2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çokollata është lideri i padiskutueshëm midis ushqimeve të ëmbla dhe vështirë se ka njeri që mund t'i rezistojë këtij tundimi. Për disa vite tani, pyetja ka qenë në rendin e ditës nëse çokollata është e dobishme apo më mirë e dëmshme. Sigurisht, për t’iu përgjigjur kësaj pyetjeje, duhet të dimë saktësisht se cilës çokollatë po i referohemi dhe të shikojmë në detaje përmbajtjen e saj.
Çokollata është e pasur e kalorive ushqimore. Përmban 61% karbohidrate, 30% yndyrë dhe 5-8% proteina. Yndyrnat në çokollatë përbëhen nga acide yndyrore të ngopura - stearik (34%) dhe palmitik (27%), mono-i pangopur - oleik (34%), dhe vetëm 2% poli-të pangopur të përfaqësuar nga acidi linoleik. Pavarësisht nga sasia e konsiderueshme e acideve yndyrore të ngopura në çokollatë, ato kanë një efekt neutral në kolesterolin në serum dhe nuk çojnë në rritjen e tij.
Çokollata e zezë është e errët sepse përmban shumë më tepër pluhur kakao (70%). Fasulet e kakaos janë të pasura me teobrominë, e cila është një antispasmodik natyral. Situatat stresuese në jetë shoqërohen me çlirimin e adrenalinës dhe vazospazmës. Efekti antispasmodik i teobrominës parandalon spazmën e arterieve koronare që ushqejnë zemrën dhe enët e gjakut në tru.
Përbërësit e dëmshëm në çokollatë duhet të përfshijnë tanin. Mund të shkaktojë dhimbje koke tek njerëzit me enë gjaku tashmë të ngushtuar si rezultat i depozitimeve, dhe përdorimi i çokollatës para gjumit mund të çojë në pagjumësi dhe energji të parakohshme.
Varësia nga çokollata është një fenomen i zakonshëm që është dy herë më i zakonshëm tek gratë. Mekanizmi i kësaj përfshin substanca bioaktive të tilla si kafeina, tyramina, fenilalanina. Këto të fundit kanë një efekt të ngjashëm me amfetaminën, edhe pse shumë më të dobët.
Qumështi i shtohet çokollatës së qumështit në përqindje të ndryshme.
Meqenëse çokollata e bardhë prodhohet kryesisht nga gjalpi i kakaos dhe nuk përmban pluhur kakao, mund të themi se nuk është çokollatë e vërtetë. Deprivedshtë privuar nga përbërësi kryesor i dobishëm (teobromina) dhe nuk ka efektin e dobishëm në trupin e natyrshëm në çokollatë.
Pra, nëse duhet të themi se ka çokollatë të dëmshme, do të ishte e bardhë. Sa i përket të zezës dhe qumështit, mund të thuhet me siguri se ato janë produkte të dobishme dhe të konsumuara në moderim ofrojnë jo vetëm kënaqësi, por gjithashtu kanë efekte të dobishme të provuara në trup.
Nëse jeni edhe një adhurues i çokollatës, ne mund t'ju rekomandojmë të bëni çokollatë të vërtetë shtëpiake ose pse jo karamele me çokollatë, tortë çokollate dhe kifle me çokollatë me gëzof.
Recommended:
Çfarë Përmban Birra Vendase Dhe Si Të Njohim Birrën Cilësore
Edhe pse Bullgaria nuk është vendi kryesor në pirjen e birrës në botë, kur vjen vapa e verës, nuk ka pije më të popullarizuara në vendin tonë. Sidoqoftë, çfarë përmban birra vendase dhe si ta dallojmë cilësinë nga ajo me cilësi të ulët, zbulon seksionin Lexoni etiketën e bTV.
Çfarë Përmban Hudhra Dhe Pse Duhet Ta Hamë?
Përfitimet e hudhrës janë për shkak të përmbajtjes së alicinës kimike vitale, e cila është një agjent i shkëlqyeshëm terapeutik. Allicina, e cila përmban squfur, është fajtori për aromën e hudhrës. Njerëzimi ka përdorur hudhër për më shumë se tre mijë vjet.
Çfarë Përmban Pula?
Në një shëtitje nëpër një dyqan të madh ushqimesh - ne vijmë tek mishi dhe veçanërisht pula. Çfarë ka në raftet - pula të mëdha me këmbë të formuara bukur, lëkurë me shkëlqim. Dikush pyet veten se çfarë të blesh - cilën nga pulat gjigante të zgjedhësh.
Çfarë Përmban Proshuta?
Për shumë njerëz, proshuta është sinonim i ushqimeve të dëmshme dhe jo të shëndetshme. Mirë, por siç e dimë, gjyshërit tanë hëngrën mjaft dhjamë dhe jetuan deri në pleqëri. Kjo nuk mund të ndodhë nëse proshuta është aq e dëmshme sa imagjinojmë.
Për çfarë është E Mirë Kokosit Dhe çfarë Përmban Ajo
Kokosi ka shumë përfitime shëndetësore. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B dhe C, si dhe kripërave minerale të nevojshme për trupin e njeriut - natriumi, kalciumi, hekuri, kaliumi, glukoza, fruktoza dhe saharoza. Njëqind gramë pjesë e bardhë e kokosit përmban 3.
