2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Si të bëni një verë të mrekullueshme frutash është një pyetje që ndoshta eksiton shumicën e amvise. Ne nuk do të humbim kohë, por do të zbulojmë disa receta.
Verë boronicë
Përpunoni boronicat 5 ditë pas vjeljes. Nxehtësia e frutave të ziejë me 4 litra ujë për 10 kilogram boronicë. Shtrydhni ato dhe derdhni lëng. Derdhni pjesën tjetër me 15 litra ujë për 10 litra lëng.
Pas një dite shtypet përsëri dhe të dy lëngjet përzihen. 10 litra lëng shtoni 2 kilogramë sheqer, 3 gramë fosfat amoni dhe 10 gramë lëng limoni. Duhet të lihet të fermentohet dhe më pas të kullohet.
Verë molle
Zgjidhni mollë me lëng dhe aromatik (reneta ose parmena e artë). Thërrmoni ato dhe shtypni ato. Sulfiti me 10 gram dioksid squfuri për 100 litra lëng, rriti me 15% sheqer. Pas 2 orësh, fermentoni me maja aktive. Pas fermentimit, menjëherë ndani verën dhe ruani atë në një vend të freskët.
Verë qershi
Thërrmoni frutat e pjekura duke hequr gurët (disa prej tyre janë thyer dhe janë vendosur pranë frutave për aromë). Lërini të fermentohen për dy ditë, shtypni ato dhe mbushni frutat e mbetura me ujë. Pas një dite, shtypni përsëri. Përzieni dy lëngjet, shtoni 2 kg sheqer për 10 litra lëng. Lëreni të fermentohet dhe pastaj të fermentohet.
Verë ftua
Lërini dardhat e pjekura në një vend të ajrosur për 2 javë. Pastaj duhet t’i bluani dhe të shtoni 5 litra ujë dhe 3 gram metabolizulfium kaliumi në 10 kilogramë qull. Lërini të fermentohen për një javë, pastaj përziejini dhe transferojini në kontejnerë të pastër. Pas fermentimit të shpejtë, ndani verën, shtoni 2 kg sheqer për 10 litra verë. Pas 4 muajsh fermentimi i heshtur duhet të përfundojë - vera sqarohet dhe shishe.
Verë e rrush pa fara e zezë
Rrushkat e zeza i shtypni dhe i lini të fermentohen për 3 ditë. Ndani lëngun e tyre dhe shtoni ujë në qull, dy herë më shumë se lëngu. Pas një dite, kullojeni këtë lëng, përzieni dy lëngjet dhe shtoni 2 kilogramë sheqer për 10 litra lëng. Lëreni verën të fermentohet në një enë të përshtatshme. Pastaj do të jetë gati për shishe.
Verë dardhe
Në 10 litra lëng shtoni 3 gram nishadar. Receta është identike me atë të verës së mollës.
Verë mjedër
Pritini frutat sapo t’i keni vjelë. Pas 5 ditësh, kullojini dhe shtoni ujë në qull - 600 g për litër lëng. Pas 2 orësh kullojeni dhe përzieni dy lëngjet. Shtoni një kile e gjysmë sheqer në 10 litra lëng. Lëreni verën të fermentohet dhe pas këtij procesi ajo sqarohet dhe shishet.
Verë kumbulle
Zgjidhni ranglods ose mirabels shumë të pjekur. Hiqni gurët e tyre, shtypni frutat, shtoni ujë të ngrohtë 3 litra për 4 kilogramë qull. Pas dy ditësh, shtrydhni qullën. Shtoni 2 kilogramë sheqer në 2 litra lëng. Vendosni disa gurë të grimcuar, sulfite dhe lërini të fermentohen.
Recommended:
Le Të Bëjmë Kënaqësi Turke Të Bërë Në Shtëpi
Ju lehtë mund të bëni kënaqësinë tuaj turke dhe të përkëdhelni mysafirët tuaj me këtë ëmbëlsirë të shijshme. Ju mund të bëni shijshme me shije dhe shije të ndryshme. Kënaqësia turke e agrumeve është bërë nga 5 lugë çaji sheqer, 2 gota ujë, gjysmë filxhani niseshte, lëvore të integruar të një limoni ose portokalli, 3 pika esencë limoni ose portokalli, 5 lugë sheqer pluhur.
Kenaqesi Turke
Kënaqësia turke është një produkt ëmbëlsirash i bërë nga niseshte dhe ujë i ëmbëlsuar me sheqer. Në shumicën e rasteve aromatizohet me limon ose ujë trëndafili. Zakonisht pritet në kube, të cilat spërkaten me sheqer pluhur ose asfaltë kokosi për të parandaluar ngjitjen e tyre.
Eclair - Kënaqësi E Shpejtë Franceze
E lehtë, e butë dhe e parezistueshme e ëmbël me mbushjen e kremit vanilje dhe lustër çokollate. Këto janë eclaire - shkëlqimet e kuzhinës franceze, të cilat kanë marrë një famë të shijshme në të gjithë botën. Ata janë ndër ëmbëlsirat e preferuara të francezëve, të cilët hanë rreth 200 milion prej tyre në vit
Cilat Janë Verërat E Frutave
Shumë njerëz mendojnë se vera mund të bëhet vetëm nga rrushi. Çdo njohës i verës ka provuar të paktën një herë verën e bërë nga frutat. Në fakt, nuk ka asgjë të çuditshme për të bërë verë frutash. Në varietetet më të famshme të verërave me cilësi të lartë, frutat e ndryshme janë gjithmonë të pranishëm si aromë.
Mbroni Qiellzën Tuaj: Përbërës Të Dëmshëm Në Ushqime Që Na Ndryshojnë Shijen
Kur dieta juaj e përditshme përfshin ushqime me aromë kimike, ka shumë të ngjarë që me kalimin e kohës trupi juaj të humbasë aftësinë për të njohur mënyrën e duhur për të nuhatur ushqime të vërteta dhe për të mos qenë në gjendje të shijojë shijen e tyre.