Përfitimet Ushqyese Të Sheqerit Të Kokosit

Video: Përfitimet Ushqyese Të Sheqerit Të Kokosit

Video: Përfitimet Ushqyese Të Sheqerit Të Kokosit
Video: Ky eshte uji i cili pastron arteriet, largon kolesterolin dhe mbi te gjitha kuron kete semundje 2024, Nëntor
Përfitimet Ushqyese Të Sheqerit Të Kokosit
Përfitimet Ushqyese Të Sheqerit Të Kokosit
Anonim

Sheqeri është një nga produktet që janë një shoqërues i vazhdueshëm në jetën tonë. Shtuar në kafe dhe pasta, ajo gjithashtu mund të gjendet në shumicën e ushqimeve në dyqane. Ajo është kudo.

Sheqeri i bardhë universal që përdorin shumë njerëz shoqërohet me shumë probleme shëndetësore nga shtimi i peshës deri në prishjen e dhëmbëve. Dhe për shkak se shumica e sheqerit në botë vjen nga kallami i sheqerit, për shkak të sipërfaqeve të mëdha të nevojshme për ta rritur atë, kjo prish ekuilibrin ekologjik në natyrë dhe shkatërron biodiversitetin.

Një nga alternativat më të përshtatshme për sheqerin e bardhë është sheqeri i kokosit. Nxirret nga lulet e palmës së kokosit. Kjo bëhet duke ngrohur lëngun e luleve për të avulluar ujin në të derisa të merret një shurup i trashë.

Sheqeri i kokosit është me shije afër një alternative tjetër - sheqerit kafe. Sidoqoftë, përmban 4 herë më shumë magnez, 10 herë më shumë zink dhe 36 herë më shumë hekur sesa ajo.

Sheqeri i kokosit është një ëmbëlsues natyral i plotë në formën e kristaleve. Shija e tij nuk ndryshon nga ajo e sheqerit të zakonshëm, por ka një indeks të ulët glicemik. Isshtë një produkt plotësisht natyror që nuk i nënshtrohet rafinimit, prandaj nuk është i dëmshëm.

Sheqeri i kokosit
Sheqeri i kokosit

Kështu, sheqeri i kokosit mbetet një burim natyral i ushqyesve të dobishëm në formën e tij natyrore. Kjo është jashtëzakonisht e rrallë për një ëmbëlsues, pasi shumica e tyre i nënshtrohen përpunimit dhe pastrimit serioz.

Sheqeri i kokosit është një nektar i tharë natyrshëm nga lulet e palmave të kokosit. Kristalet që rezultojnë kanë ngjyrë nga e verdha e zbehtë në kafe. Ato janë jashtëzakonisht të pasura me vitamina B - vitamina B1, B2, B3 dhe B6.

Nga mineralet në to, kaliumi, zinku, hekuri dhe të tjerët përfaqësohen më së miri. Sheqeri i kokosit mendohet të ketë funksionin e rregullimit të nivelit të insulinës në gjak dhe parandalimin e zhvillimit të diabetit.

Në gatim, sheqeri i kokosit është i plotë dhe ekuivalent me sheqerin që jemi mësuar. Ka shumë produkte që mund të përgatiten nga lulet e palmës së kokosit. Një tjetër është uthulla e bërë nga qumështi i kokosit. Konsiderohet se është më e dobishmja krahasuar me ato të prodhuara nga lëndë të tjera të para.

Recommended: