Le Të Bëjmë Një Tortë Dembel Napoleoni

Video: Le Të Bëjmë Një Tortë Dembel Napoleoni

Video: Le Të Bëjmë Një Tortë Dembel Napoleoni
Video: Gleb KOST - Ноябрь (Дембельская песня, Армейская песня) 2024, Nëntor
Le Të Bëjmë Një Tortë Dembel Napoleoni
Le Të Bëjmë Një Tortë Dembel Napoleoni
Anonim

Ju mund të surprizoni të dashurit tuaj duke përgatitur një tortë Napoleoni shpejt dhe në një mënyrë dembel që eliminon brumosjen e bezdisshme të kores së hollë.

Për bazën e tortës do t'ju duhet gjysmë kilogrami pastë pudre të gatshme. Për kremin ju nevojiten gjysmë litër qumësht të freskët, shtatë vezë, dyqind gram sheqer pluhur, treqind gram gjalpë, një lugë gjelle konjak, dy pako vanilje.

Shkrini brumin pa e zbërthyer. Pastaj rrokulliset në kore jo më të trasha se katër milimetra. I pjekim në 180 gradë derisa të marrin një ngjyrë të artë.

Tani duhet të përgatisni kremin. Rrihni vezët shumë mirë dhe derdhni qumështin në një rrjedhë të hollë, duke rrahur vazhdimisht përzierjen për ta bërë homogjene.

Tortë Napoleoni
Tortë Napoleoni

Vlim në një banjë me ujë mbi nxehtësi të ulët, duke trazuar vazhdimisht në mënyrë që kremi të mos digjet dhe të mos bëhet gunga. Sapo kremi të trashet, hiqeni atë nga zjarri.

Sasi e vogël me sheqer pluhur në mënyrë që të mos marrë kore ndërsa ftohet. Rrihni gjalpin derisa të jetë pothuajse me ngjyrë të bardhë. Shtoni vaniljen në sheqer pluhur.

Shtoni sheqerin pluhur me vaniljen në gjalpë dhe vazhdoni të rrihni derisa të jetë plotësisht i bardhë në ngjyrë. Shtoni gjalpin dhe konjakun në kremin e ftohur.

Kremi është gati. Përhapni kore të mbaruara me të, lyejeni koren e fundit me krem dhe spërkatni me të njërën prej koreve të thyer në thërrime të mëdha.

Vendoseni tortën në frigorifer për disa orë dhe është më mirë të qëndroni gjithë natën për ta bërë edhe më të shijshme. Prisni tortën në trekëndësha, spërkateni me sheqer pluhur dhe shërbejeni.

Recommended: