Thithja E Vitaminave Në Ushqim

Thithja E Vitaminave Në Ushqim
Thithja E Vitaminave Në Ushqim
Anonim

Vitaminat janë shumë të rëndësishme për zhvillimin e duhur të trupit. Këto janë substanca organike që ndikojnë në funksionet e sistemit nervor, endokrin dhe imunitar, si dhe procese të tilla si metabolizmi, rritja, etj.

Me fjalë të tjera, vitaminat janë jetike për funksionimin e duhur të trupit tonë dhe kanë një ndikim të drejtpërdrejtë në shëndetin tonë të përgjithshëm. Prandaj, një mungesë e secilës prej tyre mund të çojë në probleme serioze shëndetësore.

Për fat të keq, trupi nuk mund të prodhojë vetëm këto substanca të vlefshme dhe ato duhet të merren me ushqim ose në formën e shtesave ushqimore. Përjashtimi i vetëm është vitamina D, e cila mund të prodhohet kur trupi ynë është i ekspozuar ndaj rrezeve të diellit.

Këtu është vendi për të shtuar se vitaminat nuk janë ushqim dhe nuk përmbajnë kalori, dmth. prej tyre trupi nuk merr energji. Sidoqoftë, ato luajnë një rol të madh në transformimin e karbohidrateve dhe yndyrnave dhe në fakt janë një kusht për shndërrimin e lëndëve ushqyese që hamë në energji.

Ekzistojnë dy grupe vitaminash - ato që treten në yndyrë (për shembull, vitaminat A, E, D dhe K) dhe ato që treten në ujë (vitamina C dhe ato të grupit B).

Vitaminat e tretshme në yndyrë mund të grumbullohen dhe të ruhen në trup, kështu që ato nuk kanë nevojë të merren çdo ditë. Por duhet pasur kujdes që të mos tejkalohet doza e tyre, sepse si mungesa ashtu edhe teprica e sasisë optimale të vitaminave mund të çojnë në pasoja të padëshirueshme.

Vitaminat që treten në ujë duhet të dërgohen në trup çdo ditë. Mos u shqetësoni nëse doza e tyre tejkalohet aksidentalisht, trupi heq qafe prej tyre natyrshëm, duke nxjerrë lëngjet e trupit.

Për të marrë këto substanca të vlefshme, është e nevojshme të hani një dietë të larmishme. Vitamina A gjendet në ushqime të tilla si mëlçia, vezët, domatet, kungull i njomë, karota.

Shumica e perimeve, vezëve dhe qumështit janë të pasura me vitaminë E, dhe sa i përket vitaminave B kompleks, ju mund t'i gjeni në majanë e birrës, mëlçinë, mishin, vezët, qumështin dhe të gjitha bishtajoret.

Vitamina C gjendet në shumë fruta dhe perime, me piperin e kuq që kryeson, pasuar nga limoni, hips, luleshtrydhet, rrush pa fara e zezë dhe më shumë.

Recommended: