Bulmetet Lëvizëse Do Të Shpërndajnë Djathë Bullgar

Video: Bulmetet Lëvizëse Do Të Shpërndajnë Djathë Bullgar

Video: Bulmetet Lëvizëse Do Të Shpërndajnë Djathë Bullgar
Video: Нурутдинов Фаргат Габдул-Хамитович на Булгариаде 2015 2024, Nëntor
Bulmetet Lëvizëse Do Të Shpërndajnë Djathë Bullgar
Bulmetet Lëvizëse Do Të Shpërndajnë Djathë Bullgar
Anonim

Denitsa Dincheva - një ekspert në Ministrinë e Bujqësisë, njoftoi në një seminar të organizuar nga Shoqata e Prodhuesve Bujqësorë në Bullgari se është e mundur që së shpejti të blini djathë nga qumështoret e lëvizshme.

Për këtë qëllim, sidoqoftë, Urdhëresa aktuale mbi dërgesat e drejtpërdrejta duhet së pari të rishikohet.

Bulmetet lëvizëse do të jenë kamionë të pajisur posaçërisht që do të përpunojnë vetëm qumësht delesh, bualli dhe dhie, sepse standardet me të cilat mund të përpunohet qumështi i lopës janë më të larta.

Qumësht
Qumësht

Projekti parashikon gjithashtu ndërtimin e 15 tregjeve në vend për të ofruar mish shpendësh dhe lepuri, qumësht dhe produkte qumështi, vezë dhe mjaltë në vitrina ushqimore të pajisura posaçërisht.

Fermerët vendas ishin të pakënaqur me Urdhërin e vitit 2010, sipas të cilit ata nuk mund të ofronin prodhimin e tyre direkt, por duhej ta rishisnin atë për përpunim. Sipas ndryshimeve të reja, sasia rregullatore që fermerët do të jenë në gjendje të shesin drejtpërdrejt do të rritet.

Zemer
Zemer

Projekti i ri thotë se fermerët do të jenë në gjendje të ofrojnë deri në 150,000 kilogram qumësht lope në vit, 1000 vezë në javë dhe 5,000 kilogram mish në vit.

Inspektimet e fundit në supermarketet vendase tregojnë se një sasi e madhe e mjaltit importohet nga Kina dhe Argjentina dhe nuk ka ndonjë vlerë ushqyese, pasi OMGJ-të përdoren gjerësisht në të dy vendet.

Megjithëse vitin e kaluar kishim një prodhim të madh të mjaltit, me 30 kilogramë të nxjerrë nga disa koshere në vend të 20-ve të zakonshme, shumica e mjaltit vendas u eksportua në vendet e Bashkimit Evropian, kryesisht në Gjermani, ku shkuan rreth 5,000 tonë.

Tradicionalisht, në tregjet vendase një vazo me mjaltë të vërtetë kushton nga 8 deri në 10 leva. Bletarët vendas ndajnë se çmimi i blerjes nuk ka ndryshuar për 5 vjet dhe mjalti me shumicë bliri kushton 4,50 BGN për kilogram, dhe mjalti i akacisë - 5,50 BGN për kilogram.

Mjalti natyral mund të njihet nga papastërtitë e vogla që përmban dhe përbërësit e tjerë natyralë që bëjnë që ai të sheqeroset.

Recommended: