2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për biftekët, një pjatë anësore me oriz ose patate shërbehet tradicionalisht, si dhe perime në avull. Ju mund ta diversifikoni këtë klasik me pak imagjinatë dhe produkte shtesë për një shije më origjinale.
Patatet me një lëvore të susamit të freskët janë një zbukurim i përshtatshëm për biftekët. Kjo recetë funksionon më mirë me patatet e reja, por edhe ato të vjetrat funksionojnë.
Produktet e nevojshme: 500 gram patate më të vogla, 2 lugë fara susami, kripë dhe piper për shije, një majë arrëmyshk, 30 mililitra vaj.
Metoda e përgatitjes: Patatet lahen mirë me furçë, pa qëruar, dhe priten në gjysma. Fërgoni susamin pa yndyrë në një tigan të thatë.
Vendosni patatet në një tas të thellë, spërkatni me kripë, piper dhe arrëmyshk. Shtoni vajin dhe përzieni gjithçka mirë.
Në një tigan të lyer me yndyrë, shtrijmë patatet dhe spërkasim me farat e susamit. Piqni në 220 gradë për rreth 50 minuta. Patatet kthehen çdo 20 minuta.
Fasulet e njoma të njoma me salcë djathi të shkrirë është një pjatë anësore shumë e shijshme për biftekët.
Produktet e nevojshme: 300 gram fasule jeshile, 100 gram djathë të shkrirë, 2 thelpinj hudhër, 1 lugë gjelle miell, kripë dhe piper për shije, një majë rigoni.
Metoda e përgatitjes: Bishtajat lahen, skajet priten, mbushen me ujë të mjaftueshëm për ta mbuluar dhe vihen në zjarr. Vlim për 20 minuta.
Grijmë djathin e shkrirë, pres hudhrën imët. Në gjysmë gote me ujë në të cilën fasulet janë zier, përzieni miellin. Uji nga fasulet nuk kullohet.
Në të shtoni djathin e grirë dhe hudhrën, shtoni miellin. Ziejini në zjarr të ngadaltë për rreth 2 minuta dhe shtoni erëza.
Patatet me bizele janë gjithashtu një pjatë anësore shumë e shijshme për biftekët.
Produktet e nevojshme: 500 gram patate të vogla, gjysmë filxhani bizele, 2 karota, 1 lugë gjelle miell 100 mililitra krem të lëngshëm, kripë dhe piper për shije, 30 mililitra vaj, një majë arrëmyshk.
Metoda e përgatitjes: Qëroni patatet dhe pritini në copa të mëdha, zieni për 15 minuta në ujë të kripur. Skuqini karotat e prera në vaj të nxehtë për rreth 4 minuta. Shtoni bizelet dhe patatet.
Mielli përzihet me kripë, shtohen 50 mililitra ujë të ngrohtë dhe gjithçka shtohet në përzierjen e perimeve. Shtoni erëza dhe ziej gjithçka derisa patatet dhe karrotat të zbuten - rreth 10 minuta.
Recommended:
Garniturat Më Të Mira Për Pulën E Pjekur
Në vend të patateve të zakonshme ose orizit për të zbukuruar pulën e pjekur, shërbejeni një version befasues të zbukurim perimesh . Patate e gjelbër me pure është freskues dhe plot vitamina. Produktet e nevojshme: 200 gram patate të qëruara, 200 gram kungull i njomë, thelbi dhe lëvorja e hequr, kripë për shije, 2 degë kopër, 2 degë borzilok, 1 thelpinj hudhër, 2 lugë vaj.
Llojet E Biftekëve Të Viçit
Viçi është një nga më të shijshmet, por njëkohësisht edhe më e vështira për t’u përgatitur mish. Lloje të ndryshme të biftekëve të viçit kanë lloje të ndryshme të teknologjisë së gatimit, temperaturë të ndryshme në të cilën kryhet trajtimi i nxehtësisë, mënyra individuale e prerjes së vetë mishit, si dhe shumë karakteristika të tjera.
Hollësitë Në Përgatitjen E Biftekëve
Bërja e biftekëve të shijshëm është një art. Në mënyrë që të merrni biftekë të butë, që shkrijnë gojën, duhet të jeni të vetëdijshëm për artin e bërjes së tyre. Në mënyrë që biftekët të jenë me lëng, të shijshëm dhe të butë, cilësia e mishit që keni blerë është e rëndësishme në radhë të parë.
Këshilla Për Gatimin E Biftekëve Të Pjekur Në Skarë
Përgatitja e biftekëve të pjekur në skarë është bërë klasike, sepse në këtë mënyrë ato bëhen më të buta, dhe nëse gatuhen siç duhet - dhe më lëng. Falë tiganit të pjekur në skarë dhe temperaturave të larta që mund të mbahen në të, mishi bëhet shumë më i shpejtë sesa nëse zihet, zihet ose piqet në furrë.
Garniturat Më Të Mira Për Peshqit
Peshku i gatuar në mënyra të ndryshme pothuajse gjithmonë kërkon zbukurim. Këtu do të gjeni një listë të ideve për më të mirën dhe më të shijshmen garniturat e peshkut . Pjata dytësore më e zakonshme, veçanërisht në nxehtësinë e verës, janë patatet e skuqura.
