2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Edhe pse të bësh një sallatë duket si një detyrë e lehtë, duhet të jesh gjithmonë në përputhje me kërkesat e caktuara nëse dëshiron të konsumosh dhe të shërbesh një sallatë të freskët dhe të shijshme.
Gjithmonë përdorni vetëm marule të butë, si dhe gjethe të njoma të sallatës së ajsbergut, rukolës ose lakrës kineze. Gjethet e brishta kanë një aromë delikate dhe janë shumë të shijshme, ndryshe nga ato më të vjetrat, të cilat kanë më shumë fibra.
Prisni sallatën, jo copëtojeni, siç rekomandohet në disa vende. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë sallatën. Mos i lani gjethet e sallatës me ujë të rrjedhshëm, veçanërisht nëse doni t'i përdorni të nesërmen ose më vonë. Për shkak të presionit të fortë të ujit, qelizat e gjetheve shkatërrohen, gjë që çon në vyshkjen e shpejtë të tyre.
Vendosni gjethet në një enë të thellë, mbusheni me ujë dhe lagini për dhjetë minuta, pastaj i përzieni me dorë. Hiqni gjethet, pastaj ndryshoni ujin në enë dhe vendosini përsëri. Ndryshoni ujin disa herë derisa gjethet të bëhen me shkëlqim dhe të bukur. Kjo metodë larjeje është shumë e përshtatshme për marule kaçurrelë, pasi reshja e ujit vështirë se mund të arrijë papastërtitë e mbledhura në palosjet e gjetheve.
Nëse keni nevojë të përgatitni një sallatë që është tharë pak, zhytni gjethet për disa orë në ujë të ftohtë me akull - kjo rikthen muret e qelizave dhe sallata juaj do të jetë e freskët dhe e freskët.
Sallata ruhet më mirë e mbështjellë me letër të lagur dhe më pas në një qese plastike. Letra mund të jetë e thatë, gjëja e rëndësishme është që zarfi të jetë i mbyllur fort.
Për një orë në ditë duhet të nxirrni sallatën për të marrë frymë me gjethe. Në një paketë letre dhe sallatë najloni mund të mbahet për një javë.
Sallatë perimesh e përgatitur - për shembull, domate, tranguj dhe perime të tjera, mund të ruhen për disa orë në frigorifer, por vetëm nëse nuk është e kripur. Përndryshe kthehet në një rrëmujë.
Recommended:
Këshilla Për Ruajtjen E Ullinjve
Nëse po pyesni se si t’i mbani ullinjtë të shijshëm dhe aromatik për një kohë të gjatë, ja disa truke të vogla që do t’ju ndihmojnë. Për gjysmë kilogram ullinj përzierja është si më poshtë: 1 lugë. rozmarinë ose trumzë, 2 tbsp. uthull molle, 2-3 gjethe dafine, 1-2 thelpinj hudhër, të prera në feta të holla, lëvore të integruar prej 1 limoni, 1 qepë mesatare, 4-5 tbsp.
Këshilla Të Dobishme Për Shërbimin Dhe Ruajtjen E Djathit
Djathërat e shijshëm shërbehen si shtesë për çdo rast, sepse djathi mund të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë. Djathi shërbehet si meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë. Kur bëni një pjatë djathi si meze, zgjedhja duhet të jetë maksimumi pesë lloje djathi - mjafton.
Këshilla Për Ruajtjen E Belit Gjatë Pushimeve
Pushimet janë gjithmonë një provë për trupin, dhe në dimër ato janë mbledhur afër njëri-tjetrit dhe janë një sfidë e vërtetë për dëshirën dhe qëllimin për të mbani belin në ditët e vakteve të pafund dhe tundimet e kuzhinës. Pyetja e parë është si të ushqehemi shijshëm pa shtuar peshë?
Këshilla Për Dekorimin E Sallatave
Dekorimi i sallatës dhe ushqimit në përgjithësi është pothuajse po aq i rëndësishëm sa vetë përgatitja. Kur përveç shijes, ka edhe pamje, pjata është padyshim më e mirë dhe e shijojmë më shumë. Sugjerimi ynë i parë për zbukurim është një sallatë me rrepkë të bardhë - grijeni atë, sezoni dhe rregulloni atë në një pjatë ose pjatë të madhe.
Këshilla Për Lyerjen Dhe Ruajtjen E Sigurt Të Vezëve Të Pashkëve
Nëse keni ndërmend ta bëni dekoroj vezët e Pashkëve , është një ide e mirë për të provuar njohuritë tuaja për ruajtjen e sigurt të ushqimit. Kjo vlen për të gjitha llojet e vezëve, edhe nëse nuk keni ndërmend t'i hani ato. Vezët kanë shumë proteina dhe kanë shumë lagështi në to, dy faktorë që i bëjnë ato një shënjestër për bakteret.
