Salmon Dhe Troftë Për Lëkurë Të Thatë

Video: Salmon Dhe Troftë Për Lëkurë Të Thatë

Video: Salmon Dhe Troftë Për Lëkurë Të Thatë
Video: Keni lëkurë e thatë dhe po u bien flokët? Mungesa e kësaj vitamine e shkakton gjithë këtë problem 2024, Nëntor
Salmon Dhe Troftë Për Lëkurë Të Thatë
Salmon Dhe Troftë Për Lëkurë Të Thatë
Anonim

Salmoni dhe trofta ngarkojnë trurin me energji, dhe flokët dhe lëkurën - me shkëlqim. Kjo është kryesisht për shkak të acideve yndyrore omega-3 që përmbahen në këto peshq. Ato janë të paçmueshme për lëkurën e thatë të fytyrës që ka nevojë për ushqim.

Salmoni është një peshk që lë një ndjenjë të ngopjes dhe në të njëjtën kohë është me pak kalori. Dhe megjithëse konsiderohet të jetë një peshk me vaj, yndyra në të është mjaft e ndryshme nga yndyra në mish.

Goodshtë mirë të hani të paktën një racion salmon ose troftë në javë. Salmoni është i pasur me elementë kimikë që zvogëlojnë inflamacionin e lëkurës së ndjeshme, dhe gjithashtu ndihmon ata që vuajnë nga pikat e zeza dhe lëkura me vaj.

Shumica e recetave përdorin fileto salmon të gatshëm ose biftek peshku, edhe pse i gjithë ose një pjesë e peshkut është gjithashtu shumë i shijshëm kur gatuhet siç duhet.

Salmoni është shumë i shijshëm i pjekur në skarë ose i pjekur në furrë. Nëse vendosni të skuqni salmonin, është mirë ta bëni atë në yndyrë të nxehtë jo më shumë se disa minuta, përndryshe peshku do të thahet dhe do të pikojë.

Bettershtë më mirë të mos skuqni salmonin, nga nxehtësia e tiganit në të cilin e lini, pasi ta keni hequr nga sobë, ai do të gatuhet vetë. Sa më shumë që peshku të ketë shijen dhe aromën e vet, aq më pak ka nevojë për erëza.

Troftë
Troftë

Kur pjekni në furrë, është mirë të vendosni limon të prerë në peshk. Mund ta spërkatni edhe me lëng limoni ose ta shërbeni me dy gjysma limoni.

Kohët e fundit është shitur trofta e salmonit, e cila ndërthur cilësitë e dobishme të të dy peshqve. Mishi i saj është i butë rozë në banane, dhe shija të kujton si troftën ashtu edhe salmonin.

Befasoni të dashurit tuaj me salmon me qepë dhe limon, i cili përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Do t'ju duhet një kilogram salmon, të cilin mund ta zëvendësoni me troftë, një qepë, një limon, erëza për peshk.

Salca kërkon tre thelpinj hudhër, dy lugë gjelle krem - të thartë ose të lëngshëm, 50 gram gjalpë, gjysmë lugë çaji piper të bardhë, kripë për shije.

Ngroheni furrën në 180 ° C. Lyejmë tavën lehtë. Fetë limonin pa e qëruar. Lani peshkun, thajeni dhe vendoseni në mes të një pjese të madhe të fletës. Sasi e vogël me erëza.

Sipër renditni unaza qepësh dhe feta limoni. Mbështillni mirë peshkun në fletë metalike, vendoseni në tigan dhe piqni për një orë. Në këtë kohë, bëni salcën. Qëroni dhe prisni hudhrën imët. Shtoni piper të bardhë dhe kripë.

Shkrini gjalpin dhe lëreni të ftohet plotësisht. Shtoni kremin në salcën e ftohur. Llokoçis Hiqni peshkun e përfunduar nga petë, vendosni në një pjatë dhe derdhni salcën.

Recommended: