2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ekspertët kanë argumentuar për vite me radhë se kripa e jodizuar në mënyrë efektive kompenson mungesën e jodit në trup. Kohët e fundit, megjithatë, ka pasur shumë pretendime që mbështesin teorinë se shkaku i kancerit të tiroides është konsumimi i kripës së jodizuar. Kjo tendencë shihet më së miri në Kinë.
Shpjegimi i adhuruesve të produktit është se arsyeja e rritjes së incidencës së kancerit të tiroides në Kinë është stili i jetës jo i shëndetshëm dhe teknologjitë jo aq të përparuara për diagnostikimin e hershëm të këtij problemi.
Kripa e jodizuar u përdor gjerësisht si një zëvendësim i kripës natyrore në Kinë në 1995. Që atëherë, incidenca e kancerit të tiroides ka filluar. Thisshtë ky fakt që është shqetësues.
Kundërshtarët e kripës së jodizuar besojnë se ajo dëmton në mënyrë të pashmangshme dhe duhet të ndërpritet. Ata pretendojnë se është shumë më e dobishme të përdorni kripë të zakonshme pa jod. Statistikat e fundit tregojnë se incidenca e kancerit tiroide është rritur, duke e bërë atë kancerin me rritjen më të shpejtë në Pekin. Në 10 vitet e fundit, me një rritje mesatare prej 4.2%, diagnozat janë rritur me rreth 225%.
Sidoqoftë, ekspertët nuk devijojnë nga teza se nuk ka asnjë lidhje të vërtetë midis kancerit të tiroides dhe kripës së jodizuar. Ata e konsiderojnë atë të sigurt dhe efektiv në mbrojtjen nga mungesa e jodit.
Studimet tregojnë qartë se nuk ka prova të drejtpërdrejta se konsumimi i kripës së jodizuar çon në kancer të tiroides. Këshilli Ndërkombëtar për Kontrollin e Mungesës së Jodit gjithashtu kohët e fundit lëshoi një deklaratë ku thuhej se përdorimi i kripës së jodizuar nuk ka asnjë lidhje me kancerin e tiroides.
Zhvillimi i kancerit përcaktohet nga shumë arsye, përfshirë faktorët e mjedisit, rrezatimin dhe predispozitat gjenetike. Gu Juni, një nga nutricionistët kryesorë në Spitalin e Miqësisë në Pekin, tha se privimi i tij nga kripa e jodizuar nuk do të zvogëlojë rrezikun e tij për kancer të tiroides. Sidoqoftë, mund të çojë në probleme të tjera serioze shëndetësore, të tilla si gushë, shurdhim dhe madje dëmtime të trurit tek fëmijët.
Ekspertët theksojnë se sasitë e rritura të jodit në Kinë rrallë vijnë nga kripa. Në Kinë, përmbajtja e jodit e kripës është 30 miligramë për kilogram. Mesatarisht, kinezët hanë më pak se 10 gram çdo ditë.
Në Shtetet e Bashkuara, doza e rekomanduar ditore maksimale e jodit është 1,100 mikrogramë dhe 300 sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë. Kjo tregon se jo më shumë se 300 mikrogramë jod në ditë është një sasi plotësisht e sigurt sipas të dy standardeve.
Recommended:
A Duhet Të Përdorim Kripë Të Jodizuar?
Ka shumë mundësi që të gjeni një kuti me të kripë e jodizuar në çdo kuzhinë. Megjithëse shumica e familjeve e përdorin atë, ka shumë mendime kontradiktore nëse duhet ne përdorim kripë të jodizuar . Ky artikull shqyrton se si kripa e jodizuar mund të ndikojë në shëndetin tonë dhe nëse duhet ta përdorim atë.
Kripa është Armiku Numër Një
Konsumi i tepërt i kripës paraqet shumë rreziqe. Kripa është një parakusht për sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet e syve dhe përkeqësimin e përgjithshëm të shëndetit. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që duhet të shmangim kripën deri në fund të ditëve tona.
Zakonet E Dëmshme Që Nuk Janë Aq Të Dëmshme
Të gjithë kemi dëgjuar kritika për zakonet tona të këqija. Mos ha çokollatë para darkës, mos shko në shtrat kaq vonë, gjithmonë ha mëngjes për të qenë i shëndetshëm - tingëllon i njohur, apo jo? Sidoqoftë, rezulton se shumica e gjërave që janë në rutinën tonë janë më shumë se të gabuara.
A është E Dëmshme Kripa?
A është e dëmshme kripa, sa mund të na dëmtojë teprimi, cilat janë normat e lejueshme për një ditë? Të gjitha këto janë pyetje që erëzat më të njohura në kuzhinë vazhdojnë të ngrenë. Çfarë është kripa? Shtë një mineral që ka ngjallur interes që nga kohërat antike, kur u quajt maja e jetës ose vdekja e bardhë.
Kundër Problemeve Të Zemrës: Zëvendësoni Kripën E Zakonshme Me Jodizuar
Në vitet e fundit, mirëkuptimi që duket se ka zënë rrënjë në shoqëri kripë e zakonshme e jodizuar është i dëmshëm për trupin e njeriut. Si rezultat, mjekët dhe shkencëtarët kanë alarmuar për një rritje të ndjeshme të sëmundjes tiroide të shkaktuar nga mungesa e mineralit të jodit, i cili është përgjegjës për shumë funksione të rëndësishme në trupin tonë.
