2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vaji i kokosit ka një aromë të këndshme të kokosit dhe një shije shumë të shijshme. Amongshtë ndër ushqimet më të shëndetshme që mund të gjejmë. Kjo është për shkak të stabilitetit të saj gjatë gatimit.
Kur gatuhet me një lloj yndyre të caktuar si vaj ulliri ose vaj luledielli, temperatura e lartë mund të shkatërrojë strukturën e saj të brishtë. Kështu, të gjitha përfitimet shëndetësore hiqen.
Në të kundërt, vaji i kokosit është i qëndrueshëm dhe rezistent ndaj temperaturave më të larta. Nuk digjet dhe ruan të gjitha vetitë e tij të dobishme edhe pas trajtimit të nxehtësisë. Dhe pjesa më e mirë është se vaji i kokosit mund të përdoret për të gatuar gjithçka, nga mishi te ëmbëlsirat.
Dy lloje të vajit të kokosit mund të gjenden në treg. Njëra ka aromën tipike të kokosit dhe tjetra rafinohet. Vaji i rafinuar i kokosit përdoret më shpesh sepse nuk ka aromë të fortë ose shije specifike.
Gjëja interesante në lidhje me vajin e kokosit është se në temperatura shumë të ftohta ajo fiton një qëndrueshmëri të fortë të bardhë. Kur lihet e ngrohtë, lëngëzohet plotësisht.
Vaji i kokosit është jashtëzakonisht i dobishëm për gatim. Gjithçka mund të skuqet në të, kështu që jo vetëm që nuk rritet, por zvogëlon kolesterolin "e keq". Prandaj, shpesh rekomandohet si vaji më i mirë për humbjen e peshës.
Vetëm forma e hidrogjenizuar dhe e ngurtësuar e vajit të kokosit mund të formojë yndyrna të dëmshme trans. Kjo përcaktohet nga mënyra e prodhimit, duke shtuar gaz hidrogjeni në vaj në presion dhe temperaturë të lartë.
Kjo është bërë për të rritur qëndrueshmërinë e saj. Të gjitha format e tjera të vajit të kokosit lejojnë që acidet yndyrore të ngopura në të të absorbohen pa probleme nga trupi, ndërsa stimulojnë metabolizmin.
Gjithçka mund të gatuhet me vaj kokosi. Fatshtë i vetmi yndyrë që nuk oksidohet gjatë skuqjes dhe pjekjes. Interesante, ndryshe nga të tjerët, ajo nuk ka shije dhe erë tipike. Përveç kësaj, ajo nuk ka aftësinë për të mbajtur të tilla. Kështu, mund të përdoret për skuqje të gjatë dhe të përsëritur të produkteve të ndryshme.
Një tjetër tipar pozitiv i vajit të kokosit është se nuk kthehet i thatë sepse nuk oksidohet. Gjatë gatimit nuk spërkatet, nuk absorbohet dhe nuk shndërrohet në produkte të dëmshëm në temperatura të larta.
Kjo e bën atë alternativën perfekte dhe më të shëndetshme për të gjitha yndyrat e gatimit. Vaji i kokosit mund të zëvendësojë me sukses cilindo prej tyre në çdo recetë gatimi.
Recommended:
Vaj Kokosi
Pastër dhe vaj kokosi i pa rafinuar është një produkt plotësisht natyral dhe organik që mund të sjellë përfitime për shëndetin tuaj të përgjithshëm, t'ju ndihmojë të zbukuroheni dhe t'i ktheni pjatat që përgatitni në një ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm.
4 Arsye Kryesore Për Të Ngrënë Rregullisht Vaj Kokosi
Në vitet e fundit, vaji i kokosit është bërë gjithnjë e më popullor dhe jo vetëm në kozmetikë, pasi është një burim jashtëzakonisht i vlefshëm i një numri vitaminash dhe mineralesh të rëndësishme. Një avantazh i madh i këtij vaji vegjetal është se nuk çon në akumulimin e yndyrës në ijë, ka një efekt pozitiv në kujtesë dhe përqendrim, dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja - ka një shije të mahnitshme.
Zbuloni Pse Duhet Të Përdorni Vaj Kokosi
Në jetën tonë të përditshme ne shpesh blejmë produkte të shtrenjta të reklamuara të flokëve. Kur zgjedhim një produkt për flokët, më së shpeshti shohim paketimin, reklamën e produktit, strukturën e produktit, erën dhe përbërjen. Shumica e produkteve kozmetike të shtrenjta përmbajnë substanca të rrezikshme për shëndetin tuaj.
Vaj Kokosi Për Humbje Peshe
Dieta e kokosit ndahet në katër faza. Krijuesit e kësaj diete besojnë se yndyra e kokosit reagon ndryshe ndaj metabolizmit, ndryshe nga yndyrnat e tjera. Sipas tyre, yndyra e kokosit nuk ruhet në trup, por shndërrohet menjëherë në energji të pastër.
Të Gjithë Duhet Të Kenë Një Kavanoz Me Vaj Kokosi Në Shtëpi! Kjo është Arsyeja Pse
Vaj kokosi ka qenë i njohur për mijëra vjet për vlerën e tij të lartë ushqyese, si dhe aplikimin e tij në kozmetikë, dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja - në jetën e përditshme. Për sa i përket shëndetit, përfitimet e tij janë të shumta, dhe këtu janë më të rëndësishmet prej tyre:
