Ne Festojmë Ditën Evropiane Të Çokollatës

Video: Ne Festojmë Ditën Evropiane Të Çokollatës

Video: Ne Festojmë Ditën Evropiane Të Çokollatës
Video: Kohe Moderne 07.07.2021-"Ne diten nderkombetare te cokollates,sekretet e saj" 2024, Shtator
Ne Festojmë Ditën Evropiane Të Çokollatës
Ne Festojmë Ditën Evropiane Të Çokollatës
Anonim

Më 7 korrik përveç Ditës së Makaronave që ne festojmë Dita Evropiane e Çokollatës. Në këtë datë në 1550 të largët në Spanjë u dorëzua nga Amerika grupi i parë i çokollatës.

Kjo është arsyeja pse u zgjodh nga Bashkimi Evropian për të festuar festën e ëmbël.

Njerëzit e parë që përgatitën një produkt ushqimor nga kakao ishin Aztekët. Ata e quanin atë ushqim për perënditë. Vetë fjala kakao vjen nga gjuha e tyre, por u përhap shpejt nga Spanjollët në Evropë.

Sipas një legjende, pema e kakaos është e shenjtë sepse iu dha Aztekëve personalisht nga perëndia Coatzecoatl. Aztekët përdorën fasule kakao për qëllime të ndryshme. Ndonjëherë ata kryenin rituale me ndihmën e tyre, dhe herë të tjera i përdornin ato si mjet pagese.

Dita e Çokollatës
Dita e Çokollatës

Nga kakao gjithashtu bëri pije pikante tradicionale, e cila është mjaft e ndryshme nga ideja jonë moderne për një pije kakao. Përveç kokrrave të kakaos, u shtuan ujë, vanilje, misër dhe spec djegës.

Kur pushtuesit spanjollë pushtuan Meksikën në shekullin e 16-të, ata gjetën mijëra në dhomat e thesarit të sundimtarit të fundit Aztec. fasule kakaotë cilat më pas transportohen në Evropë.

Në fillim ato ishin të panjohura për njerëzit, por prapë shiteshin mjaft shtrenjtë. Kronikat e vjetra tregojnë se vlera e një skllavi ndonjëherë arrinte në njëqind kokrra kakao.

Në fillim, produktet e kakaos dhe sidomos pijet piheshin të hidhura, por më vonë ato filluan të ëmbëlsoheshin.

Shiriti i parë me çokollatë u bë në mes të shekullit të 19-të nga John Cadbury. Ai ishte personi i parë që mendoi kështu bëj çokollatë të fortë.

Dita Evropiane e Çokollatës
Dita Evropiane e Çokollatës

Pastaj zvicerani Daniel Peter ndryshoi pak recetën për çokollatë, duke shtuar qumësht në çokollatë dhe kështu krijoi të preferuarën e çokollatës së qumështit të rinj dhe të vjetër.

Sipas shkencëtarëve, ne hamë mesatarisht dhjetë mijë bare çokollate për pjesën tjetër të jetës sonë. Cokollata është një delikatesë klasike që ka një numër vetish të dobishme.

Ai punon mirë në zemër dhe në tru, përmirëson presionin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e trombozës. Në të kaluarën, shëruesit besonin se çokollata përmirësonte tretjen dhe ndihmonte me aneminë, përdhes dhe tuberkulozin.

Për të shënuar pushime shokuese Në mënyrë të përshtatshme, ne ju ofrojmë disa receta të ëmbla me çokollatë: thekshëm çokollate me arra, kifle me çokollatë, feta çokollate, rrotullim çokollate Mega, makarona çokollate.

Recommended: