2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ka disa gjëra të domosdoshme kur gatuani vezët e Pashkëve.
Së pari është e nevojshme të zgjidhni një enë të përshtatshme gatimi. Tenxhere të mëdha nuk rekomandohen, sepse atje vezët gjatë gatimit lehtë mund të godasin njëra-tjetrën dhe të plasariten në përputhje me rrethanat.
Prandaj, varësisht nga numri i vezëve, zgjidhni enë në të cilat ato do të jenë sa më afër njëra-tjetrës. Nëse familja juaj është e madhe dhe ju duhet të zieni shumë vezë në të njëjtën kohë, t'i vendosni produktet në një rrjet ose shportë tjetër metalike paraprakisht, kjo do t'i mbrojë ata nga goditjet në temperaturat e larta të ujit.
Një opsion për të parandaluar plasaritje është të vendosni një peshqir në pjesën e poshtme të enës.
Praktika e shtimit të një kripe në ujë jep rezultate të mira. Ajo gjithashtu mbron nga plasaritjet. Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë çaji uthull për lëkurë më të lehtë të vezëve tashmë të ziera.
Temperatura e gatimit është gjithashtu e rëndësishme. Sapo uji të vlojë, pllaka duhet të kalojë në një nivel më të ulët. Vezët gatuhen më mirë në nxehtësi të ulët.
Një rregull tjetër themelor është të mos vendosni kurrë vezë në ujë të vluar sa më shpejt që t’i nxirrni nga frigoriferi. Kjo pothuajse gjithmonë garanton plasaritje të padëshiruar. Prandaj, para gatimit është e nevojshme t'i lini në temperaturë dhome për dhjetë minuta.
Pas zierjes, vendosini nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë për 1-2 minuta derisa të ftohen.
Procesverbalet
Vezët e shëndetshme dhe të shijshme të Pashkëve nuk kërkojnë më shumë dhe as më pak se 8 minuta. Gatimi i zgjatur në temperatura të larta prish shijen e vezëve, proteina bëhet e ashpër.
Mos harroni të pastroni vezët mirë para se t'i zieni. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është t'i vendosni në ujë të vakët për disa minuta, dhe më pas fshijini secilin butësisht me një peshqir.
Recommended:
Vezët E Pashkëve: Historia, Simbolika Dhe Traditat E Festave
Pashke është një festë fetare kushtuar ngritjes së Krishtit, por disa nga zakonet e Pashkëve, të tilla si veza e Pashkëve, ka shumë të ngjarë të vijnë nga traditat pagane. Ndërsa për të krishterët veza është një simbol i ringjalljes së Jezu Krishtit, që përfaqëson daljen e tij nga varri, veza ishte një simbol edhe para se të krishterët të fillonin të festonin ringjalljen e Jezusit.
Vezët E Pashkëve Me Ngjyra Natyrale
Pashkët po afrohen dhe piktura e vezëve është e domosdoshme. Nëse nuk doni të përdorni bojra artificiale, ne ju ofrojmë disa mundësi për të pikturuar me ngjyra plotësisht natyrore. Përdorni dhuratat e natyrës, ashtu si bënë në të kaluarën. Ngjyrosja e vezëve me ngjyra natyrale është absolutisht e padëmshme, dhe ngjyrat janë të lehta dhe të bukura.
Çfarë Të Gatuajmë Me Vezët E Mbetura Të Pashkëve
Në Pashkë, pothuajse çdo familje rimbush sasinë e vezëve të pikturuara. Prandaj, pas pushimeve kemi një duzinë vezësh, me të cilat pyesim veten se çfarë të bëjmë. Këtu janë disa ide praktike dhe të shijshme çfarë të bëjmë me pjesën tjetër të vezëve të Pashkëve :
Si Të Zieni Vezët E Pashkëve Pa U çarë?
Për pushimet e Pashkëve ne kemi furnizuar me mjaft vezë. Shpesh sasitë e tyre janë pa të drejtë të mëdha, sepse shumica e amvisave nuk dinë t'i gatuajnë siç duhet dhe nga një guaskë e tërë plot me vezë, vetëm gjysma mbijeton. Në të vërtetë nuk ka asnjë garanci se do të jeni në gjendje të zieni absolutisht të gjitha vezët pa kërcitur asnjë, por ka disa rregulla të vlefshme që duhet të ndiqni gjatë gatimit.
Si Të Zieni Vezët E Shëndetshme Pa Plasur Asnjë
Shumë do të ishin dakord që gatimi i vezëve pa kërcitje nuk është e lehtë. Ekspozimi ndaj vezëve të ftohta në ujë të ngrohtë ose të nxehtë mund të shkaktojë çarje. Për më tepër, predhat mund të plasariten nëse vezët bien në kontakt me njëra-tjetrën dhe me pjesën e poshtme të enës.
