2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Verërat e ëmbëlsirave ndryshojnë nga verërat e tryezës kryesisht në atë që kanë një shije të theksuar të ëmbël për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit dhe përmbajtjes së lartë të alkoolit. Për prodhimin e verërave të ëmbëlsirave përdoren më shpesh rrushi të tillë, i cili grumbullon shumë sheqer dhe ka një aromë të fortë. Rrushi është korrur në fazën e mbinxehjes. Ashtu si verërat e tjera, ëmbëlsirat ndahen në të bardha dhe të kuqe.
Vermouth është një larmi verërash ëmbëlsirash rrushi. Emri i tyre vjen nga emri gjerman i pelinës së barit (Wermut). Ato mund të konsiderohen si të aromatizuara verëra ëmbëlsirash. Ato janë bërë nga vera e bardhë e moshuar, më së shpeshti Muscat, së cilës i shtohet alkooli, sheqeri dhe infuzioni i vermutit. Në prodhimin e vermutit të kuq, vera është e ngjyrosur me karamel.
Sigurisht, mbase më e famshmja verë ëmbëlsirë vjen nga Italia dhe quhet Marsala. Marsala është një qytet antik në bregdetin e Sicilisë së sotme. Ashtu si verërat e tjera të ëmbëlsirave, Marsala është e pasur me alkool - rreth 17-20%. Kjo vlen për të dy versionet e verës - e thatë dhe e ëmbël. Sot, vera përdoret më shumë për ëmbëlsira dhe kombinime të ndryshme të kuzhinës, por kjo nuk ka qenë gjithmonë rasti.
Vera Marsala prodhohet nga varietetet lokale të rrushit, të tilla si Katarato, Grillo, Inzola. Këto janë varietete të rrushit të bardhë. Atëherë mund të pyesni se nga vjen ngjyra rubini e Marsala. Përgjigja është e thjeshtë - bashkoni tre lloje tradicionale lokale të verës së kuqe.
Të tjera të shquara verëra ëmbëlsirashtë cilat janë jashtëzakonisht të njohura janë Sherry dhe Porto. Porto e ka origjinën nga rajoni Porto i Portugalisë, i quajtur ndryshe verë Port. Në fakt, është rajoni i parë i klasifikuar i verës në botë.
Porti është gjithmonë një përzierje. Varietetet më të rëndësishme të kuqe për prodhimin e saj janë Tinta Rorish - varieteti spanjoll Tempranillo dhe Turiga Nacional - varieteti me cilësi më të lartë nga Lugina Douro.
Sherry gjithashtu nuk është një verë e cilësisë së mirë, por shitet dhe njihet në treg me markën e saj. Ekzistojnë tre stile kryesore të sherrit. Isshtë një verë e hollë e zbehtë dhe e lehtë. Konsumohet i ri dhe i ftohtë.
Oloroso është një verë e dendur, e fuqishme me një ngjyrë të ndryshkur dhe shije të fortë arre, me potencial të madh për plakjen. Palo Cortado është një stil i rrallë sheri që kombinon tipare nga dy stilet e mëparshme.
Recommended:
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Cilat Janë Verërat Me Gaz?
Verëra me gaz ne i quajmë të gjitha verërat e bardha, rozë ose të kuqe që prodhohen si rezultat i procesit të fermentimit natyror të rrushit të freskët ose të verës së tryezës, e cila ka prodhuar flluska të dioksidit të karbonit. Mund të merret gjithashtu duke shtuar dioksid karboni me metodën me të cilën bëhen të gjitha pijet e gazuara.
Gjithçka Në Lidhje Me Verërat E ëmbëlsirave
Në Bullgari, idea e pranisë së sheqerit në verë, përveç fruktozës natyrore të frutave në alkool, konsiderohet jashtëzakonisht e papranueshme. Sheqeri shoqërohet me dhimbje koke, një sinjal i mashtrimit të produkteve. Në parim të verëra ëmbëlsirash nuk merren lehtë, ato nuk blihen dhe pluhuri mblidhet në raftet në rrjetin e dyqaneve.
Cilat Janë Verërat E Frutave
Shumë njerëz mendojnë se vera mund të bëhet vetëm nga rrushi. Çdo njohës i verës ka provuar të paktën një herë verën e bërë nga frutat. Në fakt, nuk ka asgjë të çuditshme për të bërë verë frutash. Në varietetet më të famshme të verërave me cilësi të lartë, frutat e ndryshme janë gjithmonë të pranishëm si aromë.
