2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vaji i rrushit është një produkt natyral që merret duke shtypur farat e vogla të farës së rrushit. Ato merren nga bimët e bukura të luleve të verdha të familjes së lakrës dhe lulelakrës.
Në vitet e fundit, vaji i rapese është bërë gjithnjë e më popullor. Kjo është kryesisht për shkak të përfitimeve të shumta që tejkalojnë llojet e tjera të vajit. Ka cilësi të pasura ushqyese, falë dozave minimale të të gjitha yndyrave bimore që përmbahen në të.
Në të kundërt, ka shumë acide yndyrore të pangopura, të cilat janë treguar të zvogëlojnë nivelet e kolesterolit të keq në gjak. Përfitimet e tij shëndetësore rriten nga përmbajtja e saj e pasur me vitaminë E. Nivelet e acideve yndyrore thelbësore të pangopura janë gjithashtu në nivele të moderuara dhe të pranueshme.
Vaji i rrushit trajtohet pothuajse si çdo tjetër. Më shpesh përdoret për të aromatizuar sallatat dhe salcat. Si shtesë në pjatën e gatshme, shtoni maksimumi 1 tbsp. çdo ditë.
Duhet të kihet parasysh se, si vaji i ullirit i shtypur në të ftohtë, vaji organik i farës së rapës përdoret kryesisht për konsum të drejtpërdrejtë dhe në gjendjen e tij të papërpunuar. Kur nxehet ose skuqet, kjo duhet të bëhet në një temperaturë minimale ose mesatare. Nëse nxehet shumë, fillon të pi duhan dhe ka një aromë të fortë peshku.
Vaji i rrushit ruhet në një vend të freskët dhe të errët.
Qofte të shëndetshme me vaj rapese
Përbërësit: 1 lugë vaj rapese, 1/2 lugë miell miell, 2 lugë bamje, copëtuar imët, 1/2 qepë të vogël në kubikë, 1 vezë, 1/4 lugë. qumësht i plotë, 1 lugë. djathë i integruar, 1/4 tbsp. piper i kuq i nxehtë, kripë, piper i zi.
Përgatitja: Nxehtësia e vajit në nxehtësi mesatare. Në një tas të madh, përzieni miellin, bamjet, qepën dhe specin djegës. Përziejini mirë. Në një tas të vogël, rrahni vezën me qumështin derisa të merret një përzierje homogjene.
Rezultati shtohet me qumështin tek bamjet, duke trazuar vazhdimisht. Shtoni djathin dhe përzieni përsëri. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Nga përzierja grumbulloni grumbuj të vegjël, të cilët vendosen në vaj. Secili prej tyre shtypet lehtë me një shpatull. Skuqini për rreth 4 minuta në secilën anë. Nëse ato bëhen kafe shpejt, zvogëloni nxehtësinë. Kulloni qoftet e përgatitura, mundësisht në letër kuzhine. Sasi e vogël me erëza nëse dëshironi dhe shërbejeni.
Recommended:
Vaj Rapese
Vaj rapese është një vaj perimesh që kohët e fundit ka filluar të fitojë popullaritet në gatimet në shtëpi. Isshtë nxjerrë nga bima e farës së rapit, e cila është një kulturë kryesore vaji në shumë pjesë të botës. Merret duke shtypur farat e vogla të Brassica campestris esculenta.
Si Të Gatuajmë Me Vaj Kokosi
Vaji i kokosit ka një aromë të këndshme të kokosit dhe një shije shumë të shijshme. Amongshtë ndër ushqimet më të shëndetshme që mund të gjejmë. Kjo është për shkak të stabilitetit të saj gjatë gatimit. Kur gatuhet me një lloj yndyre të caktuar si vaj ulliri ose vaj luledielli, temperatura e lartë mund të shkatërrojë strukturën e saj të brishtë.
Si Të Gatuajmë Me Vaj Kikiriku
Të gjithë kanë dëgjuar për një gjalpë kaq të famshëm kikiriku, por pak e dinë që vaji i kikirikut ekziston gjithashtu, shumë kohë para se të shpiket gjalpi i kikirikut. Gjithashtu, pak njerëz ndoshta e dinë që kikirikët nuk bëjnë pjesë në grupin e arrave si bajamet, lajthitë, etj.
Avantazhet E Vajit Të Rapese
Vaj rapese është një produkt biologjik i nxjerrë nga shtypja e ftohtë nga fara organike e rapit. Filtrohet dhe përpunohet pa asnjë kimikat. Rrapi është një lëndë e parë organike, për kultivimin e së cilës zgjidhen vende larg trafikut. Rritet pa fekonduar me plehra minerale dhe pesticide.
Vaj Avokado - Si Të Gatuajmë Me Të
Avokadot kohët e fundit janë bërë një nga ushqimet më të diskutuara tropikale. Presentshtë pa dyshim i pranishëm në çdo dietë të shëndetshme dhe konsiderohet si një super ushqim i vërtetë për shkak të të gjithë lëndëve ushqyese që përmban. Një nga produktet e saj është vaj avokado .
