2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për strukturën e shëndetshme të trupit të njeriut dhe mirëmbajtjen e duhur të të gjitha funksioneve të tij, përveç ujit, yndyrnave, proteinave, karbohidrateve dhe vitaminave, nevojiten edhe minerale.
Nevoja për minerale mund të plotësohet përmes një diete të ekuilibruar vetëm nëse të korrat rriten në toka të pasura me lëndë ushqyese dhe kafshët ushqehen me kultura të tilla. Në këtë mënyrë ato mund të përdoren plotësisht nga njeriu si burime për ushqimin e tij.
Frutat dhe perimet e freskëta janë të pasura me antioksidantë. Këto janë substanca biologjikisht aktive që mbrojnë membranat qelizore nga efektet negative të radikaleve të lira. Para së gjithash, është e nevojshme të përmendet përmbajtja e lartë e vitaminave. Këto substanca biologjikisht aktive janë të nevojshme që trupi të funksionojë, pasi ato përfshihen pothuajse në të gjitha reagimet metabolike.
Kalium është një mineral i rëndësishëm që gjendet në agrumet, të gjitha perimet jeshile me gjethe, në nenexhik, fara luledielli, banane, patate.
Ka një sasi të madhe të kaliumit në pjeprat, portokall, banane, avokado; kajsi te thata, rrush te thate, hurma dhe fruta te tjera te thata; bishtajore, patate, rrikë, majdanoz.
Trajtimi i nxehtësisë zvogëlon përmbajtjen e kalium në perime. Për shembull, kur gatuani patate, 50% e kaliumit humbet, prandaj këshillohet që patatet të avullohen.
Të gjitha frutat dhe shumica e perimeve përmbajnë dhjetëra herë më shumë kalium sesa natriumi. Prandaj, duhet të jetë e qartë për secilin prej nesh se sa e rëndësishme është të rrisim përqindjen e këtyre ushqimeve në dietën tonë.
Shalqiri është një tjetër i shkëlqyeshëm burim i kaliumit. Përfshini atë shpesh në menunë tuaj.
Në asnjë rrethanë mos përdorni kalium në formën e përbërjeve kimike ose formave të dozimit: kjo do të irritojë aparatin tretës dhe në doza të mëdha madje mund të bëhet i rrezikshëm për jetën.
Kalium është e nevojshme për transmetimin e papenguar të impulseve nervore. Së bashku me natriumin dhe klorin ndihmon në rregullimin e bilancit të ujit të trupit.
Recommended:
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Fruta Dhe Perime Janë Të Pasura Me Zink?
Zinku është një nga mineralet jetike për trupin e njeriut. Falë tij ne kemi një ndjenjë të aromës dhe shijes. Isshtë një nga mineralet forcuese për sistemin imunitar, i përfshirë në proceset e sintezës së proteinave në trup. Zinku luan një rol të rëndësishëm në ndërtimin e ADN-së.
Cilat Fruta Dhe Perime Janë Të Pasura Me Magnez?
Magnezi është një mineral me pjesëmarrjen e shumë proceseve në trup dhe për këtë arsye prania e tij në trup është e rëndësishme për ruajtjen e një numri funksionesh jetësore. Magnezi përfshihet në ndarjen e proteinave, lipideve dhe karbohidrateve.
Cilat Fruta Dhe Perime Janë Më Të Mira Për Të Qëruar
Duhet për të qëruar perimet dhe frutat ? Cfare mendoni ju Së pari, ka perime dhe fruta që nuk mund të hahen pa qëruar, të tilla si patate, panxhar, rrepa, etj, si dhe banane, portokall, mandarinë dhe të tjera. të frutave. Por ka disa që mund t'i hamë me lëvore, por ne jemi të bardhë - të tilla si mollë, dardha, tranguj dhe domate.
Pesticidet: Cilat Fruta Dhe Perime Janë Më Të Dëmshme
Që nga pranvera frutat dhe perime janë përsëri në tryezën tonë. Ngjyra, lëng dhe aromatik, ata janë të gatshëm të na japin kënaqësi në çdo kombinim të shijshëm. Por a e dimë që ndonjëherë ato janë të rrezikshme. Qindra tonë çdo vit pesticideve përdoren nga fermerët në të gjithë botën, dhe përfundimisht mbetjet e tyre toksike shfaqen në pjatat tona në sipërfaqen e frutave dhe perimeve.
