Dhe Skewers Dashuri Raki

Përmbajtje:

Video: Dhe Skewers Dashuri Raki

Video: Dhe Skewers Dashuri Raki
Video: Ghetto Geasy feat. Flori Mumajesi - Dashni me raki 2024, Nëntor
Dhe Skewers Dashuri Raki
Dhe Skewers Dashuri Raki
Anonim

Në verë, më shumë perime dhe fruta janë të pranishëm në tryezë, dhe nëse ende ndiejmë nevojën për të ngrënë diçka mish, zakonisht përqendrohemi në mish të butë dhe të lehtë. Në fakt, cilindo mish që zgjedhim të gatuajmë, mund ta bëjmë të butë - gjithçka varet nga marinada që përdorim.

Sezoni i verës predispozon për më shumë aktivitete në natyrë - në vilë ose në kasolle. Në çdo rast, Barbecue është një ide e shkëlqyeshme për sezonin e ngrohtë, dhe ne mund të përgatisim hella të vërtetë të parezistueshëm duke shtuar pak raki në marinadën e tyre.

Alkooli do ta bëjë mishin jashtëzakonisht të butë dhe të shijshëm. Në marinadë mund të shtoni pak mjaltë, disa lugë çaji piper të zi të bluar dhe erëza jeshile.

Nëse preferoni të vini bast për më shumë aromë sesa erëza, shtoni piper të kuq dhe të zi dhe trumzë përveç rakisë. Pastaj copëtoni mishin (mundësisht mish derri) në copa të mëdha dhe lëreni atë brenda natës në marinadë në mënyrë që të mund të thithë aromat.

Për hellët e pulës mund të përgatisni një marinadë aromatike të agrumeve - për rreth një kilogram fileto pule do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Marinadë pule me agrume

Produktet e nevojshme: 5 tbsp. lëng limoni dhe lëng mandarine të shtrydhur fllad, sp lugë çaji. lëvore portokalli dhe limoni, 1 tsp. pluhur hudhër, 1 tbsp. xhenxhefil, 4 tbsp. salcë soje e errët, piper i zi, 6 tbsp. vaj dhe rreth 4 tbsp. raki

Metoda e përgatitjes: Përzieni të gjitha erëzat dhe shtoni mishin që keni prerë në kube të mëdha. Lëreni thërrimet të qëndrojnë në tas për të paktën 20 minuta. Vendosni pastaj hellët dhe vendosni perime sipas zgjedhjes suaj - speca, kërpudha, qepë, thelpinj hudhre.

Marinatat
Marinatat

Raki është një marinadë e mrekullueshme për çdo mish - mund të përgatisni viç të butë dhe me lëng, për të cilin do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Marinadë me raki viçi

Produktet e nevojshme: 2 tbsp. salcë soje e errët dhe raki, 1 tbsp. vaj ulliri, piper i zi, spec i kuq, 1 tbsp. mustardë

Metoda e përgatitjes: Përzieni gjithçka në një tas dhe përhapni marinadën në mish - këto produkte janë të mjaftueshme për rreth gjysmë kilogram mish. Mishi duhet të qëndrojë në marinadë për të paktën dy orë.

Nëse keni bërxolla derri, vendosini në marinadë me 6 lugë raki, 3 thelpinj hudhër, 2 tbsp. salcë soje dhe erëza trumzë, qimnon, pak xhenxhefil, këndshëm dhe piper për shije.

Ne ju ofrojmë një marinadë të lehtë për mish qengji. Përveç 50-70 ml raki, 200 ml verë të kuqe, 3 gjethe dafine, kripë, piper i zi dhe piper i nxehtë shtohen në të, i cili është copëtuar në copa. Mishi duhet të qëndrojë për të paktën katër orë që të ketë shije mjaft të mirë.

Provoni më shumë hella pule Moho, Skewers të marinuara në qepë, pjellë aziatike agrumesh, Souvlaki, hell të qengjit të marinuar.

Recommended: