2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Si perimet me niseshte ashtu edhe ato pa niseshte janë një pjesë e rëndësishme e menusë tuaj. Perimet furnizojnë trupin me shumë minerale, vitamina, fibra dhe shumë pak kalori.
Dallimi midis dy llojeve të perimeve është sasia e niseshtesë që ato përmbajnë. Perimet e amidonit kanë një sasi më të lartë niseshteje, përkatësisht, përmbajnë më shumë kalori, sepse amidoni është një lloj karbohidratesh.
Beenshtë studiuar që secila pjesë e perimeve me niseshte ka tre herë më shumë përmbajtje karbohidratesh sesa ato jo amidonale.
Karbohidratet në trup
Meqenëse karbohidratet janë të rëndësishëm për energjinë, shumica e marrjes së kalorive - rreth 45 deri në 65%, duhet të jetë nga këto ushqime. Nëse zakonisht konsumoni rreth 1600 kalori në ditë, atëherë 180-260 gramë në total duhet të jenë karbohidrate.
Llojet e perimeve
Perimet me niseshte përfshijnë disa lloje të rrënjëve, llamba dhe drithëra. Misër, kungull, bizele, parsnips, patate - të gjithë ata janë përfaqësues të perimeve me niseshte.
Perimet me niseshte zakonisht vijnë nga pjesa e lulëzuar e bimës. Këto janë marule, shparguj, brokoli, lulelakër, tranguj, spinaq, kërpudha, qepë, speca dhe domate.
Gatimi i perimeve me niseshte dhe jo-amidon
Perimet me niseshte duhet të gatuhen para ngrënies, ndryshe nga perimet jo-niseshte, të cilat mund të hahen të gjalla. Mund t’i përgatisni edhe ato. Nëse nuk jeni adhurues të ushqimit të papërpunuar, mund t’i bëni në avull, kështu që do të keni një tjetër meze të ngrohtë.
Përmbajtja e karbohidrateve
Perimet me niseshte na sigurojnë rreth 15 gram karbohidrate për porcion, dhe ato jo amidon zakonisht peshojnë më pak se 5 gram. Meqenëse kjo e fundit mund të hahet si e gjallë ashtu edhe e gatuar, një filxhan me një pjesë të perimeve të papërpunuara jo-amidonale është ekuivalente me gjysmë filxhani me perime të gatuara pa niseshte.
Kaloritë në perime
Për shkak se perimet me niseshte janë më të larta në karbohidrate, kaloritë në një porcion janë rreth 80. Në një racion, perimet me niseshte arrijnë 25 kalori.
Ndërsa perimet pa niseshte nuk ndikojnë në sheqerin në gjak, ato me niseshte e rrisin atë. Diabetikët duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm me sasinë e tyre. Perimet me niseshte mbështesin procesin e rritjes duke rimbushur trupin me shumë energji. Ato pa niseshte mund të merren në sasi të pakufizuar, pasi përmbajnë fibra, të cilat ndihmojnë në tretjen e mirë.
Të dy llojet e perimeve janë të rëndësishme për menunë tonë të përditshme dhe nuk mund të thuhet se disa janë më të dobishme se tjetra.
Recommended:
Biologë Vendas: Ne Blejmë Djathë Të Verdhë Bullgar Me çamçakëz, Boshllëqe Dhe Niseshte
Disa dyqane i shtyjnë klientët e tyre djathë të verdhë si gome, të përgatitur nga boshllëqet që përmbajnë aditivë teknologjikë dhe niseshte, zbuloi biologu Dr. Sergei Ivanov për Telegrafin. Ky produkt i rremë nuk takohet në asnjë mënyrë standardet shtetërore për djathin e verdhë , megjithëse dyqanet e shesin si të tillë.
Hani Perime Dhe Fruta Të Kuqe Për Shëndet Dhe Bukuri
Kohët e fundit, opinioni publik ka mbizotëruar se pothuajse të gjitha ushqimet në treg sot janë të dëmshme. Sidoqoftë, kjo është një marrëzi e plotë kur bëhet fjalë për frutat dhe perimet e kuqe. Përveç që janë të shijshëm, nutricionistët kryesorë rekomandojnë që t’i konsumojmë gjatë gjithë vitit për shkak të përfitimeve të shumta shëndetësore.
Fruta Dhe Perime Të Freskëta Në Vend Të Vitaminave Dhe Mineraleve Të Izoluara
Gjatë viteve, ne kemi mësuar se trupi i njeriut nuk është krijuar për të konsumuar lëndë ushqyese të izoluara dhe për t'i përdorur ato në mënyrë efektive. Ne kemi nevojë për të marrë një gamë të tërë të ushqyesve plotësues natyralë. Likopeni, për shembull, është një fitonutrient që gjendet në domate që dihet se parandalon kancerin e prostatës.
Kombinime Të Lehta Dhe Të Shijshme Me Perime Dhe Proteina
Përbërësi kryesor në çdo dietë të shëndetshme është proteina ose ushqime që përmbajnë proteina. Ushqimi i pasur me proteina është mishi, i cili kërkon shumë kujdes kur kombinohet me ushqime të tjera. Për shembull, kur hani mish, nuk rekomandohet për të kombinuar me produkte që përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve sepse kërkojnë një mjedis alkalik për shpërbërjen e tyre.
Si Të Gjesh Fruta Dhe Perime Cilësore - Shenjat Dhe Veçoritë
Kur shkoni për të bërë pazar ose në një supermarket të madh duke ofruar fruta dhe perime , ju zgjidhni se cilat do të vendosni në shportën tuaj. Cilësia e pjatës që do të gatuani më vonë varet nga zgjedhja juaj e duhur. Çdo amvise përpiqet për produktet më të mira, por shpesh bën gabime në gjykimin e saj dhe merr ato që janë në prag të prishjes ose jo të pjekura sa duhet.
