive të mëdha të lutenitsa do të ndodhë gjatë garës së tretë të gajdes Golden Bagpipe, e cila do të mbahet në 5 dhe 6 Shtator në qytetin Revival.

Prova e veshjes për këtë ngjarje u zhvillua dje në Sofje. Nga mesdita, pjesëmarrësit filluan përgatitjen e produktit tradicional bullgar. Ata pjekën speca, prerë domate dhe patëllxhan të qëruar, duke rregulluar produktet në tabaka të mëdha. Ata u pajisën me një total prej 75 kilogramë speca në mënyrë që ata të mund të merrnin pesëdhjetë kilogramë lyutenitsa.

Mjeshtri i lutenitsa Angel Angelov ndau disa hollësi në bërjen e lutenitsa para Nova TV. Sipas tij, në mënyrë që produkti të bëhet i shijshëm, duhet të përgatitet nga perime cilësore.

Lutenica e bërë në shtëpi
Lutenica e bërë në shtëpi

Specialisti theksoi se përgatitja e lyutenitsa nuk është e shpejtë, kështu që duhet të keni marrë kohë dhe durim të mjaftueshëm për të përzier përzierjen. Një nga përbërësit e fshehtë të lyutenitsa-s së shijshme është qepa, e pjekur në qymyr. Ai i bashkëngjitet lutenitsa një aromë specifike, por shumë e këndshme, e cila nuk mund të vërehet në produktet e kupës.

Sidoqoftë, lutenica e përgatitur më 26 gusht ishte vetëm një nxehje e vogël për trazimin e madh që do të ndodhë gjatë garës së gajdes në shtator. Atëherë shuma do të jetë 25 herë më e madhe.

Konkursi i tretë i gajdes Golden Bagpipe do të jetë një festival spektakolar. Muzikantë, grupe, valltarë, ansamble të përziera do të interpretojnë në programin e festës. Të gjithë ata do të vijnë për të provuar lyutenitsa të shijshme dhe për të kënaqur audiencën e madhe me performancat e tyre.

Organizatorët e festivalit thonë se për lehtësinë e mysafirëve do të ketë një zonë të veçantë për ngritjen e çadrave. Vendi do të pastrohet dhe do të deformohet. Organizatorët gjithashtu ftojnë ata që dëshirojnë të bëjnë kamp të regjistrohen paraprakisht në mënyrë që të sigurohen vatra të mjaftueshme në natyrë.

Recommended: