Si Të Piqni Qull? Tërë 4 Opsione Të Shijshme

Si Të Piqni Qull? Tërë 4 Opsione Të Shijshme
Si Të Piqni Qull? Tërë 4 Opsione Të Shijshme
Anonim

/ h3 Shqeme të pjekura është një nga ushqimet tona të preferuara për shkak të gjalpit, shijes së ëmbël dhe strukturës së saj krokante. Për më tepër shqemet e pjekura janë të drejta shumë e lehtë.

Arrat janë një nga ushqimet tona të preferuara për shëndetin e zemrës. Arrat e shqemave janë një nga arrat më të shtrenjta, por ato gjithashtu kanë një shije të mahnitshme dhe strukturë të butë. Ato janë të shijshme të papërpunuara, por bëhen krokante dhe fantastike nëse i spërkatni ato me barëra dhe erëza dhe i pjekni derisa të marrin një ngjyrë të artë.

Për fat të mirë, procesi i shqeme të pjekura është tepër e lehtë. Ju mund të përdorni ndonjë nga metodat e gatimit më poshtë. Arrat e gatuara të pjekura të gatuara mund të ruhen në një enë hermetike për 1 javë, në frigorifer - për katër muaj, ose në frigorifer për një vit.

Çfarë ju nevojitet për shqeme të pjekura?

Ju duhet 1 filxhan qull, 1 lugë çaji vaj ulliri, vaj kokosi ose gjalpë i shkrirë, një majë kripe.

Shqeme të pjekura në furrë

Pjekja në furrë nuk është vetëm teknika më e përshtatshme e gatimit, por gjithashtu tenton shqemet janë pjekur në mënyrë më të barabartë. Ne rekomandojmë përdorimin e letrës së pjekjes, e cila e bën shumë më të lehtë tundjen e arrave pa i hedhur ato askund.

Ngroheni furrën në 180 ° C dhe vendosni letrën e pjekjes. Në një tas të madh, bashkoni shqemat, vajin dhe kripën dhe përhapni arrat në letër.

Piqni për 8 deri në 12 minuta, duke tundur tavën çdo 5 minuta për të ndihmuar arrat të piqen në mënyrë të barabartë. Kur arrat shqeme fillojnë të marrin ngjyrë kafe të artë, mbaron!

Piqni shqeme në një tigan

Kjo është shumë më e shpejtë se mënyra e pjekjes në furrë, megjithëse do të duhet të trazoni arrat më shpesh për t'i ndihmuar të skuqen në mënyrë të barabartë. Ne rekomandojmë përdorimin e një tigan të lehtë (ndryshe nga gize) për ta bërë më të lehtë hedhjen dhe trazimin e arrave gjatë gatimit. Nxehtësia e një tigan të madh në nxehtësi mesatare. Shtoni shqemet, vajin dhe kripën në tigan dhe tundeni ose trazoni të kombinohen. Gatuajeni për 3 deri në 5 minuta, duke e trazuar shpesh. Kur arrat të arrijnë ngjyrën e dëshiruar, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet para se të ruhen.

Pjekja e shqemave në mikrovalë

Qull i pjekur
Qull i pjekur

Quickshtë e shpejtë dhe e lehtë, dhe si një bonus, është pothuajse e pamundur të digjni arra rastësisht. Kombinoni shqemat me gjalpin dhe kripën dhe vendosini në një shtresë të vetme në një pjatë të sigurt në mikrovalë. Gatuajeni me fuqi të plotë në interval një minutë, duke e përzier shqeme. Vazhdoni të gatuani shqeme deri sa të skuqet.

Skuqim shqeme në një tigan për ajër

Në varësi të madhësisë së tiganit, ju ndoshta mund të dyfishoni recetën dhe të gatuani dy filxhanë shqeme në të njëjtën kohë. Nxehim tiganisjen në 180 ° C. Në një tas të vogël, bashkoni shqemat, vajin dhe kripën dhe i vendosni brenda në tigan. Skuqni shqemet për 5 minuta, duke hequr shportën për t'i përzier mirë. Gatuajini për 3 deri në 5 minuta shtesë derisa arrat të arrijnë ngjyrën e dëshiruar.

Erëza të përshtatshme për shqeme të pjekur

Nëse keni probleme me faktin se erëzat mund të rrinë vetëm së bashku me gjalpin, provoni të shtoni të bardhën e vezës në përzierje. Rrahni një të bardhë veze çdo katër gota shqeme. Hidhni shqemet me të bardhat e vezëve para se t’i mbuloni me erëza.

Kthehu shqeme të pjekura në një ëmbëlsirë, duke i aromatizuar me kanellë. Ju gjithashtu mund të shtoni dy lugë mjaltë ose shurup panje në përzierje për të ëmbëlsuar gjërat.

Bimët e freskëta si rozmarina, majdanozi, sherebela dhe trumza janë jashtëzakonisht të mira me arra të pjekura.

Bëni ato pikante duke shtuar të nxehta të thata. Ju mund të përdorni thekon të grimcuara të specit spec, kajenës ose djegës.

Recommended: