Zhytja E Partisë - E Shijshme Dhe E Lehtë

Përmbajtje:

Video: Zhytja E Partisë - E Shijshme Dhe E Lehtë

Video: Zhytja E Partisë - E Shijshme Dhe E Lehtë
Video: PA PJES Dmbëlsirë në një çift minutash! Më mirë se ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat! 2024, Shtator
Zhytja E Partisë - E Shijshme Dhe E Lehtë
Zhytja E Partisë - E Shijshme Dhe E Lehtë
Anonim

Në ditët e ftohta të dimrit, nuk ka asgjë më të mirë se ahengjet në shtëpi. Nëse dëshironi të diversifikoni arsenalin tuaj të meze dhe jeni lodhur duke vënë bast për patate të skuqura jo të shëndetshme, kokoshka dhe arra të skuqura, këtu janë disa sugjerime për një festë të shijshme dhe të lehtë për tu përgatitur zhyte cila do të shkojë shumë mirë me meze të lehtë, brusketa ose hurdhe.

Së pari le të sqarojmë se cili është kuptimi i fjalës së huaj "zhytje" dhe cili është ndryshimi midis zhytjes, veshjes dhe fermës. E përbashkëta për të tre konceptet është se të gjitha janë një lloj salce. Dallimi është në qëndrueshmëri. Zhytja është më e trashë, gati sa një përzierje pureje, e përshtatshme për përhapje sesa për ujitje. Veryshtë shumë i përshtatshëm për të mbledhur me snacks, brusketa, bukë arabe ose indiane. Veshja do të thotë salcë, por përdoret më shpesh si sinonim për salcën e sallatës. Ranch është një salcë me bazë krem qumështi e kombinuar me erëza të caktuara.

Pra, pasi të kemi sqaruar etimologjinë e termave të rinj në kuzhinën bullgare, le të kthehemi te zhytjet e festave.

Propozimi i parë që do t'ju paraqesim është Partia zhyteni me gjizë.

Zhytje
Zhytje

Zgjidhni gjizë që nuk është e ujshme. Në varësi të qëndrueshmërisë së tij, sasia e kosit dhe majonezës mund të ndryshojë. Gjëja e rëndësishme është që përzierja të mos bëhet shumë e lëngshme, dhe dendësia është e përshtatshme për "scooping".

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

400 gramë gjizë të freskët pa aromë, gjysmë koke qepë - të grira ose të përziera, 2 thelpinj hudhër të shtypur, 110 gram kos të kultivuar, 160 gram majonezë, 1 lugë çaji kripë deti ose siç ju duket e përshtatshme, një majë piper dhe 3 lugë kopër të freskët, të copëtuar imët.

Metoda e përgatitjes

Thërrmoni gjizën me një pirun. Shtoni produktet e mbetura dhe përzieni gjithçka mirë derisa të merrni një përzierje homogjene. Ne ju rekomandojmë që ta lini të qëndrojë për të paktën një orë para se ta shërbeni këtë zhytje në mënyrë që përzierja të thithë aromën e hudhrës dhe koprës. Mund të ruhet edhe në frigorifer.

Zhytuni me avokado, hudhër, domate dhe koriandër të freskët

Guacamole
Guacamole

Jo, kjo nuk është Guacamole e famshme! Duket e ngjashme, por shija është krejtësisht e ndryshme.

Para se të filloni ta bëni këtë zhytje, duhet të siguroheni që e doni aromën e koriandrit. Përndryshe mund ta zëvendësoni me majdanoz.

Ju do të duhet:

1 avokado e madhe, 1 domate e madhe e pjekur por e fortë, gjysmë koke qepë, 2 thelpinj hudhër, koriandër të freskët rreth 20-25 gjethe (ose majdanoz), kripë dhe piper për shije, rreth 30 ml. vaj ulliri dhe lëngu i gjysmë limoni.

Metoda e përgatitjes

Të gjitha produktet duhet të jenë të copëtuara, ju mund të përdorni një blender për të prerë qepë dhe hudhër, së bashku me koriandër (ose majdanoz), vaj dhe lëng limoni. Nëse nuk përdorni një blender, shtrydhni hudhrën dhe copëtoni qepën dhe koriandrën (majdanozin) shumë imët.

Qëroni dhe qëroni avokadon, më pas prerë atë në kubikë të vegjël. Pritini domaten në gjysmë, qëroni atë dhe hiqni kërcellin, farat dhe të gjithë lëngun. Për këtë zhytje do t'ju duhet vetëm mishi i saj. Të gjitha produktet janë të përziera në një enë të përshtatshme. Të gjitha produktet përzihen me kujdes derisa të merret një përzierje homogjene.

Goodshtë mirë ta lini për një orë në frigorifer - kështu që produktet të përzihen dhe të shijojnë më mirë. Mbani në mend se kjo zhytje nuk është e qëndrueshme dhe duhet të konsumohet menjëherë pas servirjes.

Argëtohuni dhe brohorisni!

Recommended: