Luleshtrydhe Pylli

2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31

Luleshtrydhet e egra / Fragaria vesca L. / është një bimë barishtore shumëvjeçare e familjes Rosaceae. Ajo rritet në pyje, livadhe dhe shkurre në të gjithë vendin deri në 2000 m mbi nivelin e detit. Gjethet e Luleshtrydhe pylli kanë kërcell të gjatë dhe përbëhen nga tre broshura të dhëmbëzuara, vezake. Ngjyrat janë të bardha.

Fruti i luleshtrydhes së egër përbëhet nga fara të vogla që ndodhen në sipërfaqen e shtratit të luleve me mish. Lulëzon në maj-qershor. Luleshtrydhet e egra janë një frut i shijshëm, por edhe shumë i dobishëm me përfitime të dëshmuara shëndetësore. Hasshtë bërë pjesë e mjekësisë tradicionale popullore në Bullgari, ku përdoren jo vetëm frutat, por edhe zierjet e bimës.

Përbërja e luleshtrydhes së egër

Fruti i freskët Luleshtrydhe pylli përmban rreth 9% sheqerna / fruktozë dhe glukozë /, acid malik dhe citrik, taninet, flavonoidet, antocianinat, pektina, vaji esencial, acidi folik, vitaminat B, karotina, esteret aromatike, kripërat e fosforit.

Nga elementët gjurmë në sasitë më të mëdha janë hekuri, kromi, bakri dhe mangani. Gjethet e luleshtrydheve të egra përmbajnë vitaminë C, tanine, flavonoide quercetin dhe quercetin, gjurmë të alkaloideve.

Mbledhja dhe ruajtja e luleshtrydheve të egra

Siç e përmendëm Luleshtrydhe pylli rritet në livadhe, pyje dhe shkurre. Pjesët e përdorshme janë frutat dhe gjethet. Frutat vilen duke hequr vetëm mishin në mot të thatë.

Luleshtrydhet e mbledhura hahen të freskëta ose të thara në furrë. Frutat e thata duhet të kenë një ngjyrë të kuqe të errët, shije pa erë dhe të thartë. Gjethet mblidhen me kërcell dhe thahen në një dhomë të ajrosur.

Frutat e freskëta pastrohen mirë dhe luleshtrydhet e kalbura ose të prishura hiqen. Mund t’i mbani në frigorifer deri në 2-3 ditë duke i rregulluar në një enë dhe duke vendosur një fletë letre midis secilës rresht. Nëse dëshironi, mund t'i ngrini për dimër - spërkatni me sheqer dhe ngrini në frigorifer.

Përdorimi i luleshtrydheve të egra

Luleshtrydhe e egër ka shije të shkëlqyeshme dhe është gjithashtu një produkt i vlefshëm dietik. Frutat e vogla të ëmbla mund të konsumohen të freskëta dhe të përgatitura në reçelë të ndryshëm, komposto dhe pasta. Përveç gatimit, luleshtrydhet e egra përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore dhe në disa produkte kozmetike. Mbretëresha e manave, siç quhen luleshtrydhet e egra, është tepër aromatik dhe e dobishme.

Përfitimet e luleshtrydhes së egër

Luleshtrydhe e egër zgjeron enët periferike dhe ul presionin e gjakut në hipertension, rrit amplituda e kontraksioneve të zemrës. Zierjet e luleshtrydhes së egër rrisin tkurrjet e muskujve të mitrës, prandaj përdoren në sëmundjet gjinekologjike.

Luleshtrydhe e egër rrit metabolizmin dhe ka efekte anti-inflamatore në sëmundje të tilla si gurët në veshka, gurët në tëmth dhe fshikëza, përdhes, inflamacion i zorrëve dhe stomakut. Ka një efekt të mirë diuretik. Për shkak të pranisë së taninave dhe flavonoideve në gjethet e luleshtrydhes, ato kanë një efekt të mirë në diarre. Gjethet dhe sidomos frutat janë një ilaç i mirë kundër beriberisë dhe anemisë.

Fryti i Luleshtrydhe pylli vepron si një ilaç për ulcerat e stomakut dhe duodenit, përdhes dhe artritit për shkak të dëmtimit të metabolizmit të kripës së ujit. Luleshtrydhet e egra lehtësojnë etjen, përmirësojnë tretjen dhe ndihmojnë në kapsllëkun. Përveç kësaj, frutat e shijshme përmirësojnë funksionin e mëlçisë dhe ulin nivelet e kolesterolit.

Çaji i thatë është shumë efektiv në trajtimin e kapsllëkut Luleshtrydhe pylli. Për ta bërë këtë, derdhni një grusht frutash të thata me 500 ml ujë të valë dhe i lini të ziejnë për disa minuta.

Lëngu i freskët i luleshtrydheve të egra të shtypura ndihmon në reumatizëm dhe glikemi, ka një efekt të mirë detoksifikues. Trajtimi me lëng zgjat rreth 10 ditë.

Luleshtrydhet e egra të shtypura mund të përdoren gjithashtu si një maskë e vlefshme shëruese. Ata ngadalësojnë plakjen dhe shfaqjen e rrudhave, rivendosin lëkurën e lodhur. Një tjetër produkt kozmetik i mahnitshëm është kremi me luleshtrydhe të egra. Për ta bërë këtë, hidhni 250 g luleshtrydhe të egra dhe 100 g sheqer në një tenxhere dhe vini të ziejnë në zjarr. I ftohni dhe i vini përsëri të ziejnë. Ftoheni përsëri dhe vendoseni përzierjen në frigorifer. Merret një locion për lëkurën me vaj.

Dëmtimi nga luleshtrydhet e egra

Disa njerëz nuk e durojnë konsumin e luleshtrydheve. Nëse ata hanë frutat, ata mund të marrin urtikarie, kruajtje dhe shenja të tjera të një reaksioni alergjik. Duhet të konsultohet një mjek nëse shfaqen simptoma të tilla.

Luleshtrydhet kanë një efekt antitiroide dhe nëse konsumohen në sasi të tepërt mund të zvogëlojnë thithjen e jodit nga gjëndra tiroide.