2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë duan perlat. Ato përgatiten lehtë. Ka fjalë për fjalë qindra receta të ndryshme që nuk mërziten kurrë dhe mbi të gjitha kjo makarona është jashtëzakonisht e shijshme. Kjo sepse buka nderohet në Ballkan. Ndërsa kombet e tjera nëpër botë konsumojnë, të ulur në tryezë, shembuj përbuzës të bukës, në gjerësitë tona gjejnë dhjetëra receta të shijshme që tundojnë të huajt. Grekët nuk mbeten pas. Këtu janë 2 receta për të shijshme Perlat greke:
Perlat e zakonshme Greke
Produktet e nevojshme: 225 gram miell, 1 tsp. kripë, ½ pako me maja të freskëta, 140 ml ujë të vakët, 2 tbsp. vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Në një enë të vogël, tretni majanë me ujë të vakët dhe një lugë miell. Lëreni të flluskojë. Mielli i mbetur shoshitet, përzihet me kripë dhe vendoset në një grumbull. Në të bëhet një pus, ku vendosen vaji i ullirit dhe majaja. Gatuaj një brumë të butë. Lëreni të vijë për një orë në një tas të madh të mbuluar me petë të lyer me yndyrë.
Ndani brumin e ngritur në gjashtë bukë, duke përzier secilën prej tyre. Lërini të ngrihen përsëri për dhjetë minuta. Pastaj rrokullisni ato në bukë të rrumbullakëta me trashësi 5 mm dhe me diametër rreth pesëmbëdhjetë centimetra. Lërini të pushojnë përsëri, këtë herë në petë të lyer me yndyrë, për rreth pesëmbëdhjetë minuta.
I pjekim në furrë të nxehtë 230 gradë për rreth 15 minuta. Pasi t’i hiqni, lyeni me vaj ulliri dhe spërkatini me hudhër të shtypur nëse dëshironi.
Bukë greke me rozmarinë
Produktet e nevojshme: 1 pako maja të thatë, 1 tbsp. sheqer, 1/2 filxhan ujë të ngrohtë, 4 gota miell, 2 lugë kripë, 1 filxhan ujë të ngrohtë, 1 lugë vaj ulliri, rozmarinë të freskët
Metoda e përgatitjes: Shkrijeni majanë dhe sheqerin në 1/2 filxhan ujë të ngrohtë. I lini të qëndrojnë për 15 minuta. Shkrijeni kripën në gotën e mbetur të ujit të ngrohtë.
Në një tas të madh përzierje, shtoni miellin dhe bëni një pus në mes. Shtoni majanë dhe vajin e ullirit. Gatuaj një brumë të butë. Formoni brumin në një top dhe lëreni të rritet në nxehtësi për një orë e gjysmë.
Rrahni brumin e ngritur në tryezë për rreth pesë minuta. Bëni topa të vegjël me madhësinë e një veze. I lini të pushojnë për 10 minuta. Rrokulliset ato në një trashësi prej 5 milimetra. Piqeni në një tigan të lyer me yndyrë në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 4 minuta në secilën anë.
Lyejini ato me vaj ulliri dhe spërkatini me rozmarinë. Këto ëmbëlsira janë shumë të qëndrueshme dhe mund t’i ruani në qese letre në frigorifer. Nëse vendosni ta bëni këtë, mos i lyeni me vaj ulliri pas pjekjes, por prisni të ftohen. Para konsumimit, piqini për dy minuta në të dy anët dhe do të bëhen të pjekura fllad.
Recommended:
Emblema Të Shijshme Nga Kuzhina E Botës Arabe
Gjashtë vende janë të vendosura në Gadishullin Arabik Bota arabe . Këto janë Jemeni, Kuvajti, Katari, Arabia Saudite, Omani dhe Emiratet e Bashkuara Arabe. Secili prej këtyre vendeve ka historinë e vet unike, tiparet gjeografike, traditat interesante dhe në mënyrë unike të shijshme Kuzhina kombëtare arabe .
Kuzhina Botërore: Kuzhina Kubane
Kuzhina kubane shprehet zakonisht me pjata shumë të thjeshta që përmbajnë përbërës tipikë të Karaibeve dhe bazohen në traditat e kuzhinës së shumë popujve. Kuzhina kubane ndikohet nga kulturat spanjolle, franceze, afrikane, arabe, kineze dhe portugeze.
Kuzhina Greke - Shija E Traditës
Shije ballkanike me një prekje mesdhetare - kjo është me pak fjalë bota e kuzhinës greke. Në të mund të humbet dhe të magjepset, sepse nuk do ta ketë të vështirë të gjejë diçka të njohur të kombinuar me diçka të pazakontë. Tregimet dhe traditat janë të ndërthurura për të krijuar aromën e kuzhinës greke.
Kuzhina Greke - Një Pasuri E Recetave Dhe Aromave
Kur degjon Kuzhina Greke Cila është gjëja e parë që mendoni? Mbaj mend tre gjëra - sallatë greke, vaj ulliri dhe ullinj. Sidoqoftë, kjo nuk është e gjitha që ofron kuzhina greke. Isshtë e pasur me shumë aromë. Në të mund të gjejmë si receta për ushqim të shijshëm mesdhetar dhe një larmi të gjerë të ushqimit ballkanik të përfshirë në recetat e tij.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
