A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?

Përmbajtje:

Video: A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?

Video: A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?
Video: Ekspertët zbulojnë të vërtetën : Ja çfarë ju ndodh 30 min pasi konsumoni kripë të jodizuar 2024, Nëntor
A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?
A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?
Anonim

Ka shumë mundësi që të gjeni një kuti me të kripë e jodizuar në çdo kuzhinë. Megjithëse shumica e familjeve e përdorin atë, ka shumë mendime kontradiktore nëse duhet ne përdorim kripë të jodizuar.

Ky artikull shqyrton se si kripa e jodizuar mund të ndikojë në shëndetin tonë dhe nëse duhet ta përdorim atë.

Jodi është një mineral i rëndësishëm. Jodi ka gjurmë të mineraleve që shpesh gjenden në prodhimet e detit, produktet e qumështit, drithërat dhe vezët. Në shumë vende ajo është gjithashtu e kombinuar me yndyrë për të parandaluar atë mungesa e jodit. Tiroidja jonë përdor jod për të prodhuar hormone tiroide që ndihmojnë në riparimin e indeve, rregullojnë metabolizmin dhe nxisin rritjen dhe zhvillimin e duhur. Jodi gjithashtu mund të ndikojë në shëndetin imunitar dhe të ndihmojë në trajtimin e sëmundjes fibrokistike të gjirit.

Shumë njerëz janë në rrezik të mungesës së jodit

Konsumi i kripës së jodizuar
Konsumi i kripës së jodizuar

Për fat të keq, shumë njerëz në të gjithë botën janë në rrezik në rritje të mungesa e jodit. Ky konsiderohet si një problem i shëndetit publik në 118 vende dhe vlerësohet se më shumë se 1.5 miliardë janë në rrezik. Mangësitë e mikroelementeve si jodi janë gjithnjë e më të përhapura në zona të caktuara, veçanërisht në rajonet ku kripë e jodizuar është jo standarde ose ka nivele të ulëta jodi në tokë. Mungesa e jodit është një problem i madh në të gjithë botën. Gratë që janë shtatzënë ose ushqejnë me gji, ato me një dietë vegjetariane ose vegjetariane dhe ato që jetojnë në pjesë të caktuara të botës janë në rrezik më të madh të mungesës.

Mungesa e jodit mund të shkaktojë simptoma serioze

Shtimi i peshës

Mungesa e jodit mund të shkaktojë gushë
Mungesa e jodit mund të shkaktojë gushë

Mungesa e jodit mund të shkaktojë një listë të gjatë të simptomave që ndryshojnë. Ndër simptomat më të zakonshme është një lloj ënjtje në qafë i njohur si gushë. Mungesa e jodit mund të dëmtojë prodhimin e hormoneve tiroide, duke çuar në simptoma të tilla si ënjtje të qafës, lodhje dhe shtim në peshë. Kjo mund të shkaktojë probleme si tek fëmijët ashtu edhe tek gratë shtatzëna.

Kripa e jodizuar është e sigurt për t’u ngrënë

Studimet tregojnë se marrja e jodit mbi vlerën e rekomanduar ditore në përgjithësi tolerohet mirë. Në fakt, kufiri i sipërm i jodit është 1100 mikrogramë, që është ekuivalente me pothuajse 4 lugë çaji (23 gramë) kripë të jodizuar. Studimet tregojnë se kripa e jodizuar është e sigurt për konsum me rrezik minimal të efekteve anësore.

Recommended: