2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet janë ndër perimet më të përdorura në gatim. Kjo për faktin se ato kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe janë të përshtatshme për përgatitjen e supave, supave, pjatave anësore dhe pjatave kryesore, si dhe për të bërë sallata të ndryshme dhe madje edhe ëmbëlsira.
Ka mbi 4,000 lloje të patateve në botë, por është më interesante të mësosh disa fakte interesante rreth historisë së tyre:
1. Patatet u kultivuan për herë të parë në Ande, në një lartësi prej rreth 4,000 metrash. Kjo mendohet të ketë ndodhur që në rreth 7,000 vjet para Krishtit;
2. Për të qenë në gjendje të ruanin patatet për një kohë më të gjatë, Incas i thau ato, duke i lënë jashtë pasi t'i lante. Në këtë mënyrë, ata ngrinë, pastaj u shtypën për të humbur lëngun e tyre dhe u lanë në diell. Patatet më pas qëruan dhe u lanë përsëri në diell. Kjo metodë e tharjes, e cila zgjati disa javë dhe njihet si "chunos", vazhdon të përdoret edhe sot në Peru. Dhe kjo nuk është e çuditshme, sepse në këtë mënyrë patatet mund të zgjasin për disa vjet;
3. Sipas disave patate u transferuan për herë të parë në Evropë nga Peruja në Spanjë dhe sipas të tjerëve, rruga e tyre është nga Amerika e Jugut në Irlandë dhe Angli. Sidoqoftë, dihet që konsumi i patateve nuk u vendos shpejt midis evropianëve, të cilët i përdorën ato vetëm për zbukurim për shkak të ngjyrave të tyre të bukura. Në Rusi, patatet madje mendohej se ishin shkaku i shumë sëmundjeve në mesin e popullatës ruse;
4. Rreth shekujve 17 dhe 18, konsumatori dhe prodhuesi më i madh i patateve ishte Irlanda. Kjo për faktin se tiparet klimatike dhe lehtësimi i vendit provuan të jenë veçanërisht të përshtatshme për kultivimin e tyre;
5. Në Bullgari, ku popullata ka theksuar prej kohësh drithërat, patatet filluan të rriteshin vetëm në fund të shekullit të 18-të;
6. Patatet ishin ndër masat kryesore që transportoheshin me anije gjatë udhëtimit të tyre të gjatë nga Bota e Re në Botën e Vjetër, sepse për shkak të pranisë së vitaminës C, ata mbronin marinarët nga skorbuti.
7. Ndër prodhuesit më të mëdhenj të patateve sot janë Kina, Rusia dhe India dhe në Evropë - Polonia dhe Gjermania.
Recommended:
Fakte Interesante Rreth Ushqimit Dhe Pijeve
Anglezët e quajnë kafenë me qumësht "kafe të bardhë". Njerëzit që pinë kafe bëjnë seks shumë më shpesh sesa njerëzit që nuk pinë, dhe marrin shumë më shumë kënaqësi prej tij. Franca, e cila është e famshme për djathrat e saj, e çoi gjeneralin e famshëm Charles de Gaulle të mendonte:
Traditat E Kuzhinës Turke - Fakte Interesante
Të jesh në gjendje të thellohesh pak më thellë në traditat kulinare të Turqisë , do të duhet t'ju prezantojmë të paktën disa fjali dhe historinë e saj me premtimin për të mos ju mërzitur. Si shumë popuj të tjerë, turqit dikur ishin nomadë.
Para Ditës Së Shën Gjergjit: Disa Fakte Rreth Deleve Dhe Qengjit
Dita e Shën Gjergjit po afron dhe në frymën e para-festave dhe festave të ardhshme, shoqëruar me tundime të qengjit të kuzhinës, unë ndaj me ju fakte të shkurtra historike dhe disa detaje rreth deleve dhe qengjit. Në Romën e lashtë, Lucius Junius Moderatus Columella raportoi se edhe para se Romakët të vinin në tokat e Galisë, princërit vendas dhe të pasurit kishin veshur rroba të leshta prej leshi.
Fakte Tronditëse Për Disa Produkte
Ka ushqime dhe produkte që nuk duhet të konsumohen në sasi të mëdha për arsye të caktuara. Dietologët italianë kanë përpiluar një listë të fakteve tronditëse në lidhje me ushqimin. Në vendin e dhjetë është sundimtari antik Mithradite VI.
Disa Fakte Interesante Rreth Të Madhit Zhak Pepin
Vështirë se ekziston një person që është gustator dhe kuzhinier në të njëjtën kohë dhe nuk ka dëgjuar për emrin e Zhak Pepin. Ky fakir i mahnitshëm në kuzhinë ka jo vetëm receta dhe teknika të kuzhinës të jashtëzakonshme, por edhe një jetë shumë interesante.
