2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Molla e parajsës quhet edhe fryti hyjnor. Ky emër nuk është aspak i rastësishëm. E padëshiruar padrejtësisht nga disa, është një bombë e vërtetë vitamine.
Karakteristikat e shumta shëruese të frutit hyjnor janë njohur për mijëra vjet. Ajo rritet në pemën Malus diospyros. Emri mollë parajsë vjen nga fjala greke "diospiros", e cila përkthehet fjalë për fjalë si "zjarr hyjnor".
Në vende të ndryshme njihet gjithashtu si "hurmë subtropikale", "kaki" dhe të tjerët. Në vendin tonë quhet mead. Ka shumë varietete.
Atdheu i frutave të parajsës janë Japonia dhe Kina. Në shekullin e 18-të u bë e njohur në të gjithë botën. Në vendin tonë sot plantacionet me mollë parajsore mund të gjenden në Sliven, Ivaylovgrad, Plovdiv, Karlovo dhe Sopot.
Karakterizohet nga fakti që është rritur kryesisht në zonën klimatike subtropikale, pasi shumica e varieteteve mund të përballojnë temperatura jashtëzakonisht të ulëta.
Frutat hyjnore janë mollë të mëdha, të rrumbullakëta ose ovale, me një ngjyrë portokalli. Ato përmbajnë një gamë të pasur me vitamina - A, C, P, E dhe grupin B, si dhe minerale mangan, kalcium, bakër, kalium, jod dhe të tjerë.
Ndryshe nga mollët e tjera, molla e parajsës përmban nivele të larta sheqernash, veçanërisht glukozë dhe fruktozë. Falë tyre, ajo fiton një vlerë të lartë ushqyese. Vetëm 100 g hurmë përmban 127 kcal dhe 33.5 karbohidrate.
Për shkak të karakteristikave të saj ushqyese, molla e parajsës mund të jetë e pranishme në sasi të kufizuara në dietë. Doza e rekomanduar është 1 mollë parajse në ditë.
Përfitimet e mollës së parajsës janë të shumta. Në të kaluarën, përdorej për të trajtuar skorbutin, ftohjet dhe kollën. Fruti hyjnor përfshihet në dietë për anemi, çrregullime të traktit gastrointestinal, si dhe sëmundje të gjëndrës tiroide.
Isshtë gjithashtu i dobishëm për diabetikët, pasi rreth 80-90% e sheqernave në të janë fruktozë e pastër. Pritja e tij ka një efekt gjallërues. Përdoret si imunosupresant.
Ka disa mënyra për të konsumuar mollën e parajsës. Extremelyshtë jashtëzakonisht e shijshme e freskët, por mund të përdoret gjithashtu në ëmbëlsira, marmelata dhe komposto. Më shumë lëngje dhe pelte janë përgatitur prej tij.
Recommended:
Fruti I Dragoit
Fruti i dragoit / Hylocereus /, i njohur gjithashtu si Ushqehem dhe pyes është një frut ekzotik i kaktusit, i cili karakterizohet nga cilësi të shkëlqyera shëndetësore. Fruti i dragoit është në të vërtetë fryt i një bime në familjen Kaktus.
Pse Mollët Janë Fruti Më I Popullarizuar?
Nuk ka frut më të njohur se molla, thonë nutricionistët amerikanë. Sipas hulumtimit të fundit statistikor, mollët janë pemët më shpesh të blera në botë. Kjo është për shkak të vetive të tyre të dobishme dhe shumë legjendave që lidhen me to.
Përfitimet Mahnitëse Të Mollës Së Parajsës
Molla e parajsës është një nga frutat më të dobishme të vjeshtës. Përmban antioksidantë, vitamina dhe aminoacide, kombinimi i të cilave sjell përfitime të jashtëzakonshme për trupin dhe organizmin tonë. Fruti është relativisht i ri. Ajo u zbulua për herë të parë në mesin e shekullit të 19-të në Kinë dhe Japoni.
Në Sezonin E Mollës Së Parajsës - çfarë Duhet Të Dimë Për Të
Shumë prej nesh e konsumojnë mollën e parajsës vetëm në periudhën para Vitit të Ri, kur kërkesa për të rritet dhe sasia e produkteve përmbyt dyqanet dhe tregjet. Megjithatë, mollë qiellore duhet të konsumohen në mënyrë periodike pasi ato kanë veti shëruese.
Piemonte, Itali: Një Vend Hyjnor I Kënaqësive Të Kuzhinës
Në veriperëndim të Italisë, Alpet rrethojnë rajonin e Piemonte nga tre anët dhe formojnë një zonë tepër të bukur. Në perëndim, Piemonte kufizohet me Francën, në veri të Zvicrës, në lindje me Lombardinë, në jug të Ligurisë dhe në juglindje të Emilia Romagna, në veriperëndim Val d'Aosta.
