2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
"Më të dobishmet dhe të shijshmet janë pjatat që përgatiten me produktet më të thjeshta", thotë një nga shefat më të famshëm - Jamie Oliver.
Sipas kuzhinierit me famë botërore, sekreti i jetëgjatësisë nuk është në pijet jeshile të përgatitura në mënyrë të ndërlikuar ose frutat ekzotike, të tilla si goji berries, por në ushqimin e thjeshtë dhe të lehtë për t’u përgatitur.
Në shfaqjen e tij, Jamie udhëton në vendet e njohura për jetëgjatësinë e tij, të tilla si Japonia, Kosta Rika dhe ishulli grek i Ikaria. Atje ai studioi sekretet e kuzhinës lokale, e cila është arsyeja kryesore për jetëgjatësinë atje.
Në Kosta Rika, kuzhinier i famshëm ha me përfaqësuesit e pesë brezave të një familje. Më i moshuari prej tyre është Jose 106-vjeçar.
Pasi bëri një turne në vendet e të moshuarve, James Oliver gjeti një model interesant - përfaqësuesit e tyre kanë zakone të zakonshme të ngrënies. Gjëja kryesore është një mëngjes i bollshëm dhe pak ushqim për darkë. Ai gjithashtu identifikon disa ushqime të thjeshta që promovojnë jetëgjatësinë. Këtu ata janë:
Vezët Ato janë një burim i pasur i proteinave, vitaminave A, D, B2 dhe B12, acidit folik, jodit dhe luteinës. Beenshtë vërtetuar se përveç mbrojtjes së syve nga katarakti, marrja e tyre parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, si rezultat i së cilës ato zvogëlojnë rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru.
Peshk E pasur me acide yndyrore omega-3, ka aftësinë të mbrojë trupin nga disa lloje kanceresh, të parandalojë mpiksjen e gjakut dhe të lehtësojë depresionin. Përveç kësaj, peshku dhe produktet e peshkut ulin kolesterolin dhe mbrojnë kujtesën nga humbja e peshës.
Qumësht dhie. Produktet e qumështit përmbajnë proteina, yndyrna dhe laktozë të vlefshme. Qumështi i dhisë gjithashtu përmban kalcium, proteina dhe vitaminë D, të nevojshme për funksionimin e duhur të sistemit nervor dhe funksionimin e muskujve.
Hudhër Isshtë e pasur me selen, antioksidantë, vitaminë C dhe B6. Përbërësit e tij aktivë janë treguar të vrasin bakteret dhe viruset. Përdoret në mënyrë aktive në trajtimin e gripit dhe ftohjeve. Marrja e hudhrës zvogëlon rrezikun e kancerit të stomakut dhe zorrëve, përmirëson tretjen dhe mbron nga sëmundjet kardiovaskulare.
Ushqime të tjera në listën e Jamie Oliver përfshijnë patate të ëmbla, arra, fruta të freskëta, tofu, fasule të zeza, alga deti, oriz i egër, zarzavate dhe barëra të egra, karkaleca dhe djegës.
Secila prej këtyre ushqimeve është e pasur me vitamina dhe minerale, jetike për funksionimin e duhur të trupit. Ata mbrojnë nga sëmundjet dhe zgjasin jetën.
Recommended:
Jetëgjatësia Me Oriz
Orizi është një nga drithërat më të dobishëm, por fatkeqësisht përfitimet e tij shëndetësore janë ende të nënvlerësuar. Ky ushqim është jashtëzakonisht i pasur me karbohidrate komplekse, të cilat janë një burim kryesor i energjisë për trupin.
Jetëgjatësia është Në Një Filxhan Kafe
Sekreti i jetëgjatësisë fshihet në kafe ose më saktësisht në filxhanin e tretë të kafesë. Cilësitë e pijeve aromatike janë debatuar për një kohë të gjatë. Disa e mohuan plotësisht dhe bënë thirrje që të shmanget plotësisht dhe me çdo kusht, sepse çon në presion të lartë të gjakut, dehidrim, shqetësime të gjumit dhe madje edhe varësi.
Jetëgjatësia E Francezëve është Për Shkak Të Roquefort
Kombi francez është i njohur si një nga më jetëgjatët. Sot, rreth 15,000 njerëz mbi moshën 100 vjeç jetojnë në vend. Për një kohë të gjatë, shkencëtarët janë përpjekur të gjejnë një përgjigje për këtë fenomen interesant. Disa mbështeten në mënyrën tipike franceze të shijimit të jetës, të tjerët në kuzhinën tipike franceze dhe të tjerët në verën e kuqe.
Jetëgjatësia E Japonezëve
Vendi i Diellit në Lindje ka më pak mbipesha (rreth 3%) dhe më qindvjeçarët. Për shkak të stilit të tyre të jetesës dhe ushqimit që ata hanë, ata jetojnë në Japoni shumë më tepër sesa një evropian mesatar. Ishulli japonez i Okinawa është shtëpia e qindvjeçarëve.
Merrni Këto Gjëra Nëse Doni Të Gatuani Me Jamie Oliver
Jamie Oliver, i cili padyshim na mahnit jo vetëm me shijshme që përgatit, por edhe me sharmin e tij, renditet ndër magjistarët e kuzhinës më të famshëm sot. Kjo prezantuese e re dhe shumë e qeshur televizive, e cila është gjithashtu e preferuara e të gjitha amvise britanike, është një fakir i vërtetë në kuzhinë.
