2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë njerëz duan të humbin peshë, por nuk e dinë se cilën bukë të zgjedhin kur mbajnë dietë. Dyqanet ofrojnë shumë lloje të bukës, nga e bardha, tipike, mielli i plotë tek buka einkorn, buka e kungullit, buka e perimeve, farat etj.
Shpesh në bukë ka aditivë të farërave dhe bimëve të plota, në të tjerët ka ullinj dhe domate të thata. Cilën bukë të zgjedh, kjo është pyetja që do të përpiqem të ndihmoj. Njerëzit nuk janë të vetëdijshëm për rreziqet e ngrënies së bukës së bardhë dhe nënvlerësojnë bukën e shëndetshme të drithërave.
Buka e bardhë nuk është e dobishme sepse ka pak lëndë ushqyese. Buka ofron shumë vitamina, fibra, nëse është drithëra, kështu që është buka juaj nëse jeni në dietë.
Për të përftuar miell të bardhë, drithërat rafinohen, që do të thotë se ato ndahen nga embrioni dhe nga shtresa e jashtme e krundeve. Kjo i bën ata të shijshëm dhe të butë, por heq shumicën e fibrave, vitaminave dhe mineraleve të tilla si magnez, zink, vitaminë E dhe aminoacide të dobishme.
Pas këtij procesi të rafinimit, mbetet vetëm niseshteja. Thithet shpejt nga trupi i njeriut, hyn në gjakun tonë si glukozë. Sheqeri në gjak rritet aq ashpër dhe bie aq shpejt sa bie, dhe ne përsëri jemi të uritur, kështu që buka e bardhë është e dëmshme. Nga ana tjetër, buka integrale ruan të gjithë elementët ushqyes.
Ato përmirësojnë aktivitetin e traktit gastrointestinal dhe ndihmojnë zorrët dembele. Kjo bukë ka një indeks glikemik më të ulët, kështu që është një burim më i qëndrueshëm dhe më i qëndrueshëm i energjisë dhe ndihmon për peshën normale. Kjo zvogëlon rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve të zemrës.
Kurdoherë që blini bukë, lexoni në etiketë e cila është përbërësi i parë. Duhet të jenë drithëra të plota gruri, thekre, tërshëre.
Bëni kujdes kur zgjidhni, sepse ka mashtrime. Unë ju këshilloj të zgjidhni bukë integrale për shëndet të mirë, ton dhe peshë perfekte!
Recommended:
A Humbni Peshë Me Bukë Integrale
Në një dietë përsëri! Përsëri privim! Kurdoherë që fitojmë një kile tjetër dhe fillojmë të ndihemi të mbingarkuar nga ajo, gjëja e parë që vendosim të humbasim, edhe para se të fillojmë një dietë, është buka. A është buka vërtet për majmëri?
Si Të Bëni Bukë Integrale
Mënyra më e lehtë për të bërë bukë integrale është të përdorni miell integrale. Por, për të qenë vërtet i dobishëm, duhet të ndiqet teknologjia speciale. Në një kavanoz tre litërsh hidhni një filxhan miell integrale dhe gjysmë filxhani sheqer kafe.
Mos Hani Bukë Integrale Nëse Keni Probleme Me Stomakun
Për njerëzit me sëmundje gastrointestinale, nuk rekomandohet të konsumojnë bukë integrale, megjithëse paraqitet si një opsion më i shëndetshëm. Ata që vuajnë nga gastriti dhe ulçera duhet të hanë bukë të bardhë, thotë Svetoslav Handjiev i Shoqatës Bullgare për Studimin e Obezitetit dhe Sëmundjeve Shoqëruese, cituar nga Darik.
Llojet E Majasë Së Bukës. Çfarë Të Zgjedhësh?
Majaja për bukë është e pranishme në shumë receta për pjekjen e bukës dhe ëmbëlsirave. Kjo shtron pyetjen Çfarë lloji maja është më i mirë për t'u përdorur? Sepse në përgatitjen e bukës ky përbërës është një pikë e rëndësishme. Kjo pyetje është e vështirë për t'u përgjigjur.
Në Mungesë Të Majasë Dhe Sodës Së Bukës: Bëni Majanë Tuaj Për Bukë
Në Bullgari majaja ishte maja natyrore tradicionale përdoret në brumosjen e bukës. Për për të bërë maja për bukë , një nga faktorët më të rëndësishëm për ta bërë atë është durimi. Ushqehet një herë në 24 orë. Nëse i përmbaheni një stili jetese të shëndetshëm dhe cilësor, bëni maja të bukës.
