2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë kanë dëgjuar për një gjalpë kaq të famshëm kikiriku, por pak e dinë që vaji i kikirikut ekziston gjithashtu, shumë kohë para se të shpiket gjalpi i kikirikut.
Gjithashtu, pak njerëz ndoshta e dinë që kikirikët nuk bëjnë pjesë në grupin e arrave si bajamet, lajthitë, etj., Por në grupin e bishtajoreve.
Përdoret vaj kikiriku masë në vendet aziatike dhe veçanërisht në të ashtuquajturin skuqje të shpejtë, e cila zhvillohet në një wok.
Së bashku me susamin dhe vajin e misrit, të cilat përdoren në kuzhinën kineze për këtë lloj skuqjeje, vaji i kikirikut është gjithashtu një pjesë integrale e menusë kineze dhe një nga erëzat kryesore të tij. Shtë i pasur vaj dhe gjithashtu mund të përdoret për të përgatitur marinada dhe salca të ndryshme.
Me vaj kikiriku mund të bëni absolutisht gjithçka që mund të bëhet me vaj të zakonshëm të lulediellit, por duhet ta dini që përdoret për tiganisje vetëm kur rafinohet.
Nëse është në formën e tij natyrale, në të cilën është shumë më e dobishme, përdoret vetëm për gatim të ftohtë, dmth për marinim ose për erëza të sallatave të ftohta ose meze.
Provedshtë vërtetuar se vaj kikiriku përmban yndyrna të mira dhe ka një përmbajtje të lartë të proteinave natyrore. Ka veprim antioksidant dhe rekomandohet për përdorim nga njerëzit që vuajnë nga diabeti tip 2.
Sidoqoftë, si me yndyrnat e tjera, duhet të mbani mend që të keni kujdes me sasitë, sepse ekziston rreziku i mbipeshes.
NË kuzhinë aziatike vaj badiava përdoret gjerësisht për përgatitjen e shumë salcave, të cilat derdhen mbi lloje të ndryshme të mishit.
Këtu është një nga recetat më të njohura aziatike që përfshin vajin e kikirikut. Isshtë një salcë që derdhet në mish pule të skuqur ose të pjekur ose rosë.
Për të keni nevojë për 1 lugë uthull orizi, 2 lugë mustardë të nxehtë, 1/2 lugë kripë, 1/2 lugë sheqer, 4 lugë salcë soje, një majë piper të bardhë, 3 lugë vaj badiava dhe 1 lugë vaj susam.
Të gjitha produktet përzihen shumë mirë derisa të merret një përzierje homogjene dhe pa iu nënshtruar trajtimit të nxehtësisë ato derdhen mbi mishin, të cilin më parë e keni hedhur në enën në të cilën do ta shërbeni.
Shihni më shumë ide të shijshme nga kuzhina koreane ose drejtohuni më në lindje derisa të arrini Tokion dhe mund të zgjidhni nga këto receta të shijshme japoneze.
Recommended:
Gjalp Kikiriku
Edhe pse shumë prej nesh ende afrohen gjalp kikiriku me mosbesim, produkti cilësor i kikirikëve të bluar imët është një burim i shumë substancave të dobishme dhe një shtesë e mirë për një dietë të plotë. Gjalpi i kikirikut bëhet nga kikirikë të pjekur, të cilët bluhen në një pastë me shtimin e vajit vegjetal dhe ndonjëherë erëza të tilla si kripa.
Si Të Gatuajmë Me Vaj Kokosi
Vaji i kokosit ka një aromë të këndshme të kokosit dhe një shije shumë të shijshme. Amongshtë ndër ushqimet më të shëndetshme që mund të gjejmë. Kjo është për shkak të stabilitetit të saj gjatë gatimit. Kur gatuhet me një lloj yndyre të caktuar si vaj ulliri ose vaj luledielli, temperatura e lartë mund të shkatërrojë strukturën e saj të brishtë.
Vaj Avokado - Si Të Gatuajmë Me Të
Avokadot kohët e fundit janë bërë një nga ushqimet më të diskutuara tropikale. Presentshtë pa dyshim i pranishëm në çdo dietë të shëndetshme dhe konsiderohet si një super ushqim i vërtetë për shkak të të gjithë lëndëve ushqyese që përmban. Një nga produktet e saj është vaj avokado .
Si Të Gatuajmë Me Vaj Rapese
Vaji i rrushit është një produkt natyral që merret duke shtypur farat e vogla të farës së rrushit. Ato merren nga bimët e bukura të luleve të verdha të familjes së lakrës dhe lulelakrës. Në vitet e fundit, vaji i rapese është bërë gjithnjë e më popullor.
Kur Dhe Si Të Gatuajmë Me Vaj Ulliri
Një nga keqkuptimet më të zakonshme është se vaji i ullirit është i përshtatshëm vetëm për gatim në një kuzhinë të ftohtë. Përkundër nocionit që yndyra është armiku numër një i shëndetit të njeriut për shkak të ekzistencës së vajit të ullirit, ky nuk është rasti.
