2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Speca djegës, pavarësisht nga ngjyra e tyre, janë tipike për tryezën Bullgare. Ata kanë një aromë të fortë, shije pikante, duke filluar nga e ëmbla në shumë pikante. Por gjëja interesante është se specat e kuq të nxehtë përmbajnë vitaminë A, C dhe fibra. Kështu që mund të themi se ato janë gjithashtu të dobishme. Si të ruani specat djegës?
Shtë e rëndësishme të dini se si të ruani siç duhet në frigorifer për një kohë të gjatë. Specat djegës me cilësi të lartë mund të ruhen deri në 2-3 javë, por për këtë qëllim ato nuk duhet të lahen paraprakisht, por të vendosen në qese letre ose të mbështillen me letër dhe të vendosen në sirtarin e frigoriferit. Në asnjë rast nuk duhet për të ruajtur specat në qese plastike, e cila do të çojë në lagështimin e tyre dhe, në përputhje me rrethanat, në prishjen e tyre.
Në këtë mënyrë, specat e këndshëm të nxehtë mund të ngrihen dhe kjo nuk do të dëmtojë shijen e tyre. Ato janë të ngrira në zarfe hermetike, por është gjithashtu e rëndësishme që pas shkrirjes ato të bëhen të buta dhe të buta dhe kjo çon në konsumimin e tyre të shpejtë.
Gjatë tharjes së tyre, ekzistojnë rregullat e mëposhtme:
Për ta bërë këtë, ata duhet së pari të lahen, pastrohen nga dorezat e tyre dhe të thahen në furrë në rreth 50-60 gradë.
Ato ruhen në zarfe hermetike, por para se të ruhen më në fund, është një ide e mirë t'i vendosni në letër në një vend të freskët pas tharjes për t'u siguruar që lagështia e mbetur është avulluar në to.
Ato janë të shkëlqyera kur i pjekim, dhe bëhen edhe më të mira nëse pjeken në skarë. Kur të jeni gati, vendoseni në një qese letre, prisni rreth 15 minuta dhe më pas qëroni lehtë. Ato mund të ruhen për 2 javë në frigorifer për konsum të shpejtë duke derdhur një rrymë të hollë yndyre, vaji ose vaj ulliri.
Kur blini spec të nxehtë të thatë, duhet të ketë një ngjyrë të pasur. Nëse e ka humbur ngjyrën, me siguri ka humbur edhe aromat.
- Për të përgatitur spec të nxehtë të bluar, mënyra më e lehtë është të bluhet në një blender;
- Specat, të cilët janë të paprekur, ruhen për një kohë më të gjatë sesa të thyer ose të dëmtuar, sepse lëkura e tyre është një pengesë efektive kundër shkaqeve patogjene të kalbjes;
- Kur përpunoni këtë perime pikante të mrekullueshme, aromatik, është mirë të përdorni doreza;
- Për të zvogëluar pikantësinë e disa llojeve të specave, ato priten me një thikë të mprehtë për së gjati dhe farat dhe venat hiqen.
Recommended:
Disa Mënyra Për Të Ruajtur Specat Për Dimër
Padyshim speca janë një nga perimet më të konsumuara dhe më të dobishme. Me afrimin e vjeshtës aroma e specave të pjekur gjithnjë e më shpesh fillon të ndihet nga shtëpitë. Fusha për të bërë speca të shijshëm është mjaft e gjerë - speca të mbushur me mish të grirë dhe oriz, speca burek, speca të mbushur me vezë dhe djathë, pure-pure, speca të skuqur me salcë domate, dhe pse jo vetëm një sallatë me speca dhe qepë për tuajin pija e preferuar.
Specat Djegës Janë Erëz Për Një Jetë Të Shëndetshme
Zbulohet sekreti: specat djegës janë erëz për një jetë të shëndetshme. Komponentët natyrorë që përmbahen në specat e kuq, të cilët u japin shije, janë studiuar dhe është vërtetuar se ato shkatërrojnë qelizat kancerogjene, mbrojnë trupin nga infeksionet e sinusit, shërbejnë si një element anti-inflamator dhe qetësojnë stomakun.
Çfarë Përmbajnë Specat Djegës Dhe Për çfarë I Bëjnë Mirë?
Piper djegës është një kaçubë e vogël, e gjatë rreth 60 cm. Gjethet janë eliptike me shumë ngjyra, dhe rrjedhjet - të degëzuara. Fruti i saj është i vogël në madhësi dhe formë - nga sferike në të zgjatur. Fruti mund të jetë i verdhë, portokalli, shpesh i kuq ose burgundy, si dhe ulliri ose i zi.
Mënyrat Më Të Mira Për Të Ruajtur Borzilokun
Borziloku i freskët është një nga bimët më të shijshme dhe të dobishme, por nuk e ruan ngjyrën dhe aromën e tij për shumë kohë kur thahet. Për fat të mirë, ka edhe të tjerë, më mirë mënyrat për të ruajtur borzilokun . Ngrirja dhe zbardhja Nëse vendos një kërcell borzilok në frigorifer , do të jetë një slurrë e çngjyrosur kur shkrihet.
Mënyrat Më Efektive Për Të Përdorur Peroksid Hidrogjeni
1. Ruani furçat e dhëmbëve në një tretësirë të peroksid hidrogjeni do të eleminojë bakteret që shkaktojnë gingivit dhe probleme të tjera të gojës. 2. Një sasi e vogël e peroksidit të hidrogjenit dezinfekton sipërfaqen më mirë se çdo produkt tjetër.