2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse e doni bukën e thekrës, lehtë mund ta bëni në shtëpi. Së pari ju duhet të përgatisni brumin e thartë. Ka nevojë për miell thekre dhe ujë të ngrohtë.
Një filxhan miell thekre përzihet me një gotë ujë të ngrohtë. Lëreni në një vend të ngrohtë, duke mbuluar, por duhet të lihet një çarje që majaja të marrë frymë.
Ju duhet ta trazoni disa herë në ditë. Të nesërmen duhet të shtoni edhe disa miell dhe ujë dhe t’i trazoni përsëri. Në ditën e tretë, bëni të njëjtën gjë dhe lini për një ditë tjetër në një vend të ngrohtë - në rreth 25 gradë.
Majaja duhet të formojë në mënyrë aktive flluska. Në ditën e katërt, është gati dhe mund të filloni të përgatitni brumin për bukë thekre.
Për brumin do të nevojiten 2.5 gota miell thekre, gjysmë filxhani miell gruri, 1 lugë sheqer, 2 lugë çaji kripë, 2 lugë vaj perimesh, 5 lugë maja të parapërgatitur dhe rreth një filxhan ujë të ngrohtë.
Nga këto produkte do të merret bukë thekre - rreth 700 gram. Zë brumin me një lugë. Duhet të jetë me një dendësi të tillë që të mund të përzihet me një lugë.
Kur të arrini qëndrueshmërinë e dëshiruar, duhet të mbuloni pjatën me brumë me një kapak ose peshqir në mënyrë që të mund të rritet. Goodshtë mirë ta gatuani në mbrëmje dhe ta lini brenda natës.
Mund ta gatuani shpejt në mëngjes dhe do të jetë gati deri në mbrëmje. Gjatë ngritjes, brumi do të formojë flluska ajri.
Llokoçis mirë para pjekjes. Lyejeni mirë enën e pjekjes me vaj perimesh dhe spërkateni me copa buke në mënyrë që të mos ngjitet.
Me anë të një lugë, transferojeni brumin në formë, rrafshojeni dhe lëreni të ngrohtë që të rritet përsëri. Tani do të rritet shumë shpejt - për rreth një orë.
Piqeni në furrë në 180 gradë. Duhet të piqet për rreth një orë. Merrni atë nga forma dhe përhapni bukën e plotë me një furçë të zhytur në ujë të ngrohtë.
Vendoseni bukën në një leckë pambuku që të ftohet. Kur të jetë ftohur gati, mbështilleni me një peshqir dhe vendoseni në një qese plastike. Pas rreth 2 orësh do të jetë e butë dhe do të jeni në gjendje të shijoni bukën tuaj të shijshme të thekrës.
Recommended:
Ja Se Si Të Bëni Bukë Të Shëndetshme Të Gjallë (bukë E Tharmit Fshatar)
Bullgarët janë një nga njerëzit që konsumojnë më shumë bukë . Sot është e vështirë të gjesh bukë cilësore dhe të shijshme. Dyqanet ofrojnë lloje të ndryshme të makaronave - miell i plotë, shumë lloje, bukë lumi, e zezë, einkorn, perime, etj.
Le Të Bëjmë Bukë Me Të Shkruar - Të Dobishme Dhe Të Parezistueshme Shijshme
Në të kaluarën, të gjithë e bënin bukën në shtëpi. Atëherë ajo përbëhej nga kokrra të grimcuara të përziera me ujë dhe u la të thaheshin në diell. Më vonë, egjiptianët u përpoqën të bënin maja. Përmes tij, kokrrat e bluara të përziera me ujë u kthyen në brumë, i cili u fry.
Le Të Bëjmë Brumë Buke
Kushdo që ka provuar bukën e bërë në shtëpi e di se si ka shije. Sigurisht, në jetën tonë të përditshme të zënë vështirë se kemi mundësi të gatuajmë brumë çdo ditë. Por nëse keni një rast të veçantë dhe dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me një byrek të shijshëm shtëpiak, këtu do të gjeni këshilla të dobishme për përgatitjen e saj.
Le Të Bëjmë Bukë Marokene Me Gëzof
Buka në Marok quhet Hobbes . Shtë një pjesë integrale e çdo vakti në ushqimin ekzotik. Hobbes është një bukë e rrumbullakët dhe e sheshtë, e ngjashme me një byrek, me një kore të trashë, por me gëzof. Buka marokene bëhet në madhësi të ndryshme.
Le Të Bëjmë Brumë Shtëpiak Për Bukë Dhe Pizza
Ju mund të pjekni bukë të bërë në shtëpi. Një brumë i bërë mirë do të japë një rezultat të shkëlqyeshëm - bukë që ka shije si tortë Pashkësh. Sigurisht, ju mund të gatuani brumë vetëm nga uji dhe mielli, por buka e butë e bërë në shtëpi do të bëhet e preferuara e të gjithëve.
