2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sheqeri është një lloj karbohidrate që gjendet natyrshëm në fruta, perime, bishtajore, në krahasim me sheqerin e rafinuar ose të përpunuar.
Sheqernat ndahen në tre ato kryesore si më poshtë: monosakaridet, disakaridet dhe polisakaridet. Grupi i monosakarideve përfshin glukozë, fruktozë, galaktozë. Disakaridet përfshijnë saharoze, laktozë dhe maltozë. Dhe polisakaridet përfshijnë niseshte, glikogjen dhe celulozë.
Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon vetëm 5% sheqer në ditë. Rekomandohet që fëmijët nga 4 deri në 6 vjeç të mos marrin më shumë se 19 gram sheqer (5 gunga sheqer) dhe fëmijët e moshës 7 deri në 10 vjeç - deri në 24 gram (6 gunga sheqer).
Shumica e perimeve dhe frutave, pasta, fasule dhe oriz përmbajnë lëndë ushqyese me një përmbajtje natyrore sheqeri.
1. Frutat - rrushi përmban më shumë sheqer frutash. Ka rreth 12 gram sheqer në strukturën e mandarinës dhe mangos. Kajsitë e freskëta kanë 9 gram saharoze për gjysmë filxhani, dhe ananasi është rreth 8 gram.
2. Perimet - 1 filxhan misër të bardhë ose panxhar sheqeri përmban 14 g saharoze. Perimet me niseshte kanë shumë sheqer. Niveli i sheqerit në niseshtenë e patates është shumë i lartë. Për më tepër, 1 filxhan bizele të gatuara përmban 8 gram saharoze. 1 filxhan spinaq i copëtuar i ngrirë përmban më pak se 0.5 gram. Në mënyrë të ngjashme, brokoli, shpargu gjithashtu përfshijnë një sasi të vogël sheqeri.
3. Drithërat - Shumica e ushqimeve me bazë drithëra janë të pasura me sheqer, si dhe pak saharoze. Për shembull, 1 filxhan oriz i gatuar përmban 0.7 gram saharozë, dhe në 1 lugë. paste përmban 0,1 gram.
4. Nektar Agave - Agave është një bimë e famshme që përdoret për të prodhuar tequila të ëmbël. Sasia e sheqerit në 100 gram nektar agave është 71 gram.
5. Mjaltë - është si një antibiotik natyral që përmban vitamina dhe minerale. Sasia e sheqerit që përmbahet në 100 g mjaltë është 82 gram.
6. Shurup panje - forcon sistemin imunitar, qetëson lëkurën dhe plagët në stomak. Sasia e sheqerit që përmbahet në 100 gram shurup panje është 60 gram.
7. Hurmat - përdoren në të gjithë botën në prodhimin e biskotave të pasura me proteina, fibra dhe sheqer. Sheqeri në 100 gramë hurma është 66 gramë dhe është jashtëzakonisht i dobishëm për sa i përket shëndetit.
8. Kanella - një rregullator i sheqerit në gjak, veçanërisht për njerëzit me diabet. Sasia e sheqerit që përmbahet në 100 gram është vetëm 2 gram.
9. Prunes - një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave, mineraleve dhe fibrave. Jashtëzakonisht e dobishme për zgjidhjen e problemeve të tilla si kapsllëku. Sasia e sheqerit në 100 gram kumbulla të thata është 38 gram.
10. Ushqime të tjera:
Rrushi: 1 pako - 45 gram sheqer
Kajsi të thata: 1 pako - 45 gram
Fiq të thatë: 1 pako - 37 gram
Bukë: 1 fetë - 0,5 gram
Fasule: 1 paketë - 0, 5 gram
Brokoli, kërpudhat, patatet e ëmbla të pjekura, trangujt - 1 filxhan - 0,5 gram
Bajame, kikirikë, shqeme - 1 filxhan - 0.2 gram.
Recommended:
Ushqime Të Dëmshme Me Shumë Sheqer Dhe Natrium
Të gjithë e dinë se çokollata, burgerët, picat dhe pijet me gaz janë të dëmshme . Kjo është arsyeja pse njerëzit që duan të ushqehen drejt i shmangin ato. Sidoqoftë, në jetën tonë të përditshme, ne konsumojmë ushqim të cilat na duken të padëmshme, por në të vërtetë kanë një efekt të keq në trupin tonë sepse ato kanë me shumë sheqer dhe natrium për të cilën nuk dyshojmë.
Ushqime Që Përmbajnë Shumë Sheqer
Sheqeri është i dëmshëm - dhe fëmijët e dinë këtë. Sidoqoftë, konsumimi i tepërt i këtij karbohidrate ka në të vërtetë pasoja të rënda shëndetësore që nuk dihen mirë. Përveç mbipeshës, sheqeri çon në çrregullime metabolike, të cilat përfundimisht çojnë në diabet.
11 Arsye Pse Të Hahet Shumë Sheqer është E Keqe
Nga salca e marinadës tek gjalpi i kikirikut - sheqer i shtuar gjendet madje edhe në produktet që kurrë nuk keni menduar se mund të kenë sheqer. Dhe për fat të keq, shumë njerëz konsumojnë ushqime të përpunuara në të cilat sasia e sheqerit të shtuar është shumë.
Cilat Fruta Përmbajnë Më Shumë Sheqer
Frutat janë një pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme. Ato janë të pasura me celulozë, antioksidantë dhe kimikate të tjerë fitokimikë të dobishëm për trupin. Ndryshe nga shumë ushqime, frutat janë të pasura jo vetëm me sheqer, por edhe me lëndë ushqyese që i japin trupit ndjenjën e ngopjes dhe ndihmojnë që sheqeri të absorbohet më ngadalë.
Ushqime Organike - Me Shumë Më Shumë Vitamina
Stendat e ushqimeve organike tashmë kanë filluar të vendosen në dyqanet tona. Në Evropën Perëndimore dhe Amerikën, ata kanë qenë të njohur për dekada, ndërsa në vendin tonë ata filluan të shfaqen vitet e fundit. Sipas rregulloreve të BE-së, emrat e paketimeve janë biologjike (organike), ekologjike (eko) dhe organike (organike).
