2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Orizi është një nga drithërat më të dobishëm, por fatkeqësisht përfitimet e tij shëndetësore janë ende të nënvlerësuar. Ky ushqim është jashtëzakonisht i pasur me karbohidrate komplekse, të cilat janë një burim kryesor i energjisë për trupin.
Përveç kësaj, ajo ka një indeks glicemik shumë të ulët, që do të thotë se ngadalë çliron energji në trup dhe një person qëndron i ngopur më gjatë.
Në varësi të ndryshimeve në kokrra, llojet e orizit janë: kokërr të shkurtër, kokërr mesatare dhe kokërr të gjatë. Kokrra e orizit ka disa shtresa lëvozhgash të jashtme që janë të pasura me vitamina dhe minerale.
Sipas shkallës dhe metodave të heqjes së tyre, disa lloje orizi ndryshojnë: kafe (kokërr e plotë), kafe në avull, e bardhë, e bardhë në avull, e bardhë e lëmuar dhe e gatuar shpejt.
Orizi me drithëra është më i dobishmi, pasi prej tij hiqet vetëm lëvorja dhe kështu cilësitë e tij ushqyese ruhen në maksimum. Orizi i bardhë i nënshtrohet një përpunimi të rëndësishëm, në të cilin humbin vitaminat dhe mineralet nga përbërja e tij.
Orizi (por i përgatitur pa kripë) në kombinim me fruta dhe perime të freskëta pastron trupin, ngopet dhe hahet lehtë. Karakterizohet nga cilësi të larta ushqyese - 75-85% karbohidrate dhe 5-10% proteina, dhe ato janë motorët kryesorë të energjisë në trup. Kjo është arsyeja kryesore pse orizi është kaq i përshtatshëm për atletët aktivë.
Keqkuptimi është se niseshtja që përmban çon në akumulimin e yndyrës nënlëkurore. Siç është përmendur tashmë, orizi kafe është më i dobishmi. Shtë një burim natyral i fibrave, vitaminave B dhe mineraleve. Përveç kësaj, ajo ka një indeks glicemik shumë të ulët, dmth. thithet ngadalë dhe nuk ngre nivelet e sheqerit në gjak.
100 gram oriz kokërr përmban 362 kcal, 3 g yndyrë, 8 g proteina dhe 76 g karbohidrate. E vetmja pengesë e saj në krahasim me të bardhën është gatimi shumë më i ngadaltë. Duhen të paktën 45-50 minuta për tu zbutur plotësisht.
Recommended:
Jetëgjatësia është Në Një Filxhan Kafe
Sekreti i jetëgjatësisë fshihet në kafe ose më saktësisht në filxhanin e tretë të kafesë. Cilësitë e pijeve aromatike janë debatuar për një kohë të gjatë. Disa e mohuan plotësisht dhe bënë thirrje që të shmanget plotësisht dhe me çdo kusht, sepse çon në presion të lartë të gjakut, dehidrim, shqetësime të gjumit dhe madje edhe varësi.
Jetëgjatësia E Francezëve është Për Shkak Të Roquefort
Kombi francez është i njohur si një nga më jetëgjatët. Sot, rreth 15,000 njerëz mbi moshën 100 vjeç jetojnë në vend. Për një kohë të gjatë, shkencëtarët janë përpjekur të gjejnë një përgjigje për këtë fenomen interesant. Disa mbështeten në mënyrën tipike franceze të shijimit të jetës, të tjerët në kuzhinën tipike franceze dhe të tjerët në verën e kuqe.
Jamie Oliver: Jetëgjatësia Arrihet Me Këto Ushqime
"Më të dobishmet dhe të shijshmet janë pjatat që përgatiten me produktet më të thjeshta", thotë një nga shefat më të famshëm - Jamie Oliver. Sipas kuzhinierit me famë botërore, sekreti i jetëgjatësisë nuk është në pijet jeshile të përgatitura në mënyrë të ndërlikuar ose frutat ekzotike, të tilla si goji berries, por në ushqimin e thjeshtë dhe të lehtë për t’u përgatitur.
Jetëgjatësia E Japonezëve
Vendi i Diellit në Lindje ka më pak mbipesha (rreth 3%) dhe më qindvjeçarët. Për shkak të stilit të tyre të jetesës dhe ushqimit që ata hanë, ata jetojnë në Japoni shumë më tepër sesa një evropian mesatar. Ishulli japonez i Okinawa është shtëpia e qindvjeçarëve.
Jetëgjatësia Vjen Me 10 Gramë Fibra Për çdo 1000 Kalori
Respektimi i një diete me shumë fibra zgjat jetën, tregon një studim i fundit. Analiza është bërë nga shkencëtarët kinezë dhe përfshin rreth një milion njerëz. Dieta, e cila është e pasur me fibra, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kronike, duke përfshirë probleme kardiovaskulare, diabet dhe madje edhe disa kancere, thonë ekspertët.
