Amidoni I Patates Rrit Vëllimin E Proshutës Vendase

Video: Amidoni I Patates Rrit Vëllimin E Proshutës Vendase

Video: Amidoni I Patates Rrit Vëllimin E Proshutës Vendase
Video: Expérience Amidon + eau 💧 2024, Nëntor
Amidoni I Patates Rrit Vëllimin E Proshutës Vendase
Amidoni I Patates Rrit Vëllimin E Proshutës Vendase
Anonim

Në proshutë, e cila ofrohet në vendin tonë, pure niseshte patate dhe pure patatesh. Kështu, vëllimi i delikatesës rritet, dhe çmimi për kilogram nuk ndryshon, transmeton Telegrafi.

Një grua nga Sofja i dërgoi një sinjal të përditshmes, duke thënë se ishte shumë e befasuar kur lexoi në etiketën e proshutës që bleu se ajo përmban niseshte patate.

Një raport tregon se shumica e prodhuesve të proshutës i shtojnë niseshte patate ose pure patatesh në mënyrë që të rrisin vëllimin e produktit që ofrojnë.

Patatet e pjekura dhe niseshteja nuk kanë shije. Ato rrisin vëllimin pa ndryshuar shijen, dhe çmimi për kilogram mbetet i pandryshuar. E njëjta gjë është rasti me shtimin e purees së kungullit në lyutenitsa. Kungulli është më i lirë se speci. Patatet janë më të lira se mishi - shpjegojnë ekspertët nga industria e përpunimit të mishit.

Amidoni i patates
Amidoni i patates

Për të verbuar përbërësit, prodhuesit shtojnë substanca të tjera, të tilla si kolagjeni, i cili përdoret në industrinë e kozmetikës - kryesisht në kremrat e fytyrës për të zbutur rrudhat dhe shtimin e buzëve.

Prona e kolagjenit është të bashkojë përbërësit individualë dhe ta bëjë produktin më elastik. Sidoqoftë, prodhuesit nuk kufizohen në ato shtesa, të cilat në shikim të parë janë të padëmshme dhe nuk shkaktojnë probleme shëndetësore kur konsumohen.

Problemi i madh për klientët tanë është se ata nuk e dinë se sa mish konsumojnë nga copat e proshutës që paguajnë.

Megjithëse etiketat tregojnë praninë e niseshtës së patates, pure patatesh dhe kolagjenit, askund nuk thuhet se cili është raporti i tyre me produktin e pastër vendor.

Një inspektim i kohëve të fundit në dyqanet lokale zbuloi se sallami i viçit bëhet në të vërtetë kryesisht nga mishi i pulës, dhe viçi është vetëm 20%.

Gjithashtu doli që përbërësi kryesor në proshutën e mishit të derrit është mishi i pulës dhe shumë sallamë të tjerë kanë gjetur sasi të mëdha laktoze, e cila është një alergjen dhe mund të jetë e rrezikshme nëse konsumohet shumë shpesh.

Recommended: