2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Spinaqi është një perime jashtëzakonisht e dobishme që përmban shumë vitamina A dhe C. Nuk përmban kolesterol dhe yndyrë dhe është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit dhe magnezit.
Ka gjethe jeshile të errëta që mund të jenë të lëmuara ose kaçurrela. Spinaqi kaçurrel ka një strukturë më të fortë, ndërsa spinaqi i butë ka gjethe delikate dhe delikate. Spinaqi i butë quhet edhe sallatë.
Kur blini spinaq, zgjidhni gjethe që janë jeshile të errët dhe duken krokante. Shmangni gjethet e zbehta me njolla.
Ruani spinaqin në frigorifer duke e mbështjellë në një qese plastike. Mban vetitë e tij deri në tre ditë. Në frigorifer mund të zgjasë më shumë para se ta ngrini, zbardheni atë.
Kur filloni të përpunoni spinaqin, së pari duhet të hiqni rrënjët e tij. Ndani gjethet dhe lani ato tërësisht. Bestshtë më mirë të lani spinaqin pak para gatimit.
Nëse dëshironi të bëni një sallatë me spinaq, përdorni spinaq të butë. Shpëlajini gjethet dhe thajini me një peshqir letre.
Mënyrat më të njohura për përpunimin e spinaqit janë dy. E para është duke vendosur gjethet e saj në një tenxhere dhe duke derdhur ujë mbi to. Mbuloni tiganin me një kapak dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë. Hiqeni kur gjethet të zbuten.
Nxehni një tigan me vaj ulliri dhe shtoni disa thelpinj hudhër. Shtoni gjethet e thata të spinaqit dhe mbuloni tiganin. Ziejini në zjarr të ngadaltë derisa gjethet të zbuten. Spinaqi i përfunduar shërbehet i ftohtë, mund ta zbukuroni me salcë vinaigrette.
Spinaqi shkon mirë me peshk, sallatë makarona me parmixhano dhe hudhër. Mund të gatuhet edhe në avull, pastaj thjesht e kaloni me pak vaj ulliri.
Konsumoni spinaq menjëherë pas gatimit, nuk është mirë ta ngrohni përsëri. Mos e lini të zhytet në ujë për një kohë të gjatë. Gjithmonë zgjidhni spinaq të freskët dhe lajeni mirë.
Kjo rekomandohet sepse spinaqi është shumë i ndjeshëm ndaj plehrave që përdoren për ta rritur atë. Për të mos ndikuar në shëndetin tuaj, gjithmonë zgjidhni atë me kujdes, dmth. duhet te jete i fresket.
Recommended:
Hollësitë Në Gatimin E Vezëve
Vlimi i vezëve është një detyrë e vështirë, veçanërisht nëse qëllimi është që të mos plasariten predhat. Momenti i vështirë është kur ziejmë vezët për Pashkë dhe zbulojmë pasi t’i kemi zier që të gjitha janë plasaritur. Zhgënjimi është kryesisht në sytë e fëmijëve, të cilët mezi presin festën të mblidhen së bashku dhe të ushqehen si duhet.
Hollësitë Në Përgatitjen E Spinaqit
Spinaqi është një ushqim i preferuar i shëndetshëm. Kush nuk i do spageti me spinaq ose pica me spinaq. Por, para se ta përfshijmë në menunë tonë, duhet të dimë se si ta përdorim. Cilat janë hollësitë e gatimit të spinaqit? Për të ruajtur kripërat minerale të vlefshme dhe vitaminat në spinaq, duhet të ndiqen disa rregulla gjatë përpunimit të tij.
Këshilla E Gjyshes: Truket E Kuzhinës Dhe Hollësitë Në Gatimin E Supave
Shija e një supe varet nga lëndët e para të përdorura, lloji dhe përqendrimi i saj. Por e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, siç thonë gjyshet, kjo varet edhe nga aftësia e kuzhinierit. Ne mund të mësojmë shumë nga ndërlikimet e gatimit nga gjyshet tona.
Hollësitë E Kuzhinës Në Gatimin E Orizit
Në shikim të parë, gatimi i orizit duket si lojë e një fëmije që edhe ne që nuk jemi fakirë në kuzhinë mund ta trajtojmë. Orizi gjithmonë mund të përgatitet, por jo gjithmonë shija e një pjate të veçantë surprizon dhe magjeps. Kjo është kryesisht për shkak të disa gabimeve që bëhen në përpunimin e kuzhinës të kësaj drithi.
Këshilla Për Gatimin E Spinaqit Dhe Dokut
Sot mund të gjejmë dok dhe spinaq në dyqane pothuajse gjatë gjithë vitit, por nëse doni të përfitoni plotësisht nga të gjitha vitaminat dhe mineralet e vlefshme që ato përmbajnë, si dhe të zvogëloni rrezikun e nitrateve, atëherë zgjidhni vetëm zarzavate të stinës.
