2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Tregu është plot me fruta dhe perime. Ekspertët këshillojnë se si të dallojmë produktet bullgare nga ato të importuara.
Sezoni i domateve bullgare, shalqinjve dhe pjeshkave është këtu, por produktet greke mbizotërojnë në tregun e brendshëm. Serat bullgare prodhojnë me të vërtetë perime të mira dhe shumica e tyre bien në tregun tonë. Sidoqoftë, prodhimi i tyre po bëhet gjithnjë e më i vështirë.
Këtë vit, përveç kostove të larta, disa surpriza të pakëndshme klimatike çuan në acar dhe shkatërrimin e një pjese të të korrave.
Këto janë arsyet pse në këtë moment domatja bullgare është gjithnjë e më jokonkurruese në tezgë dhe është zhvendosur përgjithmonë nga ajo Greke, Turke ose Polake, për shembull.
Aktualisht, 80% e frutave dhe perimeve në treg importohen. Organet e kontrollit pretendojnë se përqindja nuk është më shumë se 60. Sidoqoftë, fakti është se Bullgari vendos në tryezë mallra nga Greqia, Turqia, Rumania, Shqipëria, Polonia dhe Maqedonia.
Industria vlerëson se në 20 vitet e fundit prodhimi i disa pemëve dhe perimeve në vendin tonë është ulur me 10 herë. Aktualisht, frutat dhe perimet greke janë shumë më të lira në bursat. Përveç që është më e shtrenjtë, domatja vendase ka një pamje më të shëmtuar, por edhe më të shijshme.
Sot çmimi i domateve në bursë është mesatarisht 1.30 BGN. E importuara mund të gjendet për 1.40 BGN, dhe ajo vendase - midis 1.75 dhe 2.20 BGN. Produkti ynë nuk është aq i shkëlqyeshëm sa ai i importuar, por është i një cilësie shumë të mirë.
Domaten Bullgare do ta njihni kur është më e shëmtuar, me shije të mirë dhe lëkurë të hollë. Greku është i ashpër dhe me mish, me lëkurë të trashë.
Nëse dëshironi të provoni shalqinj bullgarë, zgjidhni ato më të rrumbullakëta dhe më të vogla. Brenda, ato janë gjithashtu më të lehta.
Recommended:
Produkte Organike Bullgare - Greke?
Pas një sinjali drejtuar Agjencisë Bullgare të Sigurisë Ushqimore (BFSA), inspektorët përgjegjës për kontrollin e cilësisë së frutave dhe perimeve të freskëta kryen inspektime masive në depot tregtare dhe objektet e prodhimit. Vendet e inspektuara ishin 101, dhe ekspertët gjetën shkelje vetëm në një vend tregtar dhe në një vend prodhimi.
Si Të Dallojmë Karbohidratet E Mira Nga Ato Të Këqija
Shumë gra gabimisht përpiqen të përjashtojnë karbohidratet nga dieta e tyre e përditshme. E vërteta është se çdo trup njerëzor ka nevojë për karbohidrate për të marrë energji, dhe privimi i tyre do t'ju bëjë të dëshironi të hani gjënë e parë që hasni.
Një Organizatë Ndërkombëtare E Ka Shpallur Unike Një Domate Rozë Bullgare
Domatja rozë nga Kurtovo Konare e gjeti veten në Thesarin Botëror të Shijave të organizatës ndërkombëtare Slow Food, informon BTV. Kohët e fundit, domatja rozë dhe molla lokale Kurtov u regjistruan në katalogun elektronik të organizatës ndërkombëtare, e cila kërkon produkte të rralla ushqimore nga e gjithë bota.
Një Pemë Fantastike Domate Prodhon 14,000 Domate Secila
Pema e mrekullisë së vërtetë është hibridi Oktapodi 1 , e cila në një sezon mund të lindë rreth 14,000 domate me një peshë totale prej 1.5 tonë. Amazingshtë e mahnitshme jo vetëm për pjellorinë e saj, por edhe për pamjen e saj madhështore. Lartësia e saj arrin pak më shumë se 4 metra, dhe kurora e saj arrin madhësi midis 40-50 metra katrorë.
Qengji I Ngrirë Dhe I Freskët - Si T'i Dallojmë Ato?
Në prag të Pashkëve, një nga zgjedhjet kryesore me të cilat përballemi është zgjedhja e qengjit. Një nga problemet kryesore është se mishi i ngrirë shpesh ofrohet si i freskët, gjë që e bën zgjedhjen tonë jashtëzakonisht të vështirë. Për të mos u djegur kur zgjedhni mishin, është mirë të mësoni të dalloni mishin e qengjit të ngrirë nga të freskët.