2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Askush nuk mund të dijë me siguri se cilat ushqime janë të dëmshme dhe cilat jo. Udhëzimet dhe rekomandimet për produkte individuale, përbërës dhe barëra vazhdimisht ndryshojnë në dritën e kërkimeve të reja. Edhe ekspertët tani janë të hutuar në këshillat e tyre për ne kur rekomandojnë se çfarë të hani dhe çfarë jo.
Thisshtë ky problem që Scott Harding, një profesor në Universitetin Mbretëror të Teknologjisë Ushqimore, adreson në librin e tij të ri. Quhet Keqkuptime në Ushqimin Modern. Në thelb, puna e tij përpiqet të rehabilitojë disa ushqime që synojnë të jenë të dëmshme.
Këtu janë tre prej tyre, të cilat eksperti britanik këshillon të kthehen menjëherë në menunë tonë:
Vezët
Prej kohësh mendohet se vezët janë të dëmshme për zemrën. Shqetësimi kryesor për këtë ishte përmbajtja e lartë e kolesterolit në to, e cila, nga ana tjetër, rrit përmbajtjen e kolesterolit në gjak. Studimet e fundit, megjithatë, tregojnë se marrja normale e kolesterolit në vezë është edhe e mirë për trupin. Vezët janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, yndyrnave të shëndetshme dhe shumë vitaminave dhe mineraleve.
Margarinë
Historia e margarinës është ndoshta një nga historitë më konfuze në të ushqyerit. Origjina e këtij produkti, i cili është bërë nga yndyrnat bimore, daton që nga fillimi i shekullit të 19-të. Gradualisht, margarina zëvendëson gjalpin pothuajse kudo. Shkencëtarët në të kaluarën madje e rekomanduan atë për të shmangur yndyrnat e ngopura, duke çuar në sëmundje koronare të zemrës.
Në dy dekadat e fundit, megjithatë, produkti ka fituar famë për yndyrnat e dëmshme trans që janë futur në të. Sot, megjithatë, shumica e ndërmarrjeve të mëdha shmangin përdorimin e yndyrnave të tilla në margarinë, dhe ajo përsëri është bërë një vaj i dobishëm perimesh. Sidoqoftë, Harding rekomandon të lexoni me kujdes etiketën, sepse në to ka akoma margarina me përbërës të dëmshëm.
Patatet
Patatet janë një nga pak perimet që konsiderohen jo të shëndetshme për shkak të indeksit të tyre më të lartë të glikemisë. Sidoqoftë, patatet janë një burim i pasur me karbohidrate, vitaminë C, disa vitamina B dhe elementë gjurmë. Deri vonë, fama e tyre ishte për shkak të niseshtesë që ato përmbanin, e cila shumë besonin se çonte në bllokimin e enëve të gjakut. Sidoqoftë, studimet e fundit tregojnë se kjo jo vetëm që është e pavërtetë, por mbi të gjitha ato, niseshtja krijon një shtresë të hollë në zorrë, duke i mbrojtur ato nga bakteret.
Recommended:
Ushqimet E Shëndetshme Gjithashtu Mund Të Jenë Të Dëmshme
Ekziston një thënie që shumë e mirë nuk është e mirë. Rezulton se ushqimet e shëndetshme mund të mos jenë aq të dobishme dhe të dëmshme, veçanërisht kur konsumohen në sasi të mëdha. Kjo u sinjalizua nga shkencëtarë nga Universiteti i Kansas, cituar nga Telegrafi.
Këtu Janë Ushqimet Që Janë Rritur Në çmim Më Shumë Në Një Vit
Për një vit të fundit, inflacioni vjetor i raportuar në vendin tonë është 1.3 përqind, dhe për periudhën nga korriku 2017 deri në korrik 2018 disa nga produktet ushqimore kanë shënuar një kërcim serioz. Në 12 muajt e fundit, çmimet e mollëve janë rritur më së shumti - me 4.
Këtu Janë Disa Mënyra Për Të Përfshirë Shijen Umami Në Menunë Tonë
Shumë prej nesh shpesh ndryshojnë preferencat tona të shijes dhe lodhen lehtësisht duke ngrënë të njëjtat ushqime pa pushim. Me kaq shumë përbërës të mrekullueshëm dhe aromatik, sigurisht që mund të shtojmë shumëllojshmëri në vaktet tona ditore dhe t'i bëjmë ato shumë më të larmishme.
Këtu Janë 19 Ushqimet Më Të Dëmshme Në Tokë! Shmangni Ato Me çdo Kusht
Trajtime djallëzore! Fatkeqësisht, në ditët e sotme është më e vështirë të gjesh ushqim të shëndetshëm sesa të dëmshëm. Sigurisht, për patate të skuqura dhe makinën - gjithçka është e qartë. Por shumë produkte që konsiderohen të dobishme në të vërtetë përmbajnë aditivë të dëmshëm.
Lodhja E Pranverës është Këtu! Këtu Janë Ushqimet Me Të Cilat Do Ta Luftoni
Pranvera është këtu, dhe bashkë me të vjen edhe lodhja e pranverës. Për fat të mirë, ushqimi i shëndetshëm gjithmonë na ndihmon të trajtojmë problemin. Ushqimet e zgjedhura siç duhet, të pasura me lëndë ushqyese dhe minerale, kanë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin.
