2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pse sheqeri në fruta është shumë më i shëndetshëm se sheqeri i përpunuar? Nëse një diabetik ha një mollë, që do të thotë 1 gram sheqer natyral kundrejt 1 gram sheqer të bardhë të përpunuar, sepse sheqeri në mollë nuk është aq i keq për të? A kontribuojnë të dy në sheqerin në gjakun e tij, si dhe sheqerin që dëmton dhëmbët e tij?
Sheqeri i frutave ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak duke rritur aktivitetin e disa enzimeve të mëlçisë të përfshira në marrjen dhe ruajtjen e glukozës. Një studim shqyrtoi efektet e fruktozës në një grup pacientësh me diabet.
Studiuesit zbuluan se një dietë në të cilën fruktoza ishte 20 përqind e kalorive të karbohidrateve rezultoi në një përmirësim prej 34 përqind të ndjeshmërisë së insulinës krahasuar me një dietë që nuk përmbante fruktozë.
Sheqeri i frutave quhet ndryshe sheqer i frutave sepse është sheqeri natyral që përmbahet në fruta. Sheqeri i bardhë, i njohur gjithashtu si saharoze, është një produkt i kallam sheqeri ose panxhar sheqeri. Çdo molekulë e saharozës është thjesht një kombinim i dy llojeve të substancave fruktozë dhe glukozë, dmth. sheqeri është 50 përqind fruktozë dhe 50 përqind glukozë.
Sheqeri i frutave është shumë më i ëmbël se sheqeri, kështu që në vend që të përdorni 2 lugë sheqer të bardhë, thjesht mund ta zëvendësoni me gjysmë lugë çaji sheqer frutash. Dhe për shkak se fruktoza në këtë sheqer metabolizohet në mëlçi dhe jo nga insulina, shënjestrimi i tij tek qelizat nuk rrit sheqerin në gjak.
Ndryshe nga të gjithë ëmbëlsuesit e tjerë, fruktoza nuk do t’ju dëmtojë, për sa kohë që konsumohet me masë. Fruktoza e tepërt mbingarkon mëlçinë dhe shndërrohet në trigliceride në vend të glikogjenit.
Sheqeri i frutave është një sheqer natyral i thjeshtë që gjendet në fruta, mjaltë dhe perime. Në formën e saj të pastër, fruktoza është përdorur si ëmbëlsues që nga mesi i viteve 1850 dhe ka përfitime të konsiderueshme për grupe të caktuara njerëzish, përfshirë njerëzit me diabet dhe ata që përpiqen të kontrollojnë peshën e tyre.
Ndryshe nga sheqeri, sheqeri i frutave nuk shkakton një rritje të shpejtë dhe zvogëlim të ndjeshëm pasues të niveleve të sheqerit në gjak, që do të thotë se ai ka një indeks të ulët glicemik. Në të kundërt, indeksi glikemik për gram i fruktozës është vetëm 19 dhe ai i sheqerit është 65.
Kur konsumohen ushqime me shumë sheqer, sheqeri në gjak rritet shpejt. Ushqimet me një indeks të ulët glicemik mund të jenë të dobishëm për njerëzit me diabet, pasi ato do të ndihmojnë në parandalimin e dozave shokuese të glukozës nga hyrja në qarkullimin e gjakut. Sheqeri i frutave ngre nivelet e sheqerit në gjak më ngadalë dhe për këtë arsye konsiderohet i përshtatshëm për njerëzit me diabet.
Recommended:
Çokollata Dhe Vera Na Mbrojnë Nga Diabeti I Tipit 2
Flavonoidët që gjenden në çokollatë, çaj, verë dhe disa fruta, të cilat janë antioksidantë, përcaktohen si rregullatorë të sheqerit në gjak. Kjo tregon një studim të ri të kryer në MB. Diabeti tip 2 është forma më e zakonshme e diabetit.
Bananet Na Mbrojnë Nga Diabeti Dhe Kurojnë Hangover
Ju kurrë nuk do të shikoni në një banane në të njëjtën mënyrë sapo të zbuloni përfitimet që sjell. Bananet janë ideale për të luftuar depresionin, duke ju bërë më të zgjuar, duke trajtuar hangover, duke lehtësuar sëmundjen e mëngjesit, duke parandaluar kancerin e veshkave, diabetin, osteoporozën dhe verbërinë.
Vera E Kuqe Dhe çokollata Na Mbrojnë Nga Diabeti
Daily Express shkruan në faqet e saj se për të parandaluar diabetin, duhet të konsumojmë çokollatë, manaferra dhe verë të kuqe. Arsyeja është se ato përmbajnë një sasi të madhe të flavonoideve. Sipas shkencëtarëve britanikë, rezistenca e ulët e insulinës dhe rregullimi më i mirë i glukozës në gjak shoqërohen me marrje të lartë të flavonoideve.
Thekra Mbron Nga Diabeti Dhe Gurët Në Tëmth
Thekra është një drithëra e ngjashme me grurin, por me një kërcell më të gjatë dhe një ngjyrë nga e verdha-kafe në gri-jeshile. Ngjashmëria është aty sepse mendohet se ka origjinën nga barërat e këqija të egra që rriten midis grurit dhe elbit.
Pro Dhe Kundër Frutave Dhe Perimeve Të Konservuara
Ajo që konsumohet më shumë gjatë sezonit të dimrit janë turshitë, si dhe pemët dhe perimet e konservuara. Pothuajse nuk ka familje që të mos bëjë domate të konservuara në shtëpi, turshi, lakër turshi ose komposto me fruta të ndryshme. Arsyet për këtë janë si më poshtë - në dimër nuk mund të gjejmë mjaft fruta dhe perime cilësore për të ngrënë dhe të mbështetemi te konservuarit;
