Si Të Bëni ëmbëlsira Me Dashuri

Video: Si Të Bëni ëmbëlsira Me Dashuri

Video: Si Të Bëni ëmbëlsira Me Dashuri
Video: Si e pastroj une Kuzhinen time How i clean my kitchen 2024, Nëntor
Si Të Bëni ëmbëlsira Me Dashuri
Si Të Bëni ëmbëlsira Me Dashuri
Anonim

1. Shumica e recetave të ëmbëlsirave nuk specifikojnë sasinë e miellit. Aty ku përcaktohet saktësisht, ai merret si i mirëqenë. Kjo për shkak të madhësisë së vezëve, dendësisë së kosit dhe kremit;

2. Soda e bukës përzihet me miell ose kos;

3. Shpërndani sodën e amoniakut me pak uthull ose lëng limoni;

4. Grijeni lëvoren e limonit në një rende të imët;

5. Nëse kremi i gjalpit është kryqëzuar, ngroheni atë pak në pllakë dhe vazhdoni rrahjen;

6. Kur vendosni fruta në brumë (mollë të integruar për shembull), së pari spërkatni me pak arra të shtypura;

Byrek me mollë
Byrek me mollë

7. Kur fshikullon proteinat, shtohet një majë kripe;

8. Majat e ëmbëlsirave priten të ftohta dhe pastaj lyhen me krem;

9. Kur pjekni ëmbëlsira, pite, byrekë, pasta, furra duhet të nxehet gjithmonë në temperaturën e dëshiruar;

10. Kur mielli shtohet në një tortë, ai gjithmonë shoshohet;

Miell
Miell

11. Mielli shtohet pak në përzierje në dendësinë e dëshiruar, jo të gjitha menjëherë;

12. Crocan përgatitet duke vendosur sheqerin në një enë alumini me pak ujë. Vendoseni në pllakë dhe kur të merret ngjyra e dëshiruar e errët, hidhni në një pjatë ose bord të lyer me yndyrë;

13. Qëroni bajamet duke i vendosur në një enë me ujë dhe duke zierë derisa lëkura të fillojë të ndahet;

Bajame
Bajame

14. Lëvoret e ëmbëlsirave të portokallit përgatiten duke zierë tri herë dhe duke hedhur çdo ujë. Shtoni sheqer dhe gatuajeni. Të nesërmen zieni në një reçel të trashë. Ruhet në kavanoza deri në 1 vit.

Recommended: