2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kohët e fundit, ata po fitojnë popullaritet të madh dieta me indeks të ulët glikemik të ushqimit. Një dietë e tillë është një dietë që kufizon ushqimet që rrisin në mënyrë dramatike nivelet e sheqerit në gjak.
Monitorohet indeksi glikemik i secilit produkt ushqimor. Ky është një tregues që mat se si do të rritet sheqeri në gjak. Rregulli është që karbohidratet në ushqim përpunohen në glukozë dhe çojnë në një rritje të përkohshme të sheqerit. Ekspertët e quajnë këtë proces një përgjigje glikemike. Kjo varet nga një numër arsyesh të tilla si marrja e karbohidrateve, mënyra e përpunimit të ushqimit, sasia e ushqimit të konsumuar dhe të tjera.
Çdo produkt ushqimor bie në shkallën e indeksit glicemik, i ndarë nga 0 në 100, ku 100 është glukozë e pastër. Ushqimet me një indeks të lartë glicemik janë ato me më shumë se 70. Indeksi i moderuar i glikemisë është nga 56 në 69 dhe më e ulta është nën 55.
Besohet se ushqimet me indeks të ulët glicemik rregullojnë oreksin, kanë një efekt të dobishëm në ruajtjen e një peshe të shëndetshme, pasi këto ushqime përpunohen më ngadalë, gjendja e ngopjes ruhet më gjatë dhe rreziku i kalorive të tepërta zvogëlohet.
Kjo lloj diete stimulon marrjen e ushqimeve të pasura me karbohidrate që janë më të shëndetshëm, të parafinuar dhe me shumë fibra. Këto përfshijnë produkte të freskëta si perime, fruta dhe mish të freskët.
Ushqimet që janë mirë të zgjidhen janë frutat me indeks të ulët glicemik, si dhe drithërat, bishtajoret, mishi i ligët dhe yndyrnat e shëndetshme.
Dieta me indeks të ulët glicemik mbështetet në pikëpamjen se ushqimet me një indeks të lartë glicemik çojnë në një rritje të shpejtë të sheqerit në gjak dhe stimulojnë çlirimin e sasive të mëdha të insulinës, e cila çon në akumulimin e yndyrës nënlëkurore.
Për këtë arsye, indeksi glikemik ende mendohet të luajë një rol të rëndësishëm në humbjen e peshës tek njerëzit me mbipeshë, megjithëse ka ndryshime në përgjigjet individuale të njerëzve ndaj ushqimeve me të njëjtin indeks glikemik.
Pavarësisht nga ndryshimet individuale, ushqimet me një indeks të ulët glicemik ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zemrës, sepse ato përmirësojnë nivelet e triglicerideve dhe kolesterolin e mirë në gjak.
Duhet të kihet parasysh gjithashtu se ushqimet me një indeks të ulët glicemik janë kryesisht ushqime natyrale që përmbajnë fibra, lëndë ushqyese dhe ndihmojnë në krijimin e një diete të shëndetshme. Këto dieta janë veçanërisht të dobishme për njerëzit me para-diabet si dhe për ata që vuajnë nga diabeti.
Recommended:
Ushqime Me Indeks Të Ulët Glicemik
Njerëzit të cilët janë krenarë për shëndetin e tyre të mirë nuk e kanë idenë se cili është indeksi glikemik, por ata prej jush që vuajnë nga diabeti ose një sëmundje tjetër më serioze e lidhur me metabolizmin e dëmtuar janë të njohur me këtë koncept.
Dietë Me Karbohidrate Të Ulët
Karbohidratet e tepërta dihet se çojnë në shtim në peshë. Por jo të gjithë karbohidratet janë të dëmshëm - të ashtuquajturat karbohidrate të ngadalta, të cilat prishen ngadalë dhe krijojnë ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë, janë shumë më pak të dëmshme sesa karbohidratet e shpejta.
Frutat Me Indeks Të Ulët Glicemik
Frutat janë një ushqim i shkëlqyeshëm kur kërkoni efekte shëndetësore në menunë e përditshme, pasi ato përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe shumë pak yndyrë. Frutat e freskëta janë ato që çojnë në preferenca, dhe indeksi i ulët glikemik i shumicës së tyre u jep atyre vendin e parë, së bashku me perimet, në listën e ushqimeve të shëndetshme.
Frutat Me Indeks Të Lartë Glicemik
Karbohidratet dihet se janë një burim kryesor i energjisë për trupin. Glukoza është lloji më i thjeshtë i karbohidrateve dhe është lënda djegëse themelore për organet dhe indet tona. Isshtë burimi i vetëm i energjisë për qelizat e trurit, qelizat e kuqe të gjakut dhe embrionet.
Dietë Me Karbohidrate Të Ulët - çfarë Duhet Të Dimë
Sot, trupi sportiv dhe i shëndetshëm është në modë dhe ndjekja e tij është arsyeja për shfaqjen e të gjitha llojeve të dietave. Ato janë aq shumë sa konfuzioni është i pashmangshëm. Ndër detin e propozimeve është dhe dietë me karbohidrate të ulëta .
