2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çfarë bëjmë zakonisht me mollët që kanë disa njolla kafe ose njëra anë duket pak e dëmtuar. A duhet t’i hedhim tutje? Jo, me kujdes do të fillojmë të heqim pjesët e tyre të dëmtuara me idenë se mollë është një frut i paçmuar dhe në asnjë rast nuk duhet të hedhim asgjë prej tij.
Ne do ta presim dhe do të presim me kokëfortësi gjithçka që na duket e gabuar, edhe nëse kanë mbetur 2 kafshime nga vetë molla. Kjo është vetë e vërteta. Dhe pse të mos e grijmë dhe të bëjmë një byrek me mollë ose krem prej saj?
A keni menduar ndonjëherë, megjithatë, se kjo mund të ndodhë jashtëzakonisht e sëmurë për veten tonë. Mjafton që një frut, qoftë mollë apo jo, që vetëm 1/3 e saj të prishet, për ta bërë tërë fruta të papërshtatshëm për konsum. Kjo për faktin se në pjesët e prishura të mollës mikotoksinat përgjojnë që nuk vërehen në shikim të parë.
Ne jemi mësuar të mos hedhim ushqim, por kjo nuk vlen për frutat që kanë ndonjë shenjë prishjeje. Kjo dëshmohet nga studimi i Rosa Porel nga Universiteti Politeknik i Valencias, i cili u botua në nëntor 2019 në Rossiyskaya Gazeta.
Studiuesi shpjegon se në sipërfaqen e mollëve mund të shihen pjesë shumë të vogla, të cilat nuk duken shumë mirë, por pjesa e brendshme e mollës ka një pamje të shëndetshme. Sidoqoftë, kjo është e dukshme vetëm, sepse ato shfaqen nga sipërfaqja deri në bërthamën e saj mikotoksinattë cilat janë të padukshme për ne. Rezultati do të ishte i njëjtë nëse vendosni për të ngrënë nga pjesët e kalbura të mollës.
Sigurisht, jo të gjithë e dinë se çfarë janë mikotoksinat, kështu që ne do të citojmë vetë Rosa Parel, e cila shpjegon: Këto janë substanca të prodhuara nga kërpudhat që nuk marrin erë ose shije. Sidoqoftë, ato mund të çojnë në dehje kronike, e cila mund të shkaktojë probleme serioze shëndetësore, të tilla si kanceri i mëlçisë dhe veshkave. Rreziku i infeksionit është veçanërisht i lartë pasi të hani mollë të prishur.
Për më tepër, mikotoksinat nuk hiqen pas trajtimit termik të mollëve si pjekja ose gatimi. Mollë të kalbur ato thjesht duhet të hidhen, edhe nëse ka pjesë të tyre që na duken të shëndetshme në shikim të parë.
Recommended:
Kjo është Arsyeja Pse Nuk Duhet Të Hani Kurrë Patate Jeshile
A e dini se patatet jeshile nuk duhet të konsumohen. Edhe ato që janë të mbuluara me bollëk duhet të shmangen. Ndërsa dikush mund të mendojë se duhet t'i shmangim për shkak të shijes së tyre të pakëndshme, e vërteta është se ato mund të jenë jashtëzakonisht të dëmshme.
Kjo është Arsyeja Pse është E Rëndësishme Të Hani Turshi Në Dimër
Countryshtë një traditë e vjetër e kuzhinës në vendin tonë të përgatitni turshi për dimrin çdo vjeshtë, dhe ky zakon, i trashëguar nga gjyshet tona, ka përfitime të mëdha për shëndetin dhe imunitet të fortë në dimër. Në turshitë e papërpunuara në shtëpi, vetitë e dobishme të perimeve ruhen sepse ato nuk gatuhen, dhe gjatë procesit të fermentimit natyror, vitaminat ruhen dhe enzimat e dobishme për trupin lirohen.
Mos Ha Bukë Të Freskët! Kjo është Arsyeja Pse
Era e bukës së freskët është tërheqëse e pakrahasueshme. Ne e shoqërojmë atë me komoditetin dhe ngrohtësinë e shtëpisë, me pjatat e shijshme dhe momentet e këndshme në tryezën e familjes. Të gjithë magjepsen nga aroma që vjen nga buka që sapo është nxjerrë nga furra dhe tundohet të hahet menjëherë.
Kjo është Arsyeja Pse Ju Duhet Të Pini Uthull Molle çdo Mëngjes
Studimet tregojnë se uthulla e mollës mund të zvogëlojë rrezikun e kancereve të ndryshme, sëmundjeve të zemrës dhe sëmundjeve të sistemit të qarkullimit të gjakut. Uthulla e mollës ka një aktivitet të shkëlqyeshëm antioksidant dhe ndihmon në parandalimin e shfaqjes së shenjave të parakohshme të plakjes.
Mos I Hidhni Kërcellët E Patëllxhanit! Kjo është Arsyeja Pse
Bimët dhe vajrat natyralë janë një dhuratë nga natyra që mund të përdoren në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Njëra prej tyre është hemorroide, të cilat janë një nga sëmundjet që njerëzit shpesh shqetësojnë të përmendin. Për këtë arsye, shumë njerëz vonojnë trajtimin e tyre.
