E Vërteta Për Bukën E Vatikanit

Përmbajtje:

Video: E Vërteta Për Bukën E Vatikanit

Video: E Vërteta Për Bukën E Vatikanit
Video: Gjurmë Shqiptare - E vërteta e luftës së Trojës 2024, Nëntor
E Vërteta Për Bukën E Vatikanit
E Vërteta Për Bukën E Vatikanit
Anonim

Unë u përplasa në një sit bullgar për një recetë për bukën e Vatikanit. U bëra kurioz dhe fakti që kjo bukë ishte bërë vetëm një herë në jetën time ishte diçka që nuk më pëlqente.

Gjëja tjetër, që dikush duhet të të japë brumë për ta bërë, më dukej gjithashtu e çuditshme. Mbi të gjitha, kjo recetë ka një fillim, apo jo? Fillova të shfletoj faqet italiane. Dhe këtu është historia:

Kjo është një tortë (shih galerinë) e quajtur San Antonio (sant'Antonio di Padova). Njihet gjithashtu si tortë apo miqësi e Padre Pio.

San Antonio festohet më 13 qershor dhe thuhet se ka gatuar bukë dhe ua ka shpërndarë të varfërve.

Në këtë ditë, bëhen ëmbëlsira dhe sillen në kishë.

Në Itali, kalohet gjithashtu në një zinxhir, por çdokush mund ta bëjë vetë dhe pa pasur nevojë të shpërndajë majanë. Në shumicën e rasteve, zinxhiri mund të konsiderohet një miqësi. Përgatitja është 10 ditë.

Këtu është receta origjinale:

Disa rregulla duhet të ndiqen për të bërë:

1. Duhet të fillojë gjithmonë të Dielën;

2. Përzierja duhet të mbahet në temperaturë dhome dhe asnjëherë në frigorifer;

3. Enët e përdorura duhet të jenë prej qelqi ose qeramike;

4. Vetëm një lugë druri mund të përdoret dhe asnjëherë me një lugë të zakonshme, mikser ose duar;

5. Thembëlsira duhet të bëhet nga vetëm një person dhe nuk duhet të preket me duar.

Produktet e nevojshme:

4 gota miell, 3 gota sheqer, 1 filxhan qumësht, 1 filxhan vaj, 1 filxhan arra të copëtuara, 2 pincë kanelle, 150 g rrush të thatë, 1 mollë, 2 vezë, 2 pako. vanilje, 1 pako. pluhur pjekje, 1 majë kripë, sheqer pluhur për zbukurim

Përgatitja:

1 dite e diele

Vendosni 1 filxhan miell dhe 1 filxhan sheqer në tasin ku do ta bëni. Mos e trazoni, por mbulojeni me një peshqir ose mbështjellës;

2 dite

Thjesht trazoni me një lugë druri dhe mbulojeni përsëri;

Dita e 3-të dhe e 4-të

Mos e prek;

5 dite

Shtoni 1 gotë miell, 1 filxhan sheqer dhe 1 filxhan qumësht, por MOS e trazoni, mbulojeni;

6 ditë

Llokoçis dhe mbulo;

7, 8 dhe 9 ditë

Mos e prek;

10 ditë

Llokoçis mirë dhe nëse planifikoni të shpërndani, vendosni në 3 gota të përzierjes. Në pjesën tjetër (4) shtoni 2 gota miell, 1 filxhan sheqer, 1 filxhan vaj, arra të copëtuara, kanellë, rrush të thatë (para-lagur në ujë të ngrohtë), mollë të copëtuar imët, 2 vezë, vanilje, pluhur pjekje dhe një majë kripe.

Përzieni mirë, vendosni në një enë të përshtatshme pjekjeje, bëni 3 dëshira për të dashurit tuaj, lutuni dhe piqni në 180 gradë për 35-40 minuta. Kur ëmbëlsira të jetë ftohur, spërkatet me sheqer pluhur.

Nëse dëshironi ta bëni tortën vetëm për ju, filloni përgatitjen në ditën e 5-të. Ju mund të zgjidhni një Shenjt ose ta bëni atë për një ditë të veçantë për ju.

Recommended: