Mungesa Dhe Marrja E Hekurit

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Një studim thotë se 30% e popullsisë vuan nga mungesa e hekurit. Përmbajtja e hekuri në trup për person është rreth 4-5 g, dhe humbja ditore është rreth 1 mg. Kjo bëhet duke qëruar lëkurën dhe mukozën. Tek gratë, humbja ditore mund të arrijë deri në 2 mg gjatë ciklit menstrual para menopauzës.

Marrja dhe doza e rekomanduar ditore e hekurit

- gra deri në 18 vjeç - 15 mg në ditë

- gra nga 18 deri në 50 vjeç - 18 mg në ditë

- gratë mbi 50 vjeç - 8 mg

- burra deri në 18 vjeç - 11 mg në ditë

- burra nga 18 deri në 50 vjeç - 15 mg në ditë

- burra mbi 50 vjeç - 8 mg në ditë

Hekuri përfshihet në mënyrë aktive në strukturën e proteinave, si dhe në përbërjen e enzimeve dhe proteinave të ndryshme. Ky element gjurmë është jashtëzakonisht i rëndësishëm për procesin e rritjes. Unë merrem në mënyrë aktive me stresin, depresionin dhe lodhjen.

Hekuri, i cili gjendet në ushqim, ndahet në dy lloje:

- Hekur hematine - Ushqimet e pasura me hematinë janë: e kuqja dhe shpendët, si dhe peshku. Hekuri hematin thithet shpejt nga trupi;

- Hekuri nehematik - ushqime të pasura me hekur jo-hematinë janë: vezët, orizi, buka, perimet dhe të tjerët. Marrja e hekurit jo-hematin thithet më shpejt me ushqime të pasura me vitaminë C.

Shkaqet e mungesës së hekurit

Mungesa e hekurit është më e zakonshme tek gratë me mundësi lindjeje.

Gratë kanë më shumë të ngjarë të zhvillohen mungesa e hekurit për shkak të menstruacioneve, veçanërisht nëse është menstruacion i rëndë. Vlerësohet se në vendet e zhvilluara deri në 16% të grave me menstruacione përjetojnë mungesë hekuri në trup, ndërsa në vendet e pazhvilluara përqindja mund të rritet në 70%.

Gjithashtu, humbja e gjakut për shkak të shkaqeve të tjera, të tilla si ulçera ose hemorroide, mund të çojë në anemi nga mungesa e hekurit dhe në raste të rralla mund të jetë përgjegjëse për sëmundjen e veshkave, sëmundjen e mëlçisë, kancerin, talaseminë dhe çdo sëmundje tjetër që mund të shkaktojë gjakderdhje. Nga ana tjetër, mungesa e hekurit mund të jetë rezultat i një diete të ulët në vitamina dhe minerale ose rezultat i keqthithjes së zorrëve, alkoolizmit ose lindjes së fëmijës.

Njerëzit që ndjekin një dietë vegjetariane rrezikojnë më shumë nga zhvillimi i mungesës së hekurit, kështu që rekomandohet një dietë e ekuilibruar ose përdorimi i suplementeve të rekomanduara pas konsultës.

Një nga shkaqet e mungesës është anemia, e quajtur gjithashtu anemi e mungesës së hekurit. Shkaktohet nga sasi shumë të vogla hekuri. Simptomat e anemisë mund të jenë: lodhje, dobësi, marramendje, vështirësi në përqendrim. Këtu janë të tjerët shkaqet e mungesës së hekurit.

Shtatzënia - Gratë shtatzëna kanë një rrezik më të lartë të mungesës së hekurit, prandaj ekspertët rekomandojnë marrjen e 27 miligram hekur çdo ditë.

Menstruacionet - Kjo është një arsye tjetër që shteron rezervat e hekurit të trupit. Për këtë arsye, gratë kanë një normë më të lartë të anemisë sesa burrat.

Më shumë përpjekje fizike - Gratë atletë janë në rrezik në rritje të mungesës së hekurit dhe studiuesit besojnë se ata kanë nevojë për më shumë hekur për të transportuar oksigjenin siç duhet në mënyrë që të mund të bëjnë një tendosje të zgjatur fizike.

Gjakderdhje - Personat që vuajnë nga humbja e madhe e gjakut kanë nevojë për sasi shtesë të hekurit. Njerëzit që dhurojnë gjak shpesh dhe pacientët që kanë gjakderdhje gastrointestinale (të shkaktuara nga ilaçe ose gjendje të caktuara si ulçera dhe kanceri) kanë një rritje të rreziku i mungesës së hekurit.

Dializa - Shumë pacientë me dializë kanë nevojë për hekur shtesë. Nëse veshkat nuk funksionojnë mirë, anemia shpesh është një efekt anësor.

Barna - Ilaçet që shterojnë rezervat e hekurit gjithashtu mund të shkaktojnë probleme. Disa ilaçe mund të ndikojnë në aftësinë e trupit për të thithur hekur.

Simptomat e mungesës së hekurit

Njerëzit që kanë mungesë hekuri në trup janë zakonisht të zbehtë dhe kanë lodhje dhe dobësi të rëndë. Edhe pse mund të mendojmë se lodhja është një fenomen normal, ai duhet të ngrejë pyetje kur edhe pas një gjumi normal do të ndiheni të dobët. Ky fenomen ndodh për shkak të mungesës së oksigjenit në indet dhe muskujt, gjë që do të çojë në mënyrë të pashmangshme në mungesë të energjisë. Përveç kësaj, ka një presion shtesë në zemër, e cila duhet të bëjë më shumë përpjekje për të pompuar gjakun.

Sa i përket zbehjes, kjo është një tjetër simptomë e mungesës së hekurit në trup. Ndodh për shkak të mungesës së hemoglobinës në qelizat e kuqe të gjakut, të cilat sigurojnë ngjyrën natyrale të gjakut.

Mënyra të tjera për të ndodh mungesa e hekurit, kanë vështirësi në përqendrim, marramendje, nervozizëm të tepruar dhe vështirësi në frymëmarrje. Në raste të rralla, por gjithashtu si një manifestim i mungesës së hekurit, mund të ndodhë dhimbje koke dhe takikardi, dhe si shenja specifike, thonjtë dhe flokët mund të bëhen të brishtë, buzë të copëtuara dhe gjuhë të dhimbshme dhe jashtëzakonisht të lëmuar.

Dhimbja e kokës dhe marramendja, si dhe nervozizmi, mund të jenë rezultat i enëve të gjakut të fryrë, një fenomen i shkaktuar nga kufizimi i sasisë së oksigjenit që arrin në tru.

Të gjitha kushtet e mësipërme mund të jenë simptoma të gjendjeve të tjera të sëmundjes, jo vetëm simptoma të mungesës së hekurit, prandaj është më se e këshillueshme të kërkoni këshilla profesionale për analiza dhe kërkime të mëtejshme.

Mungesa e hekurit mund të çojë në:

- sistemi i dobët imunitar;

- përqendrim i dobët dhe aftësi për të punuar;

- zhvillimi i anemisë;

- thonjtë e brishtë;

- apatia ndaj të tjerëve;

- lëkurë jashtëzakonisht e zbehtë;

- dhimbje muskulore dhe vështirësi në ushtrim;

- probleme të zorrëve të tilla si kapsllëku;

- ndryshimi i ngjyrës së urinës.

Mbidoza e hekurit

Nëse doza ditore e marrjes së hekurit tejkaloni 100 mg, do të thotë që keni mbidozuar. Kjo mund të çojë në humbje peshe, ndryshime në aktivitetin e sistemit kardiovaskular dhe lodhje.

Ushqime të pasura me hekur

Në varësi të problemit që shkaktoi mungesën e hekurit, mjeku, duke ndjekur testet e profilit, do të përshkruajë trajtimin e duhur. Nëse mungesa e hekurit bazohet në një dietë të dobët ose në menstruacione të rënda, atëherë është e nevojshme të sigurohet marrja e hekurit nga suplementet dhe ushqimi.

Sidoqoftë, këshillohet këshillimi paraprak, pasi shumë hekur mund të çojë në dehje. Mbani në mend se një grua ka nevojë për 18 mg / ditë, dhe gjatë menopauzës 8 mg / ditë, ndërsa një grua shtatzënë ka nevojë për 27 mg / ditë, dhe një burrë duhet të sigurojë një marrje ditore prej 9 mg hekuri.

Mungesa e hekurit mund të kapërcehet, të paktën në raste të lehta, me një dietë të duhur që përfshin sa më shumë bimë me gjethe jeshile - të tilla si spinaq, hithër, marule, lakër, brokoli, majdanoz dhe kopër, qepë dhe hudhër. Gjithashtu panxhari, mishi i kuq, peshku dhe alga, posaçërisht alga e ëmbël dhe spirulina.

Hani sa më shumë fruta të pasura me vitaminë C sepse ajo luan një rol thelbësor në rritjen thithjen e hekurit në trup dhe zvogëloni ose shmangni konsumin e kafesë dhe çajit gjatë dietës.

Përqendrohuni gjithashtu në ushqimet e mëposhtme me hekur:

- mish derri dhe mish i kuq në përgjithësi;

- mëlçia dhe veshkat e mishit të derrit;

- vezët dhe pulat;

- goca deti dhe alga kafe;

- perime jeshile - marule spinaq, hithra;

- arra dhe fruta;

- krustaceve;

- viçi i ligët;

- brokoli;

- mëlçia viçi;

- lakër jeshile;

- spinaq i zier;

- bishtaja;

- lakër;

- thjerrëzat;

- tofu;

- patate të pjekura;

- fasule të bardha;

- çokollate e zezë;

- drithërat e pasuruar me hekur.