2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kungulli është një bimë që jep frytin më të rëndë - disa prej tyre mund të peshojnë deri në nëntëdhjetë kilogramë. Lëvorja e fortë e blinduar mbulon brendësinë delikate gjatë transportit dhe ruajtjes.
Kungulli mund të ruhet në ambiente të mbyllura deri në pranverë dhe disa ekzemplarë janë ruajtur deri në tre vjet në kushtet e klimës së Azisë Qendrore. Gjatë ruajtjes së gjatë, niseshtja në kungull shndërrohet në sheqer dhe shija e saj përmirësohet.
Kungulli përmban shumë provitaminë A, vitaminë C, B1, B2, B6, E, acid nikotinik, sheqer, kalcium, kalium, magnez, hekur, fosfor, silic, bakër, kobalt.
Pektinat në kungull heqin kolesterolin e keq, kështu që është një mjet ideal për parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës. Ka shumë kalium dhe pak natrium, kështu që është perfekt kur duhet të heqni qafe lëngjet.
Brenda shijshme e kungullit përmban niseshte të butë dhe pektinë, gjë që e bën atë një nga produktet dietike më të vlefshme për pacientët me probleme gastrointestinale.
Pektinat kanë veti të mëdha thithëse - ato thithin dhe largojnë bakteret, toksinat, si dhe kripërat e metaleve të rënda si plumbi, merkuri dhe elementët radioaktivë.
Kungulli mund të përdoret për të bërë një larmi të gjerë pjatash, jo vetëm që hahet i pjekur ose i zier. Ata bëjnë mbushje nga ajo, është gatuar me gjizë, mollë, rrush të thatë, vezë.
Sallata me kunguj të integruar, mollë, mjaltë, lëng limoni dhe lëng frutash është e përsosur. Një nga recetat më të zakonshme midis adhuruesve të frutave të portokallit është mjalti i kungullit.
Për këtë qëllim, nevojitet një kilogram kungull i qëruar, i cili duhet të pritet në copa të vogla ose të grihet. Shtoni 200 g sheqer, pastaj kullojeni lëngun e ndarë dhe zieni në zjarr të ngadaltë, duke ndarë vazhdimisht lëngun që rezulton.
Karafil, kanellë i shtohen asaj dhe gatimi vazhdon derisa mjalti i kungullit të ngjajë me krem të lëngët nga dendësia.
Supa e kungullit gjithashtu ka një shije të mahnitshme - përzieni sasi të barabarta të kungullit dhe patateve, shtoni një grusht croutons, kripë dhe sheqer për shije, dhe zieni në pak ujë. Kulloni, zieni në një litër qumësht derisa të jeni gati.
Kungulli i skuqur gjithashtu ka një shije të mahnitshme. Isshtë prerë në copa të sheshta me trashësi një centimetër, i kripur, i kalitur, i mbështjellë në miell dhe i skuqur për të krijuar një kore të artë.
Pjata e mëposhtme është e njohur në Hungari: 500 g kungull dhe dy speca të kuq, së bashku me dy qepë janë skuqur. Pastaj shtoni një gotë supë, gatuajeni pjatën, shtoni miell dhe ujë. Shërbyer i lagur me krem të lëngshëm dhe i spërkatur me majdanoz të copëtuar.
Recommended:
Sekreti është Zbuluar! Ja Se Si Ta Bëni Pulën E Famshme Të Skuqur KFC
Pula e famshme e skuqur e KFC është një nga arsyet pse restorantet e zinxhirit kanë miliona tifozë në të gjithë botën, edhe pse ushqimi që ata ofrojnë i përket të ashtuquajturit ushqim të shpejtë dhe nuk konsiderohet veçanërisht dietik dhe i dobishëm.
Qengji Më I Shijshëm Dhe Peshku Më I Shijshëm
Ne kemi përgatitur dy receta të ndryshme për mishin e pjekur që mund të bëni për familjen tuaj ose të ftuarit specialë. Sugjerimi ynë i parë është për këmbën e qengjit të pjekur. Për të bërë recetën tuaj, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
Origjinali: Orizi Më I Shijshëm I Skuqur Në Kinezisht Gatuhet Në Këtë Mënyrë
Besohet se receta klasike për oriz kinez i skuqur e ka origjinën nga qyteti Yangzhou në provincën lindore të Jiangsu. Përgatitur me mish derri, karkaleca dhe qepë të freskëta, orizi i skuqur Yangzhou është akoma standardi me të cilin vlerësohen të gjitha pjatat e tjera me oriz të skuqur.
Marjoram është Ideale Për Mëlçinë E Skuqur
Përkthyer nga arabishtja, emri i marjoramës së erëzave ekzotike, që vjen nga Afrika e Veriut, do të thotë e pakrahasueshme. Ka aromë të lehtë dhe shije të këndshme. Në Greqinë e lashtë konsiderohej e shenjtë dhe përdorej në rite të ndryshme kurbane dhe rite të tjera.
Sekreti I Orizit Të Skuqur Të Shijshëm
Ka pak njerëz në botë që nuk u pëlqen të hanë oriz. Në fillim ndoshta mendojmë për japonezët dhe kinezët, por në fakt orizi në forma të ndryshme konsumohet në të gjitha pjesët e planetit. Kur duam të përgatisim oriz të skuqur, përballemi me një sërë vështirësish, sepse ose kokrrat ngjiten së bashku, ose digjen, ose mbeten të papërpunuara.
