Dekorimi Për ëmbëlsira Me Izomalt

Video: Dekorimi Për ëmbëlsira Me Izomalt

Video: Dekorimi Për ëmbëlsira Me Izomalt
Video: Учебник по украшению торта | Изомальтовый парусник / чаша для торта 2024, Nëntor
Dekorimi Për ëmbëlsira Me Izomalt
Dekorimi Për ëmbëlsira Me Izomalt
Anonim

Këto ditë flitet shumë për ushqimin e shëndetshëm dhe dëmet e produkteve të rafinuara, veçanërisht të sheqerit. Nuk është rastësi që ajo, si kripa, njihet si Vdekja e Bardhë.

Për këtë arsye, ka zëvendësues të panumërt në treg, por çështja është nëse ata janë më të mirë se ai. Tani është koha t'i njohim pak më me hollësi.

Ekzistojnë ëmbëlsues sintetikë dhe natyralë, të parët konsiderohen të dëmshëm dhe të dytët kursejnë trupin e njeriut. Për të mos përmendur isomaltin, i cili është pak i njohur në Bullgari, por tani mund të gjendet në dyqane të mëdha ose të specializuara.

Isomalt rrjedh nga sheqeri i panxharit dhe është një produkt krejt natyror që ka gati dy herë më shumë kalori sesa sheqeri i rafinuar dhe, ndryshe nga ai, nuk dëmton dhëmbët. Ka pak efekt në nivelet e sheqerit në gjak dhe rekomandohet për diabetikët.

Isomalt përdoret shumë në ëmbëlsira dhe për zbukurimin e ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, biskotave dhe më shumë. Desserts. Shitet në kuti ose paketime të tjera, por para se të vazhdoni me dekorimin, duhet të zbutet.

Dekorimi i tortës
Dekorimi i tortës

Kjo do të thotë që ju duhet të vendosni rreth 100 g izomalt në një kuti silikoni që është e përshtatshme për trajtimin e nxehtësisë. Vendoset në mikrovalë për 5 minuta në 600 vat dhe pasi izomalti fillon të lëngëzohet, ai hiqet. Tani mund të vazhdoni drejtpërdrejt në fillimin e dekorimeve të ndryshme me ndihmën e prerësve të biskotave.

Nëse dëshironi që dekorimi juaj të jetë shumëngjyrësh, mund të shtoni izomalt dhe bojë ëmbëlsirash, por është më mirë t’i përmbaheni ngjyrave natyrore.

Nëse dëshironi dekorim të gjelbër, për shembull, mund të shtoni pak lëng spinaqi, për ngjyrën e portokallit - lëng karrote, për ngjyrën e kuqe - lëngun e panxharit të kuq të pjekur dhe për kakaon kafe.

Përzierjes së përgatitur në këtë mënyrë mund të shtoni erëza të ndryshme si vanilje, kanellë ose liker të zgjedhjes suaj për të dhënë një aromë më të fortë.

Vetëm kini kujdes të mos shtoni shumë ujë kur përzieni produkte të ndryshme, sepse do të jetë e vështirë për ju të bëni çfarë të doni me izomalt.

Recommended: