2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dje në media erdhi informacioni shqetësues se mishi në vendin tonë është i mbushur me antibiotikë. Sidoqoftë, Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore është e prerë se të dhënat janë keqinterpretuar.
Bullgaria ka marrë pjesë në projektin Monitorimi Evropian i Konsumit të Produkteve Antikrobikale Veterinare që nga viti 2011. Qëllimi i tij kryesor është të monitorojë dhe kufizojë rezistencën mikrobike.
Të dhënat se në vendin tonë ka një kërcim të përdorimit të antibiotikëve në kafshë merren si rezultat i të dhënave të siguruara vullnetarisht nga tregtarët me shumicë. Për më tepër, sipas BFSA, është e pasaktë të krahasohen të dhënat për 2015 dhe 2014
Për vite me radhë në vendin tonë është ndërprerë praktika e mbushjes së vazhdueshme të kafshëve me antibiotikë. Përdorimi i antibiotikëve si stimulues të rritjes është ndaluar në Bullgari që nga viti 2006 dhe dispozita ligjore respektohet në mënyrë rigoroze. Përveç kësaj, në mënyrë që t'u jepen këtyre substancave bagëtisë, çdo fermë duhet të ketë një veteriner që mund t'i përshkruajë ato.
BFSA ka zhvilluar një plan për të luftuar rezistencën antimikrobike, i cili bazohet në parimet evropiane në terren. Rezultatet kanë qenë më të mira në vitet e fundit. Ndërsa në vitin 2015 shkeljet ishin 532, në vitin 2017 kishte vetëm 290.
Recommended:
Mish Viçi Ose Mish Derri Për Të Zgjedhur?
A është më mirë mishi i derrit apo viçi i grirë? Kjo pyetje është bërë nga shumë nikoqirë. Realisht, mishi i grirë si një produkt siç e njohim në kuzhinën kombëtare bullgare është një kombinim i mishit të derrit dhe viçit, raporti është përkatësisht 40% në 60%.
Në Mish Zagovezni Tryeza Duhet Të Jetë Vetëm Me Pjata Me Mish
Sot, sipas kanunit të kishës, ajo festohet Të Dielën e Kreshmëve ose Mishi Zagovezni , që shënon fillimin e Kreshmëve të Pashkëve. Në këtë ditë në tryezë vetëm pjatat e mishit duhet të jenë të pranishme. Mishi Zagovezni festohet gjithmonë saktësisht 8 javë para Pashkëve dhe sipas traditës sot hahet për mishin e fundit deri në Ringjalljen e Krishtit.
Ata Gjithashtu Gjetën Mish Të Grirë Me Mish Kali
Ata gjithashtu gjetën produkte me përmbajtje të parregulluar të mish kali . Në grupin e fundit të 25 mostrave, i cili u dërgua në një laborator gjerman, pesë nga mostrat dhanë një rezultat pozitiv, sipas Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit (BFSA).
Kërcim Serioz I çmimeve Të Limonëve Në Vetëm Një Javë
Në vetëm një javë, çmimi i limonëve është rritur me pothuajse 25 për qind dhe në tregjet e shitjes me shumicë ofrohet një kilogram agrume për 5.18 BGN. Kjo rritje e çmimit është rekord për këtë vit. Tashmë javën e kaluar, qytetarët e Sofjes në lagjen Lozenets ndien çmimet më të larta të limonit.
Përmbajtja E Antibiotikëve Në Ushqim Po Rritet Në Mënyrë Alarmante
Për të parandaluar infeksionet dhe për të përshpejtuar rritjen e kafshëve, fermerët në mënyrë të rregullt u japin edhe kafshëve shtëpiake të shëndetshme substanca subterapeutike, domethënë - antibiotikë. Këto barna, të përdorura për të trajtuar sëmundje bakteriale dikur vdekjeprurëse, tani spërkaten rregullisht në pemë frutore, patate dhe bimë të tjera për të parandaluar dhe parandaluar infeksionet.
