Përbërësit Dhe Këshillat Për Guacamole-n Më Të Shijshme

Përbërësit Dhe Këshillat Për Guacamole-n Më Të Shijshme
Përbërësit Dhe Këshillat Për Guacamole-n Më Të Shijshme
Anonim

Megjithëse në dyqanet e mëdha, sytë e shumë bullgarëve kanë hasur në mbishkrim avokado, shumë prej nesh ende e perceptojnë këtë frut si shumë ekzotik dhe të shtrenjtë. Por mbi të gjitha ata pyesin se si konsumohet dhe për çfarë përdoret.

Ata që janë më të njohur me ne e dinë se avokadot mund të përdoren për të përgatitur pjata të panumërta, dhe se për shkak të përfitimeve të tyre shëndetësore për trupin e njeriut, ky frut ia vlen shumë. Po në lidhje me guacamole hyjnore, e cila nuk mund të përgatitet pa përbërësin kryesor, avokadon. E cila në Meksikë, nga ku ka origjinën guacamole, njihet si Mbretëresha e Frutave.

Guacamoleto ka kohë që ka kapërcyer kufijtë e Meksikës, prandaj Aztekët, të cilët besohet se kanë shpikur këtë zhytje magjike (sipas mendimit tonë, një meze të lehtë), me siguri do të ktheheshin në varr nëse do të zbulonin se në disa pjesë të botës njerëzit bëjnë guacamole. me avokado dhe majdanoz!

Tani është koha për të ndarë me ju se pa marrë parasysh se sa ju fshikulloni imagjinatën tuaj dhe shtoni të gjitha llojet e erëza të tjera guakamole e bërë në shtëpi, nuk mund të quhet guacamole nëse nuk përmban avokado.

Guacamole klasike përgatitet nga shtypja ose pureja e një avokado, në të cilën shtohen kripë deti, lëng limoni dhe diçka pikante, në rastin më të mirë speca djegës meksikan të copëtuar imët.

guacamole e shijshme
guacamole e shijshme

Nëse jeni në Meksikë, mund ta zëvendësoni me Arbol të thatë, përsëri një spec meksikan. Por kjo vlen vetëm nëse jeni në Meksikë, përndryshe veproni me atë që keni, por tregohuni të ashpër. Këtu janë sugjerimet tona:

1. Në mënyrë që guacamole juaj të marrë shijen tipike pikante ose pikërisht të nxehtë meksikane, përdorni specat tanë më të nxehtë ose besojuni fqinjëve të tyre edhe më të nxehtë, specave grekë. Nga ato që duken si sivriya, por pasi të kafshoni pak, ju jeni gati të bëni disa xhiro në shtëpinë tuaj.

2. Qepët janë ndër shtesat e detyrueshme në guacamole tradicionale, por këtu tani mund të improvizoni - qepë, shallots, qepë të kuqe, qepë jeshile, etj. Por aspak presh!

3. Tradicionalisht shtuar në guacamole shtypni hudhër të pjekur dhe nuk ju rekomandojmë ta harroni.

4. Guacamole është bërë me vaj ulliri, jo vaj!

5. Në pjesën më të madhe të Meksikës, koriandër dhe qimnon i shtohen guacamole, por nëse keni shumë erëza "të huaja", mund t'i zëvendësoni me majdanoz. Por majdanozi si erëz, jo majdanoz për të zëvendësuar vetë avokadon!

Recommended: